Meer daglicht en vitamine D

Een van de belangrijkste redenen waarom kinderen in de zomer sneller groeien, is de toegenomen blootstelling aan zonlicht. De lange zomerdagen bieden meer kansen om buiten te spelen en te genieten van de zon. Zonlicht is een cruciale bron van vitamine D, een vitamine die essentieel is voor de groei en ontwikkeling van botten. Vitamine D helpt het lichaam calcium op te nemen, wat nodig is voor sterke en gezonde botten.

Verhoogde fysieke activiteit

De zomervakantie geeft kinderen de kans om actiever te zijn. Ze brengen meer tijd door met buiten spelen, sporten, zwemmen en andere fysieke activiteiten. Deze verhoogde fysieke activiteit stimuleert de spierontwikkeling en de groei van de botten. Bovendien helpt beweging bij het reguleren van de groeihormonen, wat bijdraagt aan een algehele gezonde groei.

Betere voeding

Tijdens de zomermaanden hebben kinderen vaak toegang tot een breed scala aan verse groenten en fruit. Dit seizoensgebonden voedsel zit boordevol essentiële vitaminen en mineralen die bijdragen aan een gezond dieet. Een goed gebalanceerd dieet, rijk aan voedingsstoffen, ondersteunt de groei en zorgt ervoor dat kinderen de nodige bouwstenen hebben voor hun ontwikkeling.

Meer slaap

Vakanties brengen meestal een meer ontspannen levensstijl met zich mee, wat betekent dat kinderen vaak meer en beter slapen. Slaap speelt een cruciale rol in de groei van kinderen, omdat groeihormonen voornamelijk tijdens de diepe slaapfasen worden vrijgegeven. Voldoende slaap geeft het lichaam de tijd om te herstellen en te groeien.

Hoewel niet alle kinderen noodzakelijkerwijs sneller groeien in de zomer, bieden de omstandigheden in deze periode vaak een ideale omgeving voor groei en ontwikkeling. Meer zonlicht, fysieke activiteit, een beter voedingspatroon en voldoende slaap dragen allemaal bij aan de fysieke vooruitgang van kinderen. Dus de volgende keer dat je merkt dat je kinderen sneller uit hun kleding groeien in de zomer, weet je dat de zon, het spel en de groenten daar waarschijnlijk een grote rol in spelen.

Het bericht Groeispurt in de zomer: wat moet je weten? verscheen eerst op Gezond.be.

1. Begin je dag met een 'Feel New' Smoothie

Een energieke start van de dag met deze proteïnerijke smoothie.

Ingrediënten:
– 1 Feel New Pukka theezakje
– ¼ theelepel kurkuma
– ¼ theelepel kaneel
– 1 banaan
– ¼ kopje diepvriesmango
– 1 kopje amandelmelk (of andere plantaardige melk)
– ½ kopje (kokos)yoghurt
– 1 el chiazaad
– (optioneel) 1 schepje proteïnepoeder

De bereiding:
1. Laat eerst 5 minuten (tot een kwartier) een theezakje trekken van de ‘Feel New’ Pukka thee in een half kopje kokend water.
2. Doe vervolgens de banaan, mango, amandelmelk, yoghurt, chia, kurkuma, kaneel, proteïnepoeder en het afgekoelde theetje in een blender. Blend tot een glad mengsel.
Optioneel: garneer met een snufje gemalen kardemom of kaneel bovenop. Je kunt er ook een smoothie bowl van maken door er granola en een schepje notenpasta bij te doen.

2. Blijf gehydrateerd met 'Supreme Matcha Green' IJsthee

Deze verfrissende ijsthee, gemaakt van Pukka Supreme Matcha Green, is rijk aan antioxidanten. Voeg citroen, sinaasappel en verse munt toe voor een extra verfrissende smaak. Perfect om je de hele dag gehydrateerd te houden.

Ingrediënten voor 1 liter ijsthee:
– 3 Supreme Matcha Green theezakjes
– 3 kopjes kokend water
– 1-2 eetlepels honing of ahornsiroop (optioneel)
– 1 citroen, de helft in plakjes gesneden
– 1 sinaasappel, de helft in plakjes gesneden
– Muntblaadjes voor garnering
– Handje basilicumblaadjes, gescheurd

De bereiding:
1.Breng 3 kopjes water aan de kook en giet dit over de Supreme Matcha Green theezakjes. Laat de thee 5-10 minuten trekken, afhankelijk van hoe sterk je de thee wilt hebben.
2.Verwijder de theezakjes en giet het over in een kan. Voeg honing of agavesiroop toe als je de thee wilt zoeten en roer goed door totdat het volledig is opgelost. Giet er nog een tas koud water bij
3. Laat de thee afkoelen tot kamertemperatuur. Pers de halve citroen en sinaasappel uit en voeg het toe aan de koude thee. Doe de plakjes citroen en sinaasappel er ook bij, evenals de basilicumblaadjes.
4.Zet de thee vervolgens in de koelkast en laat deze minstens 1 uur goed koud worden.
5. Serveer koud en werk eventueel af met een vers blaadje basilicum, een schijfje sinaasappel en blokjes ijs.

3. Sluit je dag af met een 'Three Ginger' Mocktail

Geniet van een heerlijke alcoholvrije cocktail met Pukka Three Ginger thee, verse gember, limoen en kombucha. Ideaal voor een gezellige avond of barbecue.

Ingrediënten:
– 1 Three Ginger theezakje
– 1 theelepel fijngeraspte gember
– 1 limoen, geperst
– 1 eetlepel honing, ahorn of agavesiroop
– 2 glaasjes kombucha of 1 glaasje bruiswater en 1 glaasje appelsap
– Muntblaadjes en een schijfje limoen voor garnering

De bereiding:
1. Dag voordien: laat eerst 2 zakjes ‘Three Ginger’ gedurende een kwartier trekken in een kopje kokend water. Verwijder de zakjes en giet je thee in een ijsblokjesvorm. Zet in de diepvries.
2. Wanneer je klaar bent om je mocktail te drinken, doe je de gember in een glas en voeg het limoensap toe. Meng grondig zodat de smaken goed vrijkomen. Voeg honing of agavesiroop toe en roer nog eens goed door.
3. Vul het glas met je Three Ginger-ijsblokjes.
4. Giet het bruisende water (of kombucha) over het ijs en roer voorzichtig. Garneer met een takje munt en een schijfje limoen.

Pukka thee biedt meer dan alleen heerlijke smaken; het draagt ook bij aan welzijn door middel van biologische ingrediënten, ethische handelspraktijken en inspirerende Ayurvedische tradities.
Of je nu zoekt naar ontspanning na een lange dag of ondersteuning voor je spijsvertering, er is altijd wel een passende melange binnen het ruime assortiment verkrijgbaar.
Voeg deze gezonde gewoonte toe aan je dagelijkse routine voor zowel lichamelijk als geestelijk welzijn!

Gezond.be mag een theepakket wegschenken van Pukka, doe mee aan onze wedstrijd op het Gezond.be instagram kanaal!

Het bericht Verfrissende zomerdrankjes met Pukka Thee verscheen eerst op Gezond.be.

Frisse salades

Kies voor seizoensgroenten en gebruik verse, seizoensgebonden groenten zoals tomaten, komkommers, paprika's en radijsjes. Ze zijn niet alleen heerlijk, maar ook vol voedingsstoffen.
Voeg (kleine hoeveelheden) volkoren granen toe aan je salades, zoals volkoren pasta, quinoa of bulgur. Ze bevatten veel vezels en zorgen hierdoor voor langdurige verzadiging.

Experimenteer ook eens met kruiden, zoals munt, peterselie en basilicum. Ze kunnen een simpele salade omtoveren tot een ware smaakexplosie. Gebruik citroensap of balsamicoazijn in plaats van zware dressings om de smaken te versterken zonder extra calorieën toe te voegen.

Voeg bovendien een bron van gezonde vetten toe, zoals avocado, noten of olijven. Ze maken je salade voedzamer. Denk maar aan een salade met rucola, avocado, geroosterde amandelen en een lichte vinaigrette.

Vlees, vis of veggie?

Kies vooral mager vlees, zoals kipfilet, kalkoen, varkenshaas of biefstuk. Deze bevatten minder verzadigd vet dan bijvoorbeeld ribbetjes of worst. Marineer op een gezonde manier met olijfolie, citroensap, knoflook en kruiden. Wist je trouwens dat een marinade met kiwi ervoor zorgt dat je vlees malser wordt?

Vind je het soms moeilijk om je vleesportie te beperken? Passeer dan eerst langs de salades en vul je bord rijkelijk. Minder plaats voor vlees en sausjes? Geen probleem. Heb je écht zin in een extra stukje vlees, dan kan je bij de tweede ronde opnieuw kiezen.

Grill je vis op aluminiumfolie of en papillotte. Kies vooral voor vetrijke soorten zoals zalm, forel of makreel. Ze zijn een fantastische bron van omega-3 vetzuren en heerlijk met wat citroen, dille en olijfolie.

Heb je het liever vegetarisch? Grill dan groenten zoals courgette, aubergine, paprika of asperges en kruid ze af met je favoriete kruiden. Of wat dacht je van een heerlijke groentebrochette met gemarineerde tofu? Maak snel je eigen marinade met sojasaus, gember en knoflook.

Als je meer voorbereidingstijd hebt, kan je je eigen vegetarische burgers maken met kikkererwten, linzen en zwarte bonen. Voeg geraspte groenten en kruiden toe voor extra smaak en verras je bezoek met een heerlijk alternatief voor vlees.

Om de maaltijd af te sluiten, kan je bovendien wat fruit grillen. Heerlijke smaken op de BBQ zijn ananas, perzik en (water)meloen. De van nature aanwezige suikers karamelliseren op de grill en zijn de ideale traktatie zonder toegevoegde suikers.

Nog enkele essentiële tips

• Hydrateer goed! Zorg dat er altijd voldoende water beschikbaar is en zorg voor extra verfrissing met citroen, komkommer, munt of citrusvruchten.
• Vermijd kant-en-klare producten zoals sauzen en marinades. Ze zijn vaak rijk aan suikers en vetten. Door je eigen versies te maken, kies je zelf welke ingrediënten je toevoegt.
• Zorg steeds voor een schone grill. Zo voorkom je dat oude, verbrande resten zich ophopen en je minder schadelijke stoffen binnenkrijgt.

De Greenpan Bistro Contactgrill

Wil je graag snel en gezond grillen zonder gedoe? Overweeg dan de GreenPan Bistro Contactgrill. Deze veelzijdige grill is ideaal voor een snelle panini, gegrilde groenten of zelfgemaakte hamburgers. Je kan hem ook openklappen tot een gourmet of teppanyaki, perfect voor een etentje met vrienden.

