Vitamine B tekort: De perfecte behandeling en Tips om te Voorkomen!

Vitamines en mineralen, we kunnen niet zonder, bovendien vervullen ze tal van ondersteunende functies in ons lichaam. Zo wordt ons zicht op peil gehouden, kunnen we ons immuunsysteem versterken en blijven we alert wanneer het noodzakelijk is. Alleen soms kan er sprake zijn van tekorten. Door een eenzijdig voedingspatroon bijvoorbeeld, ons lichaam is namelijk niet in staat om alle vitamines zelf aan te maken. Maar ook een tekort aan zonlicht kan voor tekorten zorgen.

Vitamines worden normaliter in groepen ingedeeld op basis van het alfabet. Zo hebben we vitamine A, vitamine B, vitamine C enzovoort. Vitamine B neemt in dit hele verhaal een bijzondere positie in. Deze groep vitamines behoren tot de ‘in water oplosbare’ vitamines en worden dus niet door ons lichaam vastgehouden. Waar men vroeger dacht dat er maar een soort vitamine B was, is men er tegenwoordig van overtuigd dat er meerdere soorten zijn binnen deze groep. Het belang van voldoende vitamine B blijkt wel uit het gegeven dat het een bepaald type bloedarmoede kan voorkomen. Daarnaast is vitamine B van belang voor een goede weerstand en speelt het een niet onbelangrijke rol bij het aanmaken van rode bloedlichamen. Vitamine B speelt ook een rol bij de werking van ons zenuwstelsel (vitamine B zorgt voor een goede signaal overdracht naar de hersenen) en het zorgt voor de stofwisseling van foliumzuur, een bekende stof die bij zwangere vrouwen voorkomt dat een baby wordt geboren met een ‘open rug’. Een zeer belangrijke groep vitamines dus.

Overschot aan vitamine B

Omdat het lichaam zelf bepaald hoeveel vitamine B het nodig heeft zal er zelden tot nooit sprake zijn van een overschot aan vitamine B. Zelfs al zou je extra vitamine B via voedingssupplementen binnen krijgen, dan nog kan er geen overschot ontstaan, een teveel wordt immers niet opgenomen.

Vitamine B tekort

B-vitamines krijgen voornamelijk binnen via onze voeding. We vinden ze voornamelijk in gezonde producten zoals:

• Producten gemaakt van volkoren granen
• Fruit
• Groenten
• Vleesproducten
• Zuivelproducten

Door de aard en de eigenschappen van deze vitamines zijn ze van groot belang voor de normale functie, ontwikkeling en onderhoud van ons lichaam. De wateroplosbare vitamines kunnen slechts in beperkte mate in ons lichaam worden opgeslagen. De dagelijkse inname van voldoende vitamine B is daarom belangrijk.

Met enige regelmaat komt het voor dat er een structureel tekort ontstaat aan vitamine B. de grootste schuldige is in de meeste gevallen ons voedingspatroon, daarnaast is er ook sprake van een verlies van 10% – 25% door voedselbewerking- en bereiding. Tot slot kan een vitamine B tekort ook ontstaan door erfelijke aanleg, ziekte of een lagere lichamelijke absorptie.

De dagelijkse behoefte

Een structureel tekort aan vitamine B kan echter wel grote gevolgen hebben voor onze gezondheid. Met name een tekort aan vitamine B kan ernstige gevolgen hebben voor onze motoriek, de ogen, de huid en de darmen. Het goede nieuws is echter dat een tekort goed op te lossen is als de oorzaak aan de voeding ligt. Dit geldt niet alleen voor vegetariërs die door hun voedingspatroon al een hoger risico hebben op een tekort aan vitamine B, ook niet-vegetariërs hebben baat bij gezonde voeding die de hoeveelheid vitamine B bijna garandeert. Belangrijk is echter om eerst te weten welke hoeveelheden je nodig hebt, dat is voor iedereen weer anders:

Vitamine B tekort oplossen

Uiteraard kan je een eventueel tekort aan vitamine B oplossen door voedingssupplementen te slikken zoals een goed vitamine B complex. Je weet dan zeker dat je genoeg binnen krijgt in de juiste hoeveelheden. Nog beter is uiteraard je voeding aan te passen en zorgen voor een gevarieerd menu. De volgende producten bevatten van nature grote hoeveelheden vitamine B:

• Magere yoghurt
• Tofu
• Leverworst
• Tonijn
• Krab
• Volle melk
• Ontbijtgranen
• Kip
• Kaviaar
• Oesters
• Zalm
• Sojamelk
• Eieren
• Sardines
• Gerookte ham
• Makreel

Vitamine B tekort onderzoeken?

Een tekort aan vitamine B12 door een verminderde inname is heel zeldzaam. In feite zijn mensen met een vegetarisch dieet de enigste groep die een grote kans hebben op een tekort. Veel vaker zal er sprake zijn van een lichamelijke onmogelijkheid om voldoende vitamine B op te nemen. Als je toch  voldoende vlees eet en toch een tekort blijkt te hebben is onderzoek meer dan wenselijk. Er kan namelijk iets meer aan de hand zijn. Op dat moment kan er meer aan de hand zijn. Verder onderzoek is dan noodzakelijk, een structureel tekort kan namelijk vergaande gevolgen hebben.