Lekker & makkelijk recept voor gazpacho, een echte vitaminebom!

Als er iets is wat ik zalig vind, dan is het wel makkelijk, snel en gezond kokkerellen. Zoals deze Gazpacho die je zomer én winter (wegens gewoon zon in je bord) in een wip kan bereiden.

Heel handig voor mee naar ’t werk of als tussendoortje! 

Smakelijk!