Met zes programma’s voor hamburger, rund, kip, spek, worst en vis, bereid je elke maaltijd perfect. De omkeerbare grill- en bakplaten zijn voorzien van een Thermolon Volt™ keramische antiaanbaklaag, speciaal ontworpen voor elektrische apparaten en zonder schadelijke PFAS. Dit betekent minder olie of vet bij het bakken en eenvoudig schoonmaken, want de platen kunnen zo de vaatwasser in.

Met deze tips en de handige GreenPan Bistro Contactgrill kun je genieten van een heerlijke én gezonde zomerbarbecue. Of je nu van vlees houdt of liever vegetarische opties hebt, er zijn talloze mogelijkheden om je barbecue gevarieerd en voedzaam te maken.

Veel barbecueplezier!

Het bericht Gezond grillen: tips voor de ideale BBQ verscheen eerst op Gezond.be.

De coolste cocktailtrends deze zomer

Naast heerlijke recepten zijn er vijf cocktailtrends die deze zomer de hitte zullen trotseren en voor verkoeling zorgen. Hier zijn de coolste trends die je niet wilt missen.

1. Fancy ijsblokjes

Deze zomer zien we een groeiende trend in de cocktailwereld: fancy ijsblokjes! De traditionele vierkante ijsblokjes worden vervangen door creatieve en unieke varianten. Van gigantische blokken tot hartvormige ijsjes, en van met kruiden of fruit doordrenkte creaties tot visuele kunstwerkjes. IJs is niet langer alleen bedoeld om drankjes koel te houden; het voegt nu ook een stijlvol element toe aan je drankje.

2. Mixers, Mixers, Mixers

Bartenders doen het al; het is tijd dat wij het ook proberen. Gebruik unieke mixers zoals Watermelon & Cucumber of Pomegranate & Basil en til alle drankjes naar een hoger niveau. Ideaal om iedereen te verrassen met originele smaken.

3. Tropische verrassingen

De trend van tropische smaken blijft populair. Voeg exotische vruchten zoals mango, passievrucht of guave toe aan je cocktails voor een verfrissende en zomerse twist. Perfect om even te ontsnappen naar een tropisch paradijs.

4. Spicy twists

De trend van spicy cocktails blijft aanhouden! Voeg een vleugje pit toe aan je zomerse drankjes met ingrediënten zoals chilipepers, jalapeños of zelfs een scheutje Tabasco. Perfect voor degenen die van een beetje extra warmte houden in hun cocktail.

5. Botanische aroma's

Bloemen en kruiden zijn niet alleen voor in de tuin. Deze zomer zien we een toename van botanische aroma's in cocktails. Denk aan lavendel, rozenblaadjes, rozemarijn en tijm die je drankjes niet alleen een unieke smaak geven, maar ook een prachtig uiterlijk.

Cocktailrecepten

En wat is een zomerse trend zonder heerlijke recepten om uit te proberen? Hier zijn twee verfrissende cocktails die perfect passen bij warme dagen en zwoele avonden.

Elderflower Margarita Fizz

Dit drankje is een ware traktatie voor de smaakpapillen, met de subtiele bloemige tonen van elderflower (NL: vlierbloesem) die perfect samenkomen met de klassieke verfrissing van een margarita en een sprankelende frizz.

Ingrediënten:

• 50 ml tequila
• Double Dutch Elderflower Tonic
• Garnituur naar smaak: sinaasappelpartjes, takje rozemarijn

Hoe maak je het?

Vul 50 ml tequila in een gekoeld margaritaglas of een met ijs gevulde tumbler. Voeg vervolgens Double Dutch Elderflower Tonic toe tot het glas bijna vol is. Garneer de cocktail met een sinaasappelpartje en een takje rozemarijn voor een heerlijk aroma en extra smaak. Roer voorzichtig om de ingrediënten te mengen. Geniet van je verfrissende Elderflower Margarita Frizz.

Summer Garden

Stap binnen in een zomerse oase met deze Summer Garden cocktail! Een ware smaakexplosie in elke slok, ideaal om van te genieten tijdens een gezellige apero.

Ingrediënten

• 50 ml dry gin of wodka
• 50 ml troebele appelsap
• Double Dutch Elderflower Tonic
• Garnituur naar smaak: komkommer, takje verse munt, frambozen

Hoe maak je het?

Vul een Collins-glas met ijs. Voeg 50 ml dry gin of wodka toe aan het glas. Giet vervolgens 50 ml troebele appelsap in het glas. Top het mengsel af met Double Dutch Elderflower Tonic. Garneer met plakjes komkommer, verse muntblaadjes en sappige frambozen. Roer voorzichtig om de ingrediënten te mengen. Geniet van deze heerlijk verfrissende cocktail!

Praktisch

• Double Dutch is een assortiment smaakvolle premium mixers en tonics, opgericht in 2015 door de Belgisch-Nederlandse tweelingzussen Joyce en Raissa de Haas.
• De mixers zijn vegan, alcoholvrij en alle smaken zijn natuurlijk. De meeste mixers zijn ook erg laag in suikers.
• Double Dutch is verkrijgbaar in verschillende Belgische horecazaken, waaronder onder meer Het Fornuis (Antwerpen), Fine Fleur (Antwerpen), Cobra (Antwerpen), Bonnefooi (Brussel), Boury (Roeselare), Foyer Warandepoort (Tervuren) en Jilles Beer & Burgers in Brugge, Gent, Oostende, Brussel en Kortrijk en nog veel meer.
• De producten zijn verkrijgbaar bij 600 verkooppunten in België en op de webshop doubledutchdrinks.eu

Klaar voor een zomer vol verfrissende, levendige en sprankelende Double Dutch momenten? Proost!

Het bericht Hot, hotter, hottest! Dit zijn de coolste cocktailtrends deze zomer verscheen eerst op Gezond.be.

Voorbereiding op de zomer

Een goede voorbereiding is essentieel om ten volle te kunnen genieten van de zomer. Hier zijn enkele tips om goed voorbereid aan het zomerseizoen te beginnen:

Bescherm je huid

De zon kan heerlijk zijn, maar overmatige blootstelling kan schadelijk zijn voor je huid. Gebruik altijd een zonnebrandcrème met een hoge SPF en breng deze regelmatig opnieuw aan, vooral na zwemmen of zweten. Vergeet niet om ook een hoed en zonnebril te dragen voor extra bescherming. Lees er meer over in deze artikels: De 6 beste zonneproducten voor optimale huidbescherming en Veilig genieten van de zon.

Hydratatie is cruciaal

In de zomer verlies je meer vocht door transpiratie. Zorg ervoor dat je voldoende water drinkt om gehydrateerd te blijven. Het drinken van water helpt ook bij het reguleren van je lichaamstemperatuur en het behouden van energie. Doe mee aan de “Drink Better Challenge” van SPA.

Gezonde voeding

Eten in de zomer moet licht en voedzaam zijn. Denk aan salades, vers fruit en gegrilde groenten. Deze voedingsmiddelen helpen niet alleen bij hydratatie maar leveren ook essentiële vitamines en mineralen die je energieniveau hoog houden tijdens warme dagen.

Activiteiten voor zomerse dagen

De zomer biedt talloze activiteiten die zowel leuk als gezond zijn. Hier zijn enkele ideeën:

Buiten sporten

Of je nu gaat hardlopen, fietsen of zwemmen, buitensporten zijn geweldig tijdens de zomermaanden. Ze helpen niet alleen bij het verbranden van calorieën maar verbeteren ook je humeur dankzij de endorfines die vrijkomen tijdens lichaamsbeweging.

Picknicken in het park

Een picknick in het park is een perfecte manier om tijd door te brengen met vrienden en familie terwijl je geniet van de natuur. Neem gezonde snacks mee zoals hummus met groenten, volkoren sandwiches en vers fruit.

Tuinieren

Tuinieren kan zeer ontspannend zijn en helpt tegelijkertijd bij fysieke activiteit. Bovendien kun je genieten van zelfgekweekte groenten en kruiden die perfect passen bij zomerse gerechten.

Zomers genieten zonder stress

Hoewel de zomer vaak synoniem staat voor plezier en ontspanning, kan het soms ook stressvol zijn als gevolg van drukke schema's of hittegolven. Hier volgen enkele tips om stressvrij door de zomer te komen:

Plan vooruit

Maak een planning voor zomerse activiteiten zodat je niet alles op het laatste moment hoeft te regelen. Dit geeft rust en zorgt ervoor dat er tijd overblijft om echt te ontspannen.

Creëer een koele woonomgeving

Houd je huis koel door gebruik te maken van ventilatoren of airconditioning indien mogelijk. Sluit gordijnen tijdens het heetste deel van de dag om direct zonlicht buiten te houden.

Neem tijd voor jezelf

Het is belangrijk om af en toe wat tijd alleen door te brengen, zelfs tijdens sociale evenementen. Gebruik deze momenten om tot rust te komen met bijvoorbeeld meditatie of een goed boek.

Conclusie

De start van de zomer brengt veel mogelijkheden met zich mee om actief bezig te zijn, gezond te eten en vooral veel plezier te hebben in de buitenlucht. Door jezelf goed voor te bereiden, slimme keuzes te maken qua activiteiten én aandacht te besteden aan zelfzorg kun je optimaal genieten van deze heerlijke periode zonder stress of zorgen.

Het bericht De zomer begint! 9 tips om optimaal te genieten van het seizoen verscheen eerst op Gezond.be.

Met zomerse temperaturen is het een pak aangenamer om buiten te sporten. Voor inspiratie over welke sporten je deze zomer kunt proberen, moet je hier zijn. Maar voor de gepaste kledij en het juiste materiaal kun je bij Decathlon terecht. Ook kinderen vinden hier hun nieuwe favoriete sportoutfit en alle benodigdheden om zich sportief te amuseren. Van badminton tot zwemmen en van petanque tot surfen. De zomer was nog nooit zo sportief.

Meer informatie op decathlon.be.

Het bericht Vangst van de dag: buiten sporten met Decathlon verscheen eerst op Gezond.be.

‘Je haar is een dode structuur die de vorm van keratine heeft, met allemaal schubbetjes die relatief poreus zijn. Daardoor kunnen ze omgevingsfactoren opnemen, zoals vocht, zon, zout en chloor. Het is dus belangrijk om je haar daartegen te beschermen.’

‘In het algemeen is het in de zomer aangeraden om te kiezen voor een goede conditioner en vochtinbrengende producten. Het beste kies je voor leave-in producten. Ben je nog op zoek naar een voedend haarmasker? Dan kun je hier eens kijken.’

Hoofddeksels aan de top

‘Net zoals voor de huid is afscherming van de zon het beste. Dat kun je doen met een pet of hoed. Daarnaast kun je je haar vastbinden, zodat er minder zon aan kan en dan nog een hoofddeksel opzetten. Tegenwoordig zijn er ook producten voor je haar met een zonnefilter, meestal in sprayvorm. Weet wel dat deze nooit een zonnecrème van SPF 50 kunnen vervangen. Maar ze bieden toch iéts van bescherming. Ook je hoofdhuid kan wel wat liefde gebruiken. Ook daarvoor zijn er sprays en gels op de markt.’

