Collageen is een eiwit dat van nature in grote hoeveelheden in je lichaam voorkomt. Onder andere je huid, botten en kraakbeen en gebit bestaan voor een groot deel uit collageen. Je kunt collageen zien als lijm die de boel bij elkaar houdt. De naam collageen komt dan ook van het Griekse ‘kolla’, wat lijm betekent.
Minder collageen als je ouder wordt
Collageen geeft stevigheid aan je huid en zorgt het ervoor dat de huid elastisch blijft. Daarom is collageen een belangrijke stof in het tegengaan van veroudering. Als de collageen in je huid vermindert, wordt je huid slapper en minder elastisch en krijg je op den duur rimpels.
Naarmate je ouder wordt, neemt de hoeveelheid collageen in je lichaam af. Dat is zelfs zichtbaar als je huid slapper en minder soepel wordt. Maar ook de hoeveelheid collageen in het kraakbeen neemt af waardoor gewrichten minder soepel worden.
Voeding om collageen op peil te houden
Collageen begint in je lichaam als pro-collageen. Dat maakt je lichaam aan door de combinatie van twee aminozuren, glycine en proline. Een proces waarbij je lichaam vitamine C nodig heeft.
Om te zorgen dat je lichaam voldoende collageen kan aanmaken, heeft je lichaam behoefte aan een paar voedingsstoffen:
- Glycine – dit aminozuur vind je in eiwitrijke voeding zoals bonen, vis, vlees en kaas. Het komt ook in ruime hoeveelheden voor in gelatine en in bouillon getrokken van vlees met bot.
- Proline – dit aminozuur vind je in eiwitten, zuivelproducten, kool, asperges en paddestoelen.
- Vitamine C – dit krijg je binnen via citrusvruchten, aardbeien, rode paprika en andere voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine C.
- Koper – dit mineraal vind je terug in sesamzaad, cacaopoeder, cashew noten, linzen en orgaanvlees.
Hierdoor gaat je collageen achteruit
Er zijn ook een paar dingen die je kan laten om te zorgen dat de hoeveelheid collageen niet afneemt.
- Suiker en geraffineerde koolhydraten – Dat te veel suiker en geraffineerde koolhydraten ongezond zijn en leiden tot overgewicht en ziekten is algemeen bekend. Suiker en geraffineerde koolhydraten zorgen ook voor een proces van glycatie. Door het gebruik van suiker of snelle koolhydraten stijgt de bloedsuikerspiegel snel. De suiker in de bloedstroom hecht zich aan eiwitmoleculen in het bloed waardoor weefsel minder soepel wordt. De huid wordt minder elastisch en rimpels ontwikkelen zich.
- Roken – Door roken neemt de productie van collageen in het lichaam af.
- Te veel zon – UV stralen zijn één van de belangrijkste oorzaken van veroudering van de huid. Door de UV-stralen neemt de collageen productie af.
Collageen als supplement
Collageen komt van nature voor in je lichaam, maar heeft daar wel voldoende bouwstoffen voor nodig. Die krijg je binnen door voor de juiste voeding (zoals hierboven al vermeld) te kiezen. Maar er zijn nog andere manieren om je collageen op peil te houden: met supplementen. Collageensupplementen zijn er in de vorm van pillen en poeders.
Werkt een collageen supplement?
Onderzoek heeft wel degelijk aangetoond dat collageensupplementen rimpels kunnen verminderen.
Collageen in crèmes
Aan veel crèmes is collageen toegevoegd. Dat lijkt logisch, maar collageen is niet in staat om in de huid te dringen. Beter kies je voor crèmes die de collageenproductie stimuleren. Ingrediënten als vitamine A en hyaluronzuur lijken dit te doen. Uitwendig kan de collageenproductie ook gestimuleerd worden door hitte of laserbehandeling of radiofrequentie en ultrasone therapie.
Collageen in pillen of poeder
Vroeger kregen mensen waarschijnlijk meer collageen binnen door hun voeding. Vaak werd soep nog getrokken van botten en gelatine werd ook vaak in de keuken gebruikt. Aangezien dat nu minder het geval is, kan het nuttig zijn om collageen aan te vullen.
Collageen is in twee vormen verkrijgbaar: collageen-peptiden en collageen-proteïnen:
- Collageen-peptiden zijn de gehydrolyseerde vorm van collageen. Hierbij gaat het om van dierlijke oorsprong afkomstige collageen dat een chemische reactie heeft ondergaan waardoor het is afgebroken in aminozuren en peptiden. Deze vorm van collageen is makkelijker op te nemen door het lichaam en ook makkelijk als poeder toe te voegen aan koude of warme vloeistoffen zonder dat er gelvorming plaatsvindt.
- Collageen-proteïnen zijn de pure vorm van collageen. Het is hetzelfde als gelatinepoeder. Je kunt er ook gelatinepudding van maken, gelsnoepjes of marshmallows.
Conclusie
- Voldoende bouwstoffen zijn nodig om collageen aan te maken en je huid soepel en elastisch te houden.
- Zorg daarom voor de goede voeding en/of supplementen.
- Collageen is ook nodig om de gewrichten soepel te houden.
- Collageen kan niet door de huid heen dringen, dus crèmes om collageen aan de huid toe te voegen, werken niet.
- Je kunt de productie van collageen in de huid ook uitwendig stimuleren door hitte of laserstralen, alsook door efficiënte behandelingen met ultrasone en radiofrequentie.
- Nog andere behandelingen die de fibroblasten stimuleren zijn: needling, mesotherapie, electroporatie,hoog energetisch licht zoals VPL.
Met een eigen skincare clinic in Oostende en haar gloednieuwe boek Huidverjonging op maat wordt Karoline Van de Mergel in de skincare wereld gezien als een pro in haar vak. Als huidexperte voorziet ze de Gezond.be-lezers van vele tips en weetjes over de huid en hoe je die optimaal kan verzorgen. Meer weten over Karoline of Beautyfulskin? Bekijk dan zeker eens de site van Beautyfulskin! Ontdek hier ook meer over haar boek Huidverjonging op maat. Een boek vol tips en weetjes, nuttige informatie, oefeningen en recepten.