Say yes to actieve kool

‘Om je haar te beschermen tegen zee- en chloorwater is uitspoelen heel belangrijk. Daarnaast kun je kiezen voor producten met actieve kool. Die gaan stoffen – zoals chloor – eruit halen en op die manier je haar een beetje ontladen van onzuiverheden. De shampoo heeft een zwarte kleur, maar is volkomen onschuldig. Je mag hem dus altijd gebruiken in periodes dat je veel in het water vertoeft.’

Gekleurd haar heeft het extra lastig

‘Alles wat je haar gevoeliger en brozer maakt kun je beter vermijden. Mensen met gekleurd haar, zullen extra op hun hoede moeten zijn. Kleurpigmenten zijn namelijk niet altijd stabiel en gaan sowieso een beetje verkleuren. Bruine tinten kunnen ros uitslaan en blond haar kan gelig worden. Met de zon erop, versnelt dit proces. Gebleekt haar kan soms groen uitslaan. Dit kun je gemakkelijk verhelpen door ketchup te gebruiken die de groene kleur neutraliseert. Daarna kies je dan best voor een blauwe shampoo om het assige er terug in te krijgen.’

Het bericht Je haar verzorgen tijdens de zomer: dit zijn de do’s en dont’s verscheen eerst op Gezond.be.

Non-fictie

‘Als ze maar gelukkig worden’ – Marilse Eerkens

Met welk doel voed jij je kinderen op? Dat is misschien een vraag waar je nog niet bij hebt stilgestaan. Psycholoog Marilse Eerkens roept ons allen op om daar eens over na te denken. Opvoeden zorgt voor de vorming van een mens en is dus een cruciaal element om op een vreedzame manier te kunnen samenleven in onze complexe maatschappij.

‘Levenslef’ – Ingeborg van Beek

In 2014 werd bij Ingeborg een kwaadaardige hersentumor ontdekt. Haar leven staat compleet op de kop en ze schrijft haar bestseller: Levenshaast. Negen jaar later komt ze uit met Levenslef, waarin ze vertelt over haar ziekteproces, scheiding en de zoektocht naar het bestaan. Ook meer luchtige thema’s zoals daten komen aan bod. Een verhaal dat je ontroert en aan het denken zet.

‘Afrika is geen land’ – Dipo Faloyin

Het continent Afrika wordt maar al te vaak gezien als één land. Terwijl het gaat over 54 landen en meer dan 2.000 talen. Daarnaast hebben we vaak een beperkte kennis over dit continent, we denken aan droog, rood safariland gekenmerkt door armoede en hongersnood. Dipo Faloyin wil daar met zijn boek verandering in brengen. Hij presenteert een gelaagd beeld van het continent met de nodige humor.

‘Uit de kast, in de kast’ – Riadh Bahri

Riadh Bahri werd in 2021 slachtoffer van homohaat in onze hoofdstad. Wanneer je als LGBTQ+’er uit de kast bent gekomen, moet je er vaak ook weer inkruipen. Hij vertelt in dit boek over hoe hij zich voortdurend aanpast aan zijn omgeving en aan wat de samenleving van hem verwacht. Daarnaast gaat hij in gesprek met tien andere bekende LGBTQ+’ers.

‘Het had waar kunnen zijn’ – Tim Verheyden

Fake news is een term die niet meer weg te denken is. Maar, onze maatschappij kampt met nog een complexer probleem: desinformatie. Meer en meer wordt informatie gebruikt om onze maatschappij te verdelen en mensen in de war te brengen. De juistheid van informatie doet er niet meer toe. Wat is de impact en hoe kunnen we ermee omgaan? VRT-journalist Tim Verheyden geeft ons meer informatie.

Literatuur

‘Aroma’ – Ann Galand

Dit boek speelt zich af in het Venetië van de jaren 1978. Het jonge weesmeisje Alba Amato vindt er werk als serveerster bij een authentieke koffiebar. Al snel speelt er zich een luguber machtsspel af, dat eindigt in de dood van haar dominante baas. Twee jaar tirannie komt ten einde, maar dan blijkt dat zij de enige erfgenaam is.

‘Limonade met pulp’ – Niels Van Droogenbroeck

Dit debuut van Niels Van Droogenbroeck zal nog lang nazinderen. Wanneer een student besluit zijn kinderdroom waar te maken begint hij aan een roman. Na een moeilijke start, verzint hij zijn eerste personage, een 43-jarige vader van drie kinderen die alles verliest en afreist naar de Filippijnen. De schrijver verandert meer en meer in een kluizenaar die enkel nog praat met zijn personages. Vastbesloten een bestseller te schrijven wordt het project meer een vloek dan een leuke hobby.

‘Het huis wint altijd’ – Anthony Palaia

Dit boek speelt zich af in het België van de jaren 1986. Zoals zo vaak biedt ook in deze tijd muziek een uitweg. Firebird Tornado is een Vlaamse rockband. De zanger probeert zich staande te houden in een wereld vol seks, drugs en rock-‘n-roll. Wanneer de verveling toeslaat, krijgt de band de kans om een privéshow te spelen in Vaerensberg. Palaia staat bekend om zijn scherpe pen met een zweem donkere, vulgaire humor.

‘Bloedlijn’ – Amélie Nothomb

In Amélie Nothombs nieuwste boek krijgen we een ode aan haar vader, zoals altijd verteld in haar sprankelende schrijfstijl. Een jonge man groeit op tussen langs de ene kant weelde en langs de andere kant vergane glorie. Als hij volwassen is, wordt hij als diplomaat naar Congo gestuurd, daar verandert een ingrijpende gebeurtenis zijn leven voorgoed.

‘Het boek M’ – Thysia Huisman

Na een jeugd vol geweld en eenzaamheid verlaat Mila haar ouderlijk huis en stort zich in het Amsterdamse nachtleven. Al snel komt M. op haar pad. Een charmante en veel oudere man, maar ook de kroonprins van de Wallen. Ze valt als een blok voor hem, maar het spannende avontuur wordt al snel een verstikkende nachtmerrie.

Thrillers

‘Serpent’ – Silje Ulstein

Als er iets is dat ze in Scandinavië kunnen, dan is het wel thrillers schrijven. Dat bewijst de Noorse Silje Ulstein opnieuw met dit intense debuut. Wanneer een elfjarig meisje niet thuiskomt, wordt ze als vermist opgegeven. Het is al snel duidelijk dat er meer achter de verdwijning zit dan initieel gedacht.

‘De brandende zon’ – Christoffer Carlsson

‘Er zullen er meer volgen’. Met die woorden biecht een man op dat hij een vrouw heeft vermoord. De moordzaak wordt een obsessie voor politieman Sven en zijn zoon Vidar. Zeker wanneer blijkt dat er nog andere slachtoffers zijn. Een gelaagde en meeslepende thriller.

‘De Echoman’ – Sam Holland

Jessica Ambrose wordt verdacht van het in brand steken van haar huis. Bij de brand kwam haar man om. Samen met rechercheur Nate probeert ze te bewijzen dat ze onschuldig is. Er blijven verdachte moorden plaatsvinden en het is al snel duidelijk dat de dader zich laat inspireren door bekende seriemoordenaars. ‘De Echoman’ is het thrillerdebuut van Sam Holland waarin ze haar fascinatie voor moordenaars en misdadigers laat botvieren.

‘Sterfdag’ – Laura Marshall

In 1994 vermoordde Travis Green elf van zijn buren. De vader van een vierjarige dochter, Cassie Colman, was zijn laatste slachtoffer. Terwijl zijn vijfentwintigste sterfdag nadert, wil Cassie niks liever dan het verleden vergeten. Dit verandert wanneer ze tussen de spullen van haar moeder iets vindt waaruit blijkt dat ze al die tijd is voorgelogen over de moorden. ‘Sterfdag’ is de derde thriller van Laura Marshall.

‘Opgeruimd staat netjes’ – Vera Kurian

Chloe Sevre is een eerstejaarsstudent die op het eerste zicht een normaal leven leidt, met als uitzondering dat ze een gediagnosticeerde psychopaat is. Tussen al haar bezigheden door, plant ze dan ook de perfecte moord. Samen met zes andere studenten is ze daarnaast onderdeel van een klinisch onderzoek. Wanneer één van deze studenten vermoord wordt, is Chloe ineens niet enkel jager, maar ook prooi. Ze staat voor de keuze: samenwerken met de andere studenten uit het onderzoek of toch alleen verdergaan.

‘Florence’ – Kiki Van Dijk

Auteur Kiki staat bekend om haar boeken die zich telkens op bekende bestemmingen afspelen. Deze keer is het zonnige Florence aan de beurt. Al is deze stad een pak minder fleurig wanneer kunstrestaurateur Clea door een oud-klasgenoot gevraagd wordt voor een opdracht. Al snel heeft ze door dat achter elk kunstwerk een levensgevaarlijk complot schuilgaat. Wat is er aan de hand?

Feelgood

‘Vallen en opstaan’ – Sarah Turner

Beth en standvastigheid, dat is geen goede combinatie. Ze heeft al meer jobs en vriendjes versleten dan te tellen op beide handen én voeten. Daarnaast woont ze nog steeds bij haar ouders. Maar op een ochtend verandert alles en moet ze opeens zorgen voor de kinderen van haar zus: tiener Polly en peuter Ted. Met de hulp van haar beste vriend en eenzame buurman zet ze haar onzekerheid opzij en is ze ervan overtuigd dat het deze keer wél zal lukken.

‘De reizigers op perron 5′ – Clare Pooley

Doen we het niet allemaal? Ons inbeelden hoe onze medereizigers leven wanneer we in de trein zitten? Ook Iona verzint verhalen over de mensen die in haar coupé zitten. Praten met deze mensen? Nee, dat zou ze nooit doen. Tot er iets gebeurt waardoor het duidelijk is dat deze groep verschillende mensen meer gemeenschappelijk hebben dan ze dachten.

‘Wondervrouwen’ – Stephanie Schuster

Dit is het eerste deel van een trilogie over vier vrouwen in het midden van de jaren vijftig. Luise droomt van haar eigen kruidenierswinkel en deze winkel zal ook de ontmoetingsplaats zijn van de vier vrouwen: Annabel is de rijke doktersvrouw, Helga is student-verpleegkundige en Marie is uit Pruisen gevlucht. Ze willen alle vier eindelijk weer gelukkig zijn.

‘De moordclub op donderdag’ – Richard Osman

Als je fan bent van podcast ‘De Volksjury’ zal dit boek je ook kunnen bekoren. Een clubje ouderen uit een bejaardenhuis komt enkele dagen per week samen om onopgeloste moorden te onderzoeken. Wanneer de moord ineens heel dichtbij gebeurt, schiet het clubje meteen in actie. De vier vrienden hebben al snel door dat hun bejaardenhuis er wel eens iets mee te maken zou kunnen hebben. Een hilarische Britse whodunit, ideaal voor op het strand.

‘Een vlucht naar jou’ – Madelein Kerseboom

Fans van Jojo Moyes hebben er een nieuwe lievelingsschrijfster bij. De Nederlandse Madelein begint het eerste deel van haar Vlucht-serie. Esmee speelt daarin de hoofdrol, ze is stewardess en samen met Melvin. Ook hij heeft een drukke job als bestsellerauteur. Alles gaat goed, maar hun relatie zou wel een duwtje in de goede richting kunnen gebruiken. Wanneer Esmee in Buenos Aires de charmante Javier tegenkomt, begint er een stormachtige affaire. Als Melvin erachter komt en ziek wordt, is het hek helemaal van de dam.

‘Lovers en losers’ – Wendy Devisch

We hebben allemaal serieus gevloekt tijdens de lockdowns, maar wat als je net daarvoor gedumpt wordt? Het overkomt Isa Vogels, een gescheiden moeder van twee kinderen. Ze is verplicht haar gebroken hart zelf te helen, zonder afleiding van vriendinnen of uitgaan. Wanneer ze ook nog eens economisch werkloos wordt, stort ze zich op een ‘ander en beter’-strategie. Tinder biedt soelaas, maar Isa voelt zich eenzamer dan ooit.

Het bericht Inpakken en weglezen: 22 boeken om te deze zomer nog te verslinden verscheen eerst op Gezond.be.

Dankzij de barbecue-box van HelloFresh haal je deze zomer in slechts één klik alles in huis voor een geslaagde – jawel – barbecue. De box bevat vier soorten vlees en vis – braadworst, kipfilet, rundsbrochette en garnaalspiezen – en verschillende bijgerechten, zoals gepofte aardappelen, geroosterde maïskolven en een heerlijke salade van witte kool en wortel. De kruidenboter en de sauzen maak je aan de hand van de instructies makkelijk zelf en zijn de finishing touch om je barbecue compleet te maken. Bovendien zit in elke box ook nog een cadeautje. Het enige waar je zelf voor moet zorgen? De barbecue, drank én sfeer, maar dat lijkt ons geen enkel probleem.

Barbecuebox (€ 39,99) HelloFresh.

Het bericht Vangst van de dag: de barbecue-box van HelloFresh verscheen eerst op Gezond.be.

Een vakantie is bedoeld voor ontspanning, wat in strijd kan zijn met sportieve doelstellingen. Vooral in het geval van een vakantie van meerdere weken moeten sporters rekening houden met hun reisplannen, de bestemming en het dieet. Bovendien moeten reiziger ook het juiste visum aanvragen.

Reisplanning: de vroege vogel vangt de worm?

Om fit te blijven tijdens een reis, moet je de tijd nemen om te bewegen. Voor velen is dit het grootste probleem, want een vakantie betekent uitslapen, ’s avonds uitgaan en de dagen volplannen met allerlei leuke activiteiten. De meest voor de hand liggende oplossing is om drie of vier keer per week vroeg op te staan en ’s ochtends te sporten. Als je niet van vroeg opstaan houdt, kunt je ook op een ander tijdstip sporten, maar dat moet wel strak op de planning staan, anders kunnen de goede voornemens snel sneuvelen. Natuurlijk kunt je ook de hele reis rond sportieve activiteiten plannen. Fietstochten, wandelen, bergbeklimmen, klimmen, surfen en vele andere activiteiten zijn ideaal voor een gezonde vakantie.

Sportaanbod op de bestemming

Of je nu naar de bergen en de stranden van Vietnam gaat of naar de grote steden van Amerika, het sportaanbod heeft een doorslaggevende invloed. Tegenwoordig hebben veel hotels een eigen fitnessruimte of zwembad, waar je op kunt letten als je boekt. Als dat niet genoeg is, is er een ruime keuze aan sportscholen en sporthallen die dag passen verkopen, vooral in landen als de VS, Canada of Australië. Dit is een ideale optie voor een stadsvakantie of een zakenreis. Wanneer je een bestemming kiest, moet je ook rekening houden met een eventuele visumplicht voor binnenkomst.

Voeding is vaak het eerste wat vergeten wordt

De vakantie is vaak een periode om goede restaurants, cafés en bars te bezoeken met weinig aandacht voor de gezondheidsaspecten van het dieet. Het is dus verleidelijk om elke dag een glas wijn of een paar glazen bier te drinken, te veel te eten en vooral veel koolhydraten en vetten te eten. Hoewel het proeven van de plaatselijke keuken deel uitmaakt van de reiservaring, moet je zichzelf ook op dit gebied grenzen stellen. Het is raadzaam om drie tot vier alcoholvrije dagen in te plannen.

Voor de reis: toegangsvoorwaarden en visum

Een actieve en ontspannende vakantie moet goed worden gepland. Reizigers dienen voor vertrek na te gaan of een visum vereist is voor de reis. Voor reizen naar Canada is bijvoorbeeld een eTA verplicht en voor reizen naar Amerika moet een ESTA worden aangevraagd. Dit is een digitale reistoestemming die in plaats van een traditioneel visum kunnen worden aangevraagd en toegang geven tot Canada of Amerika.

Het bericht Sport tijdens de vakantie verscheen eerst op Gezond.be.

1. Primer

‘Op warme zomerdagen vervaagt je make-up makkelijker dan anders. Daarom is het belangrijk om een goede primer te gebruiken. Die zorgt ervoor dat producten beter opgenomen worden én dus ook langer blijven zitten. Het is ook enorm belangrijk om een goede zonbescherming te gebruiken, zodat je huid niet beschadigd raakt of verbrandt. Je brengt je zonbescherming het beste apart aan, maar kunt ook kiezen voor een primer met SPF.’

2. Waterproof make-up

‘Waterproof make-up blijft – zoals de naam al doet vermoeden – zitten wanneer je zweet of zwemt. Waterproof mascara’s kennen we allemaal wel, maar heb jij al eens gehoord van waterproof concealer? Dankzij dit fijne product kun jij zweten, huilen – liefst van het lachen – of zelfs verkoeling zoeken terwijl je make-up lekker op z’n plek blijft zitten.’

3. Ruil je foundation in voor concealer

‘Een zongebruinde huid vereist vaak enkel een laagje concealer. Mocht je toch meer dekking willen, dan kun je altijd kiezen voor een corrector om oneffenheden te verbergen. Wil je foundation gebruiken? Dan kun je kiezen voor producten met een crèmetextuur. Die blijven lang mooi op je huid en voelen niet zwaar aan.’

4. Transparant poeder

‘Een poeder zorgt voor een mooie finish en een mat resultaat. Ook neemt het vocht op en houdt het je make-up op zijn plek. Kies voor een transparant poeder dat je huid ook nog enigszins laat ademen.’

5. Blotting papers

‘Heb jij in de zomer vaak last van een glimmende huid? Dan zijn blotting papers dé oplossing. Dat zijn dunne velletjes papier die olie absorberen en die je overal mee kunt nemen. Begint je huid te glimmen? Dep dan een velletje op je gezicht. Het papiertje neemt overtollig talg op en zorgt voor een mat effect.’

6. Face mist of fixing spray

‘Door een fixing spray blijft je make-up beter op z’n plek blijft zitten. Let wel op! De meeste fixing sprays bevatten alcohol. Je gebruikt ze dus beter niet elke dag. Een face mist zorgt dan weer voor verkoeling. Bovendien bestaan er tegenwoordig face mists mét SPF50, die speciaal ontwikkeld werden om zonbescherming te bieden over je make-up heen.’

7. Je huid verzorgen

‘Na een warme, zweterige dag is het – zoals altijd – belangrijk om je huid goed te reinigen. Je kunt daarvoor kiezen voor micellair water, maar vergeet zeker niet daarna te spoelen met water. Je favoriete nachtcrème op en je kunt lekker fris je bed in!’

Het bericht Feeling ànd looking hot hot hot: 7 tips om je make-up tiptop te houden bij dit warme weer verscheen eerst op Gezond.be.

Klimaatverandering zorgt voor een toename van hittegolven. Een studie toonde aan dat iemand geboren in 2020 zeven keer meer hittegolven zal ervaren dan iemand geboren in 1960.

Het te warm hebben, maakt je onwel en kan zelfs dodelijk zijn. Een Britse studie uit 2020 toonde aan dat de effecten sneller impact hebben dan je zou denken: wanneer de temperatuur 24°C bereikt, beginnen hitteziekte en sterfgevallen toe te nemen.

Sommige mensen zijn kwetsbaarder voor hitte. Wie ouder dan 65 jaar is, jonger dan vijf jaar, zwangere vrouwen, mensen met medische aandoeningen (zoals hartaandoeningen en psychische aandoeningen) en mensen die buiten werken, hebben extra bescherming nodig bij warm weer.

Voeten in het water, douche of bad

Onderzoek toont aan dat je voeten in koud water steken een goede manier is om de lichaamstemperatuur te verlagen en je organen te laten werken. Het zal ook helpen de zwelling in je enkels en voeten te verminderen.

Een douche of bad met lauw water zal je echter sneller afkoelen en is blijkbaar de meest effectieve manier om af te koelen. Laat je niet verleiden om in ijskoud water te gaan douchen of weken, want de shock die je lichaam daardoor ervaart, kan gevaarlijk zijn.

Ventilator?

De verfrissende bries van een ventilator tegen je huid voelt misschien goed, maar het koelt je niet altijd af. Ventilatoren kunnen je zelfs slechter doen voelen, vooral bij droge hitte, waardoor uitdroging en hitteziektes worden versneld. De richtlijn van de Wereldgezondheidsorganisatie is dat het gebruik van een ventilator boven de 35°C de kans op hitte-uitputting en een zonnesteek niet vermindert.

Drinken, maar …

Het is belangrijk om gehydrateerd te blijven en de mineralen aan te vullen die we verliezen als we zweten. Gemiddeld zweten we in zeer warme omstandigheden (35 graden of meer) 3-4 liter per uur en tot 10 liter per dag.

Warme dranken lijken niet echt een goed idee en aanvankelijk verhogen ze inderdaad een (klein) beetje je lichaamstemperatuur. Zenuwen in onze mond en in ons bovenste spijsverteringskanaal reageren op de hitte van de drank en stimuleren de hersenen om meer zweet te produceren. En terwijl het verdampt, koelt het zweet je effectief af. Dus ja: iets warm drinken, hoe fout het ook lijkt, doet zeker geen kwaad.

Zweten is van vitaal belang voor ons lichaam om te functioneren, want als je niet zou zweten in een warme omgeving, dan zou je centrale temperatuur stijgen en het vergt maar een paar graden om hersenbeschadiging en de dood te veroorzaken.

Koude en ijsdranken zorgen ook voor verkoeling. Maar wetenschappers geloven dat warme dranken iets effectiever zijn dan koude. Koele dranken koelen je slechts tijdelijk af omdat het volume van de koude drank relatief klein is in vergelijking met je lichaam, dus het verkoelende effect wordt vrij snel verdund. Er is bovendien een limiet aan hoeveel je kunt drinken, omdat dit je nieren overbelast.

Pikant eten

Het feit dat veel mensen die in warme klimaten leven, zoals in Azië, India of Zuid-Amerika, de neiging hebben om pittig voedsel te eten in plaats van ‘verfrissend’ voedsel zoals meloenen en bevroren lekkernijen, lijkt ons misschien vreemd, maar is dat echt niet. Het is geen fabeltje dat pikant eten helpt. Het actieve ingrediënt in chilipepers, capsaïcine, werkt op dezelfde receptoren in je mond en het bovenste spijsverteringskanaal die warmte detecteren en zweten veroorzaken, wat je dus natuurlijk afkoelt.

Een andere manier om de hitte te verslaan is zwemmen. Maar pas ook hier op voor een koude shock. En zelfs los daarvan: bij warm weer verdrinken een pak meer mensen blijkt uit onderzoek.

Planten versus airco

De hitte kan vooral erg zijn in steden, die stedelijke hitte-eilanden creëren (een grootstedelijk gebied dat veel warmer is dan de omliggende landelijke ruimtes). Airconditioning lijkt hier het meest voor de hand liggend, maar er is een oplossing die zachter is voor je energierekening.

Groene, met planten begroeide muren en daken zien er niet alleen mooi uit, maar kunnen de gebouwen eronder met maar liefst 12°C koelen, terwijl groene muren tot 32°C koeler kunnen zijn dan conventionele muren, 59% van de energiekosten besparen en ook geluidsisolatie bieden.

Het bericht Wat de wetenschap zegt over de beste manieren om af te koelen tijdens een hittegolf verscheen eerst op Gezond.be.

Nog op zoek naar een hippe én kwaliteitsvolle zonnebril voor deze zomer? Sweet Sunset, de gloednieuwe capsulecollectie van IZIPIZI, bestaat uit vier modellen in zachtblauw, verfrissend roze, een warme zandkleur en pastelgroen. De glazen zijn lichtjes getint en filteren 100% van de UV-stralen.

IZIPIZI wil telkens zijn ecologische voetafdruk zo klein mogelijk maken. Zo ook met deze collectie. De brillen zijn gemaakt van biologisch materiaal op basis van ricinusolie. We like!

Meer informatie op IZIPIZI.com. De brillen kosten € 40.

Het bericht Vangst van de dag: de Sweet Sunset-collectie van IZIPIZI verscheen eerst op Gezond.be.

Uit de enquête bleek dat 25 procent van de respondenten verwacht deze zomer door insecten meer geplaagd te zullen worden dan normaal. De grootste hinder wordt verwacht van muggen (76 procent), gevolgd door vliegen (72 procent) en mieren (56 procent). Verder in de lijst verschijnen ook teken (38 procent), wespen (37 procent) en spinnen (29 procent).

Beschermende kledij

Bij Belgen met reisplannen – 56 procent van de bevolking – verwacht 45 procent op vakantie door insecten gestoord te zullen worden. Die vrees heeft bij 40 procent van de ondervraagden mee een impact op de keuze van de vakantiebestemming.

De bagage van de reiziger omvat dan ook geregeld insectenspray (62 procent) en beschermende kledij (29 procent). Bovendien zegt 30 procent van de ondervraagden zich een vakantie te herinneren die door een insectenbeet bij henzelf of een van hun medereizigers werd verpest.

Insecten vormen bij een brede waaier van menselijke activiteiten een storende factor. Tijdens het eten vindt men vooral de vlieg irritant (67 procent), maar in de slaapkamer zorgt daarentegen de mug voor de meeste overlast (78 procent). Bij boswandelingen worden vooral teken gevreesd (70 procent), terwijl barbecues in sterke mate door wespen zouden kunnen worden verpest (43 procent).

Om de overlast door insecten zo veel mogelijk te beperken, grijpt de mens naar een breed arsenaal beschermingsmiddelen. Vliegen worden vooral bestreden door het plaatsen van horren en het vermijden van stilstaand water (24 procent). Anderen grijpen echter naar een lokmiddel (16 procent) of insectensprays (11 procent). 

Bij muggen wordt in eerste instantie beroep gedaan op een lichaamsspray of lotion (25 procent), terwijl 11 procent voor een elektrisch apparaat of een lokmiddel opteert. Bij de teken is er vooral sprake van een aangepaste kledingkeuze (35 procent).

Op reis wordt vooral een insectenspray als verdedigingsmiddel meegenomen (62 procent), maar ook denkt men aan een bescherming met kleding met lange mouwen en broekspijpen (29 procent) of elektrische verstuivers (14 procent).

Verdediging

Entomoloog Peter Berx merkt op dat de bevolking zelf heel wat maatregelen kan nemen om de overlast door insecten zo veel mogelijk te beperken. Hij wijst er daarbij op dat vliegen vooral op afval en keukenresten afkomen, terwijl wespen een voorliefde vertonen voor suikers in onder meer frisdranken en bier.

Muggen zijn daarentegen vooral rond stilstaande waterpartijen te vinden. Wie dan ook de nodige maatregelen neemt om de dieren van die plekken weg te houden, zal volgens de entomoloog ook met veel minder overlast te kampen krijgen.

Ook het risico op insectenbeten met zware consequenties blijft volgens Peter Berx in België relatief beperkt. ‘In het algemeen zijn insectenbeten in België vrij onschuldig’, merkt de entomoloog op. ‘De lokale soorten muggen dragen bijvoorbeeld immers geen gevaarlijke virussen zoals dengue of zika.’

‘Wie op reis gaat naar een exotische bestemming doet er uiteraard wel verstandig aan om zich te informeren over mogelijk risico’s en de nodige voorzorgen te nemen om zich tegen de gevaren te beschermen.’

De Belg blijkt vooral bang voor prikken en beten van wespen (78 procent), teken (69 procent) en muggen (50 procent). Daarbij worden vooral tekenbeten met een gevaar voor de gezondheid gelinkt. ‘Tekenbeten zijn gelukkig meestal onschuldig, maar echter ook niet volledig zonder risico, want mogelijk kunnen ze de ziekte van Lyme overdragen’, stipt Peter Berx nog aan.

Het bericht Nieuw onderzoek: Belgen verwachten zich aan een zomer met veel muggen en teken verscheen eerst op Gezond.be.

Onze 5 favoriete wellnessresorts

Elaisa Energetic Wellness – Dilsen-Stokkem
Connect to your inner nature. Dat is de slogan van Elaisa Energetic Wellness, en we moeten het toegeven: die is er niet naast. Het imposante wellnesscomplex ligt in het hartje van het Nationaal Park Hoge Kempen in Dilsen-Stokkem. Vanuit de verschillende sauna’s, jacuzzi’s en baden kijk je uit over het meer van het Nationaal Park en de omliggende bossen. In één woord? Indrukwekkend! Op woensdagen, donderdagen, de eerste zaterdag en de derde zondag van de maand is badkleding verplicht. Op alle andere dagen kan je er enkel naakt terecht. Info: € 45, vanaf 17u € 29,50, elaisawellness.com

Wellnessresort Hezemeer – Laakdal
Op een uurtje rijden van Antwerpen ligt, in het midden van de Kempense natuur, Hezemeer. In dit wellnessresort vind je maar liefst tien verschillende sauna’s en zes soorten baden. Zowel wellnessbeginners, -gevorderden als -experts kunnen er terecht. Wil je even bekomen? Dat kan, in een van de gezellige rustruimtes met hangmatten, zitzakken en bedden of in het restaurant.
Info: tijdelijk geen reserveringen en prijzen beschikbaar wegens corona, hezemeer.be

Thermae Boetfort – Melsbroek
Het vierhonderd jaar oude Kasteel Boetfort doet sinds elf jaar dienst als hotel. Het bijgebouw en de tuin met vijver werden omgetoverd tot een luxueus wellnesscomplex. Er zijn twee volledig gescheiden delen – eentje voor bezoekers met en eentje voor bezoekers zonder badkledij – met in totaal negen verschillende sauna’s, zwembaden, jacuzzi’s, wellness­baden en nog een heleboel andere voorzieningen. Een hongertje gekregen na je massage of gelaatsverzorging? Dan hebben we goed nieuws, want ook het restaurant is meer dan de moeite waard. Info: € 33,99, thermae.com

Carbon Sense City Spa – Genk
Op de vijfde verdieping van het Carbon Hotel ligt de gelijknamige spa, die modern en strak, maar heel erg stijlvol werd ingericht. Hier kun je terecht voor een bezoek aan de sauna, maar ook voor verschillende massages, gelaatsverzorgingen, manicures en pedicures. Badkledij is steeds toegelaten, maar niet verplicht, en hotelgasten hoeven niet te betalen. Weekendje Genk, anyone? Info: € 29, carbonhotel.be

Wu Wei – Kortrijk
Het kleine maar gezellige Wu Wei ligt op wandelafstand van het stadscentrum en het station van Kortrijk. De binnentuin met zwembad en de sfeervolle huiskamer met kachel zorgen voor een ultrarelaxte sfeer. De naam Wu Wei betekent letterlijk de kunst van het nietsdoen en leven op het ritme van de dingen. Naast het publieke gedeelte kun je boven ook een stukje Wu Wei afhuren om gezellig met z’n tweeën te genieten. Badkledij is hier altijd verplicht. Info: € 34 voor 4 uur, vanaf 19u € 29 wuwei.be

Onze 5 favoriete vakantie­huizen met eigen spa

Letha – Asper
Dit prachtige vakantiehuis in de Vlaamse Ardennen telt naast zes slaap- en vier badkamers ook een gezellige tuin, een zwembad én een sauna met buitendouche. Wil je je extra in de watten laten leggen? Dan kan je een arrangement boeken bij Spa Letha, het wellness- en schoonheidssalon naast de deur. Info: vanaf € 480/twee nachten, vacationhomeletha.com

Le Manoir des Oiseleurs – Marche-en-Famenne
Le Manoir des Oiseleurs is een prachtig landhuis uit 1895 dat wordt omringd door een tuin van maar liefst 3 hectare groot. De zeven slaapkamers en zeven badkamers zijn goed voor vijftien gasten en werden stuk voor stuk met veel zorg ingericht. In de tuin vind je een verwarmd zwembad en een Finse sauna met een prachtig uitzicht op het domein en de bossen rondom. Info: prijzen afhankelijk van de
periode. ardenneresidences.com

Vakantiehuis – Sprimont
In het plaatsje Sprimont, net onder Luik, vind je een uniek vakantiehuis dat volledig werd ingericht met hout én voorzien is van alle luxe. Op het gelijkvloers vind je een verwarmd binnenzwembad, stoombad, jacuzzi en infraroodcabine. Boven vind je drie slaapkamers, goed voor in totaal acht gasten. Extra leuk voor de kinderen: tegen een van de buitenmuren installeerden de eigenaars een mini klimmuur.
Info: vanaf € 1.271/weekend, ardennes-etape.be

Villa Paradis – Oostduinkerke
Villa Paradis is een knap vakantiehuis met zeezicht, op slechts 50 meter van het strand. De villa telt maar liefst acht slaapkamers en zes badkamers. Daarnaast beschikt ze ook over een jacuzzi, hammam, sauna en binnenzwembad. Nog niet overtuigd? Wat dacht je van een eigen bowlingbaan? Strike!
Info: € 757/nacht, luxevilla-aan-zee.be

Goed van den Bogaerde – Beernem
Deze vakantiehoeve bestaat uit twee delen: het woonhuis – dat geschikt is voor achttien personen – en de stalvleugel. Die laatste is opgesplitst in drie delen, die elk apart gehuurd kunnen worden. Elk deel werd knap gerenoveerd, maar toont tegelijkertijd nog de authentieke architectuur van de hoeve. Het gemeenschappelijke poolhouse heeft een sauna en verwarmd zwembad met zicht op de prachtige tuin.
Info: prijzen afhankelijk van de accommodatie en de periode, goedvandenbogaerde.be

Het bericht In de watten: onze 5 favoriete wellnessresorts & vakantiehuizen met eigen spa verscheen eerst op Gezond.be.

Met de Alcatel 1T 10-tablet krijg je de beste ervaring op het meest draagbare scherm. Dankzij een IPS-display van 10 inch biedt hij kraakheldere HD-beelden, waarop je nooit uitgekeken raakt. Helemaal omdat de tablets ook zijn uitgerust met een batterij van 4.080 mAh, waarmee je zo lang kunt streamen, kijken, gamen én leren als je wilt. Wij denken: ideaal om de kinderen deze zomer bezig te houden op de achterbank wanneer je op weg bent naar de een of andere zonnige bestemming.

Om hun ogen te beschermen als ze langdurig gebruikmaken van het apparaat, kun je bovendien verschillende gezinsvriendelijke functies inschakelen. Zo zorgt het Eye Care-systeem ervoor dat blauw licht wordt weg gefilterd om visuele vermoeidheid te verminderen en geeft de tablet desgewenst een pauzemelding om af en toe even rust te nemen van het scherm. Verder kun je met de Kids Mode verschillende limieten instellen voor het gebruik van de tablet. Zo kun je via je smartphone instellen tot welke apps en websites je kind toegang heeft.

Tablet 1T 10 (€ 99,99) voor de versie met 16 GB en € 119,99 voor die met 32 GB) Alcatel
Onder andere verkrijgbaar bij Vanden Borre

Het bericht Vangst van de dag: de kindvriendelijke 1T 10-tablet van Alcatel (ideaal voor op vakantie!) verscheen eerst op Gezond.be.

Gazpacho

Ingrediënten

• 1 snede wit brood (zonder korst)
• 8 tomaten
• ½ komkommer
• 1 rode paprika
• ¼ ui
• 2 el rode wijnazijn
• 2 el olijfolie
• 1 teen knoflook
• basilicum
• ½ groene chilipeper
• peper
• zout

Bereiding

• Snij de tomaten en paprika en komkommer in kleine stukjes. Snipper de ui, knoflook en chilipeper. Verkruimel het witbrood.
• Gooi al deze ingrediënten in de blender en mix goed fijn. Breng op smaak met zout en peper en zet een paar uur in de koelkast
• Verdeel de soep over leuke glaasjes en toucheer met een paar blaadjes basilicum. Smullen maar!

Komkommersoep

Ingrediënten

• 150 g vastkokende aardappelen
• 1 citroen
• 2 komkommers
• 3 potjes Griekse yoghurt (of volle yoghurt)
• 25 cl melk
• 4 el olijfolie
• 1 bosje munt
• 1 el kerriepoeder
• zout
• peper

Bereiding

• Schil de aardappelen en snij deze in blokjes
• Was de komkommer, ontdoe deze van de zaadjes en snij in stukjes
• Pers de citroen uit
• Kook de aardappelen beetgaar in gezouten water
• Doe olijfolie in een kom en roer er een eetlepel kerriepoeder doorheen. Marineer hierin de aardappelblokjes
• Meng de mix met de stukjes komkommer, het sap van de citroen, de Griekse yoghurt, 25cl melk en de blaadjes munt, tot een glimmend soepje.
• Laat afkoelen in de koelkast en serveer met een muntblaadje

Het bericht 2 X Gezonde Zomersoepjes verscheen eerst op Gezond.be.

1. Blaasontsteking

Met een blaasontsteking worden sommige zomeractiviteiten plotseling een stuk lastiger. Maar hoe komt het eigenlijk dat je in de zomer sneller een blaasontsteking krijgt dan in de winter? Door in de zomer gedurende meerdere uren natte zwemkleding te dragen, creëer je een vochtige en warme omgeving waarin bacteriën snel groeien. Omdat bij vrouwen de urinebuis dichter bij de anus zit en korter is dan bij de man, is de kans groter dat de bacteriën de blaas bereiken. Daarom moeten vooral vrouwen extra voorzorgsmaatregelen nemen.

Wat kan ik doen?

Door voldoende doorheen de dag te drinken (minimaal 2 liter), zal je ook meerdere keren per dag naar het toilet moeten. Hierdoor worden de bacteriën weggespoeld voor ze een ontsteking kunnen veroorzaken. Wacht ook niet te lang om naar het toilet te gaan als je moet plassen. Daarnaast kun je best ook niet te lang met natte zwemkledij rondlopen. Vermijd ook te strakke kledij en synthetisch ondergoed.

2. Hielkloven

Hielkloven ontstaan meestal door de overmatige vorming van eelt samen met een te droge huid. Doordat er voortdurend een hoge druk op je hielen komt bij het lopen, kan het aanwezige eelt beginnen te barsten. Dit zijn dikwijls verticale barstjes die in bepaalde gevallen wit worden. Dit kan behoorlijk wat pijn veroorzaken en in het ergste geval een bloeding of een ontsteking opleveren. Veel mensen hebben last van hielkloven, maar bij vrouwen komt het net iets vaker voor. Zij lopen in de zomer namelijk graag met open schoenen. De huid verliest dan sneller vocht en droogt eerder uit.

Wat kan ik doen?

Probeer voor de scheurtjes in je hiel eens een hydraterende behandeling die de bestanddelen Urealanal en Lanonline bevat. Daarnaast kan je het overtollige eelt weghalen met een voetvijl of een stukje puimsteen om de huid van je voeten zachter en soepeler te maken. Als een kloof dermate diep of pijnlijk is, dan kan je best bij een specialist te rade gaan. Maar: voorkomen is beter dan genezen, zo wil het spreekwoord. Zodoende kan je je huid verzachten door je voeten regelmatig in warm water te dompelen. Zorg er ook voor dat je schoenen draagt die voldoende ondersteuning en bescherming bieden. Krappe of te wijde schoenen vermijd je best. Ook open schoenen laat je liever links liggen; dichte schoenen voorkomen namelijk dat je voeten snel uitdrogen.

3. Schurende bovenbenen

Schurende bovenbenen zijn een veelvoorkomende zomerkwaal. Als je in de zomer een short of een jurkje draagt dan wrijven je dijen voortdurend tegen elkaar. Het gevolg? De huid van je bovenbenen is rood en geïrriteerd. Of je krijgt in het ergste geval schaafwondjes. Het is een probleem waar vrijwel elke vrouw tijdens de zomer last van heeft. Gelukkig zijn er enkele goede remedies.

Wat kan ik doen?

Een vochtige huid is kwetsbaarder. Omdat je het je huid droog houdt, is talkpoeder hét uitgelezen middeltje om je te beschermen tegen wrijvende bovenbenen. Daarnaast kan je ook je bovenbenen insmeren met vaseline, dit zorgt er namelijk voor dat je benen soepeltjes tegen elkaar glijden en dus minder schuren. Daarnaast kan je ook speciaal ontwikkelde crèmes kopen bij de apotheker. Bovendien kan je de blote huid bedekken met een aansluitend shortje dat lang genoeg is om je dijen te beschermen. Nog een tip: blijf na het sporten niet rondlopen in je bezwete kleding. Het zout in je zweet verergert de irritatie. Neem dus meteen na je work-out een korte douche en trek andere kleren aan.

4. Schimmelnagels

Een schimmelnagel of ‘kalknagel’ kan er behoorlijk ontsierend uitzien, zeker tijdens de zomer wanneer je luchtige slippers of open schoenen wilt dragen. Je herkent het aan een, meestal gedeeltelijk, verkleurde nagel: hij heeft een gelige, groenige of witte kleur. Meestal is hij ook verdikt en brokkelig. De aandoening is besmettelijk en bovendien vergroot vochtigheid de kans op kalknagels. Kleedkamers, gemeenschappelijke douches, sauna’s en zwembaden vormen dus ideale omgevingen voor besmetting. Wanneer je daar op blote voeten rondloopt, kom je bijna onvermijdelijk in contact met schimmelsporen.

Wat kan ik doen?

Gelukkig is zo’n kalknagel gemakkelijk te behandelen en hoef je dus niet ongerust te zijn. Ook hier is voorkomen beter dan genezen: draag in de douche op de sportschool of wanneer je gaat zwemmen altijd slippers, ook in de kleedruimtes. Je voeten nadien goed afdrogen verkleint de kans op het krijgen van een schimmel. Daarnaast raden experts  ook aan te om dagelijks van schoenen en kousen te veranderen. Zo kan de schoen goed verluchten. Hoe behandel je een schimmelnagel? Een erkend podoloog kan je helpen door regelmatig je voeten te verzorgen en een specifieke behandeling voor te stellen. Daarnaast bestaan er ook producten zoals anti-schimmelnagellak en speciale zalf die vrij te verkrijgen zijn bij de apotheker. Tegenwoordig bestaan er ook volledig pijnloze laserbehandelingen om kalknagels aan te pakken, waarbij de laser je nagel verhit en de schimmel doodt.

5. Reisziekte

De zomer is de beste periode om warme landen te ontdekken en verre reizen te plannen. Al kan reis- of bewegingsziekte al van bij het vertrek roet in het eten gooien. Reisziekte – ook wel wagen-, zee- en luchtziekte genoemd – treft vooral kinderen van 2 tot 2,5 jaar en op volwassen leeftijd meer vrouwen dan mannen. De aandoening treedt op als gevolg je ogen en je evenwichtsorgaan die tegenstrijdige informatie doorsturen naar de hersenen. Je kent het wel: als je een boek leest in een wagen die over een kronkelige weg rijdt, kan je wel eens onwel worden. Dat komt dus omdat je ogen een stilstaand object waarnemen, terwijl je evenwichtsorgaan je vertelt dat je beweegt.

Wat kan ik doen?

De apotheker heeft allerhande middeltjes tegen reisziekte in voorraad. Hoewel ze misselijkheid en de neiging tot braken daadwerkelijk kunnen verminderen, treden er soms wel bijwerkingen op zoals slaperigheid of een droge mond. Om misselijkheid te voorkomen kan je best ook voorin het voertuig zitten. Hoe meer je alles voor je kan zien, hoe beter. Kinderen kunnen dus het best iets hoger zitten in de auto, zodat ook zij door het raam kunnen kijken. En als je op een boot reist, probeer dan zo dicht mogelijk bij het middelpunt van het schip te blijven, in de vaarrichting en liefst in de buitenlucht. Daar is namelijk minder beweging. Daarnaast is het verstandig om ook voor voldoende afleiding te zorgen. Zo kan je muziek luisteren of woordspelletjes spelen in plaats van een boek te lezen.

6. Groen haar na het zwemmen

Een frisse duik is een onlosmakelijk onderdeel van elke geslaagde zomer. Tot je tot de vaststelling komt dat je blonde haren groen zijn geworden… In tegenstelling tot wat velen denken, wordt je haar niet groen van het chloor in het zwembad – dat is slechts een mythe. De echte schuldige is koper, dat vaak gebruik wordt in zwembaden voor de bestrijding van algen. Koper hecht zich aan het eiwit in je haar en zet er een groene kleur op af. Vooral mensen met een lichte haarkleur lopen risico op verkleuring.

Wat kan ik doen?

Je zal het misschien niet graag lezen, maar de meest voor de hand liggende – en meteen ook de minst charmante – oplossing is het dragen van een badmuts. Draag je dat liever niet, dan kan je ook proberen je haren in te smeren met een laagje olie of vette crème, dat het koper verhindert in het haar door te dringen. Voor je gaat zwemmen, raden we je ook aan om je haar nat te maken met gewoon water. Waarom? Droog haar neemt meer zwembadwater op en dus meer koper. Breng daarna conditioner aan die siliconen bevat, die vormen namelijk – net als olie of crème – een beschermend laagje op je haar.

Het bericht Eerste Hulp bij Zomerkwaaltjes verscheen eerst op Gezond.be.

1. Zonneslag

Hittegerelateerde aandoeningen één van de vaakst voorkomende problemen die dokters in hun praktijk tegenkomen tijdens deze warme maanden. Dat kan gaan van een milde uitdroging tot een ernstige hitteberoerte. Zo kan langdurige blootstelling aan de zon leiden tot symptomen als misselijkheid, duizeligheid, hoofdpijn en verwarring. Met deze tips laat je een zonneslag je vakantie niet vergallen.

Wat kan ik doen?

Om te voorkomen dat hittestress je vakantie in het water gooit, zijn er een aantal handige voorzorgen die je kan nemen om je te beschermen tegen aanhoudende warmte. Om te beginnen drink je het best meer water dan gewoonlijk, ook al heb je niet meteen dorst. Hoeveel? Er is geen wetenschappelijk gefundeerd antwoord op die vraag. Meestal wordt aangeraden om 30 ml water per kilo lichaamsgewicht te rekenen. Vrouwen zouden gemiddeld 1,5 tot 2 liter nodig hebben, mannen 2 tot 3 liter. Maar let op: vermijd alcohol en gesuikerde dranken. En als het echt te warm wordt: probeer dan niet té lang buiten te blijven, vooral tijdens de heetste momenten van de dag – tussen 2 en 4 uur ‘s middags. 

2. Zwemongevallen en hydrocutie

Tijdens de zomer trekken veel mensen naar het water, op zoek naar afkoeling. Hierdoor zien veel artsen tijdens de zomermaanden ook een duidelijke stijging van het aantal zwemgerelateerde ongevallen. Daarom let je best altijd op voor je een frisse duik neemt in een meer, rivier of zwembad. Zo is hét grote gevaar van zwemmen in koud water hydrocutie, een fenomeen waarbij door een plots contact met koud water, een zwemmer zijn bewustzijn kan verliezen. Dit komt bij warm weer vaker voor, omdat het temperatuurverschil groter is.

Wat kan ik doen?

Wanneer je voelt dat je dreigt flauw te vallen of last krijgt van hoofdpijn, rillingen en duizelingen, ga je best zo snel mogelijk uit het water en warm je jezelf op. Indien je merkt dat iemand het bewustzijn verliest, haal die dan uit het water en bel 112. Als de persoon nog ademt, leg hem dan op zijn zij en probeer hem op te warmen met een deken. Ademt de persoon niet meer, pas dan mond-op-mondbeademing toe en hartmassage tot de hulpdiensten ter plaatse zijn. Nadat de persoon in kwestie terug bij zijn positieven is, laat je hem niet alleen en hou je hem gedurende enkele uren in de gaten.

3. Brandwonden

Een brandwonde is snel gebeurd, of je nu je vinger verbrandt aan een hete barbecue of je te lang in de zon hebt gelegen. Door snel te handelen kan je veel leed voorkomen. Gelukkig kunnen lichte brandwonden goed thuis behandeld worden zonder dat er direct een arts aan te pas komt. Voor ernstige brandwonden en bij twijfel is het altijd raadzaam om de hulp van de huisarts of een specialist in te roepen.

Wat kan ik doen?

Koel de brandwonde zo snel mogelijk af met koel of lauw leidingwater. Doe dat zeker 10 tot 20 minuten, tot de pijn verlicht is. Is het een kleine brandwonde? Breng dan na het spoelen een hydraterende zalf aan en dek de wonde af. Is er sprake van een ernstige brandwonde? Leg na het koelen een nat wondverband aan en raadpleeg een arts. Daarnaast komt bij brandwonden vaak blaarvorming voor. Als dat het geval is, prik je deze best niet open.

4. Voedselvergiftiging

Helaas hebben jaarlijks heel wat mensen in de zomer te maken met een voedselvergiftiging als gevolg van de hitte. In heel wat gevallen gaat het om vergiftiging met de salmonellabacterie. Meestal zijn rauwe eieren de boosdoeners. Wie eten meeneemt in een hete autokoffer, een koelbox de hele dag in de zon laat staan, of wie niet op een hygiënische manier omspringt met vlees, loopt kans op problemen.

Wat kan ik doen?

Bij een voedselvergiftiging geldt het motto: beter voorkomen dan genezen. Als je boodschappen doet, doe dit op momenten dat het minder warm is zoals ’s ochtends vroeg of aan het begin van de avond. En vervoer ze zo nodig in een koeltas. Gebruik daarnaast ook aparte snijplanken voor het snijden van rauw vlees en gebruik voor elk product een schoon mes. Je legt best ook geen rauwe en bereide producten bij elkaar op een schaal of bord. Wordt je toch ziek? Drink dan voldoende water om het risico op uitdroging te verminderen. Meestal gaat de kwaal vanzelf over na een tot drie dagen. Maar als je naast diarree ook meer dan 38,5°C koorts hebt, raadpleeg je toch best een arts.

5. Kwallenbeet

Door de stroming en de oostelijke wind stranden ze vaak bij de Noordzee aan. Ze zijn doorzichtig en als je er op gaat staan of er in het water mee in aanraking komt, kan het een vervelende pijn opleveren. Volgens velen helpt urine tegen de pijn als je een kwallenbeet hebt opgelopen, want het neutraliseert het gif. Maar is dat wel zo?

Wat kan ik doen?

Wrijf niet over de wonde en spoel het zo snel mogelijk met zeewater om het vrijgekomen gif weg te spoelen. Gebruik echter geen kraantjeswater. Indien mogelijk, dompel je het gestoken lichaamsdeel een half uurtje onder in warm water (maximaal 45 graden Celsius) tot de pijn is verlicht. Probeer eventuele resten van tentakels te verwijderen, bij voorkeur met handschoenen of een pincet. Voor de zekerheid ga ook best langs bij een strandhulppost, een huisarts of apotheker voor een zalf om de jeuk te verlichten. En plassen? Dat doe je best niet. Urineren over een kwallenbeet is een fabeltje en kan de jeuk of pijn juist verergeren. Dat komt door het zuur dat in urine zit.

6. Processierups

Hevige jeuk, een branderig gevoel, uitslag: de processierups heeft geen al te beste reputatie. De eikenprocessierups is de larve van een nachtvlinder. Vooraleer ze volgroeid zijn, zullen ze een zestal keer vervellen. Vanaf de derde vervelling dragen ze op de rug minuscule brandhaartjes. Het zijn die brandharen die voor problemen kunnen zorgen in de maanden mei, juni en juli. Vooral voor kinderen die in de natuur spelen, vormen ze een gevaar.

Wat kan ik doen?

Wanneer je dichtbeboste gebieden intrekt is het aangeraden om kledij te dragen met lange mouwen om jezelf te beschermen tegen de brandhaartjes. Kom je toch in contact met de processierups en krijg je ellendige jeuk? Was dan je handen, wrijf niet over je huid en krab er niet aan. Als je iemand anders verzorgt, was dan je handen en trek wegwerphandschoenen aan. Trek al je kledij uit en was deze nadien zo warm mogelijk en droog ze in de droogkast. Het beste wat je kan doen is een douche nemen en je haren goed te wassen. Bij lichte klachten zijn geen geneesmiddelen nodig. Ze verdwijnen in principe vanzelf binnen de 2 weken. Heb je echt hevige jeuk, ga dan langs bij de apotheker voor een jeukwerende zalf.

Het bericht 6x zomerse ongevallen (en wat je er aan kan doen) verscheen eerst op Gezond.be.

1.Gezond ontbijt: overnight oats

Overnight oats klinkt spannend, maar het is gewoon havermout dat je een nachtje in de koelkast hebt laten staan. Het fijne van dit recept is dat je niets hoeft te koken en dat je ontbijtje de volgende ochtend klaar staat om opgegeten of meegenomen te worden. Je kan natuurlijk variëren met dit recept door bijvoorbeeld noten, andere zaden of rozijntjes toe te voegen.

Ingrediënten

• 200 ml kokosmelk
• 1 banaan
• 125 gram havermout
• 1 eetlepel gebroken lijnzaad
• Kaneel naar smaak

Bereidingswijze

1. Doe de kokosmelk samen met de banaan en de kaneel in de blender. Laat draaien tot je een glad geheel hebt.
2. Giet het mengsel in een groot schaaltje of twee kleine schaaltjes.
3. Meng de havermout en het lijnzaad erdoorheen.
4. Dek af en laat een nachtje in de koelkast staan.

2. Groenteomelet met spinazie en courgette

Met deze groenteomelet krijg je veel eiwitten en wat extra groenten binnen. Lekker als ontbijt of lunch. De onderstaande hoeveelheden zijn geschikt voor twee personen.

Ingrediënten

• 4 eieren
• 2 handjes spinazie
• ½ courgette
• ½ rode paprika
• 1 uitje
• 100 ml melk
• 1 theelepel paprikapoeder
• Zout en peper naar smaak
• Olie om in te bakken

Bereidingswijze

1. Snijd de courgette en paprika in blokjes en snijd het uitje fijn.
2. Klop de eieren los in een kom.
3. Voeg de melk, paprikapoeder, peper en zout toe en klop samen tot een luchtig geheel.
4. Verhit wat olie in een koekenpan en bak als eerste het uitje.
5. Voeg na een minuut de paprika- en courgetteblokjes toe.
6. Na ongeveer drie minuten mag ook de spinazie erbij.
7. Zodra de spinazie geslonken is, mag het eimengsel in de pan.
8. Doe het deksel op de pan en laat op een zacht vuurtje gaar worden.

3. Groene smoothie met kiwi en bleekselderij

Een groene smoothie is ideaal om extra groenten en fruit binnen te krijgen. Deze smoothie met kiwi en bleekselderij zit bomvol vitamine C en levert je ook meteen een goede dosis mineralen op. De onderstaande hoeveelheden zijn voor twee flinke glazen.

Ingrediënten

• 3 kiwi’s
• 1 banaan
• 2 stengels bleekselderij
• 1½ glas water

Bereidingswijze

1. Verwijder de schil van de banaan en kiwi’s.
2. Doe alle ingrediënten samen in de blender en laat draaien tot je een glad geheel hebt.
3. Vind je de smoothie nog wat te dik? Voeg dan nog een half glas water toe.

4. Maaltijdsalade met kip en paprika

Deze smaakvolle maaltijdsalade is erg voedzaam en lekker. Bovendien staat dit gerecht in een handomdraai op tafel. Perfect als avondmaaltijd of goed verzadigende lunch. De onderstaande hoeveelheden zijn voldoende voor twee personen.

Ingrediënten

• 250 gram kipfilet
• 100 gram ijsbergsla
• 1 rode paprika
• 1 gele paprika
• 200 gram cherrytomaatjes
• 2 knoflookteentjes
• 1 theelepel paprikapoeder
• 1 theelepel zout
• 1 theelepel peper
• 6 eetlepels olijfolie
• Paar takjes peterselie

Bereidingswijze

1. Snijd de kipfilet in reepjes en pers de knoflookteentjes of snijd deze fijn.
2. Marineer de kip in een kom met 4 eetlepels olijfolie, de knoflook, paprikapoeder, zout en peper.
3. Snijd de paprika’s in blokjes en snijd de cherrytomaatjes doormidden of in vieren.
4. Doe de ijsbergsla samen met de paprika en de tomaatjes in een grote kom.
5. Verhit de overgebleven olijfolie in een koekenpan en bak hierin de kipreepjes gaar.
6. Zodra de kip gaar is, laat je deze even afkoelen.
7. Verdeel de salademix over de borden en leg de kipreepjes hier bovenop.
8. Snijd de peterselie fijn en verdeel deze over de salade ter garnering.

5. Zalm en groentes uit de oven

Bij dit recept garen we de groentes en zalm samen in de oven. We wikkelen ze in aluminiumfolie, waardoor de voedingsstoffen optimaal behouden blijven. Mooi bijkomend voordeel: je hebt meteen wat minder afwas. De hoeveelheden in dit recept zijn voor twee personen bedoeld.

Ingrediënten

• 2 zalmmoten van 125 gram per stuk
• 4 wortels
• 2 tomaten
• ½ courgette
• 1 eetlepel olijfolie
• 2 dikke citroenschijven
• Herbamare (glutenvrij kruidenzout) en peper naar smaak

Bereidingswijze

1. Verwarm je oven voor op 180 ºC.
2. Snijd alle groentes in grove stukken.
3. Neem twee grote stukken aluminiumfolie en vouw deze dubbel.
4. Verdeel de groentestukken over de twee stukken aluminiumfolie. Leg de groentes in het midden van de folie.
5. Verdeel de olijfolie over de groentes.
6. Leg de zalmmoot hier bovenop en bestrooi met peper en zout.
7. Leg op ieder stuk zalm een citroenschijf.
8. Vouw de pakketjes dicht en plaats gedurende 30 minuten in de voorverwarmde oven.

Het bericht 5 X gezonde en makkelijke gerechten verscheen eerst op Gezond.be.

De avocado salade met tomaat en sinaasappel

Het hoofdingrediënt van deze salade is avocado en het is algemeen bekend dat avocado ontzettend gezond is. Door de salade te verrijken met tomaat en sinaasappel, krijgt de salade een frisse en wat meer complexe bite. Eventueel kun je ook olijven door de salade doen, want ook dit is een goede combinatie.

Ingrediënten

• 2 avocado’s
• 10 olijven
• 10 kerstomaatjes
• 1 sjalotje
• 2 sinaasappels
• 2 el Becel Slaolie
• Peterselie
• 2 el citroensap
• Peper en zout

Bereiding

1. Schil de sinaasappels en snijd ze in stukjes. Verdeel ze over 2 borden.
2. Snijd de avocado’s doormidden en verwijder de pit. Lepel het vruchtvlees eruit en snij het in blokjes. Verdeel het over de stukjes appelsien.
3. Neem het sjalotje, de olijven en de tomaatjes en snij ze in kleine stukjes. Verdeel ze ook over de 2 borden.
4. Roer in een klein schaaltje de vloeibare Becel Slaolie, het citroensap en de peterselie goed door elkaar. Voeg er wat peper en zout aan toe en verdeel de dressing over de salade.

De paprika salade met feta

Paprika is niet alleen lekker, knapperig en fris, maar ook erg gezond. Voeg verschillende soorten sla bij elkaar in een kom, doe er rode paprika doorheen en voeg wat feta toe en je hebt een gezonde salade die lekker fris smaakt en ook nog eens goed vult. Geen moeilijk recept, maar een salade die je in enkele minuten klaar kunt maken.

Ingrediënten

• 4 paprika’s (2 x rode, 1 x groene, 1 x gele)
• Verschillende soorten salade
• 2 rode uien en 2 teentjes knoflook
• 400 gram feta
• Verse munt
• 4 el vloeibare Becel Light
• Peper en zout

Bereiding

1. Spoel de sla en snij ze in stukjes.
2. Snij de paprika’s en feta in blokjes.
3. Snij de uien in kleine stukjes.
4. Meng alles in een grote schaal
5. Maak nu de dressing. Pak een schaaltje en doe er de vloeibare Becel Light bij, zout en peper.
6. Pers de knoflook en voeg ze aan de dressing toe.
7. Snij de munt in kleine stukjes en voeg ze ook aan de dressing toe.
8. Roer het geheel goed en schep de dressing door de salade.

De kipsalade met mango en cashewnoten

Als er drie ingrediënten zijn die altijd goed bij elkaar passen, zijn het de ingrediënten kip, mango en cashewnoten wel. Doe deze ingrediënten bij elkaar in een salade en je krijgt een frisse salade met een oosters tintje, die ook nog eens erg gezond is. Zeker als je een groot liefhebber bent van de oosterse keuken, is deze salade een groot succes.

Ingrediënten

• 2 kipfilets
• 1 mango
• 150 gram ongezouten cashewnoten
• Halve krop ijsbergsla
• 1 rode ui
• 1 tl koriander
• 1 el verse munt
• Peper en zout
• 50 gram kokosmelk
• 2 el vloeibare Becel Light

Bereiding

1. Snij de kipfilets en de mango in stukjes.
2. Snij de ui in ringen.
3. Snij de munt en koriander fijn en meng ze met de kokosmelk, peper en zout.
4. Zet een pan op het vuur en doe er de vloeibare Becel Light bij. Bak de kipfilets gedurende 5 minuten, totdat het bijna gaar is.
5. Was en snij ondertussen de sla in kleine stukjes.
6. Roer het kokosmengsel door de kip en laat het nog enkele minuutjes sudderen.
7. Roer de cashewnoten en mango door de kip en verwarm nog even mee.
8. Voeg naar smaak nog wat peper toe.
9. Verdeel de sla over de borden en schep daar de kip met mango en cashewnoten op.

Smakelijk!

Het bericht 3 X frisse BBQ salades verscheen eerst op Gezond.be.

Ingrediënten voor 4 personen:

• 300 à 400 gram pasta (fusilli bijvoorbeeld)
• Rio Mare Gegrilde Makreel
• Zongedroogde tomaten
• Rode paprika
• Komkommer
• Feta
• Italiaanse kruiden
• Extra vierge olijfolie

Bereiding:

• Kook de pasta zoals aangegeven staat op de verpakking.
• Was en snij ondertussen de rode paprika en komkommer in blokjes. De zongedroogde tomaten kun je eventueel ook een paar keer doorsnijden.
• Mix een paar eetlepels extra vierge olijfolie met een lepeltje Italiaanse kruiden. Giet dit over de gesneden groenten. Voeg blokjes feta toe (naar eigen smaak).
• Snijd de makreel in stukjes en voeg ook deze toe.
• Wanneer de pasta klaar is laat je deze uitlekken en afkoelen. Na 5 à 10 minuten kun je de pasta met de rest van je ingrediënten mengen.
• Dek je schaal goed af en zet deze in de koelkast om goed af te koelen. Een pastasalade is namelijk nog lekkerder wanneer deze goed koud is.

Smakelijk!

Het bericht Zomerse pastasalade met makreel verscheen eerst op Gezond.be.

Omdat de maand juli over het algemeen een zonnige maand is, eten we deze maand voornamelijk tropische groenten en fruit. Diversiteit is hier van groot belang, omdat je niet elke dag hetzelfde wilt eten. Daarom hebben we een overzicht gemaakt van de groenten en fruit die wij deze maand extra aandacht zullen geven.

Green is good

Waarschijnlijk had je vroeger een hekel aan groene groente, zoals broccoli en spruitjes. De kans is groot dat jij nu een andere kijk op deze groenten hebt, want ze zijn gewoon heel erg lekker als ze goed zijn bereid! 

Broccoli, spruitjes en avocado ontbreken dan ook niet op ons bord deze maand. Wil je veel eiwitten binnenkrijgen die in jouw lichaam goed hun werk kunnen doen? Dan is broccoli jouw nieuwe vriend, want daar zitten er voldoende van in.

Ook heeft broccoli aminozuren waar andere bio-producten jaloers op zijn. En dan hebben we het nog amper over het hoge aantal vitamines gehad.

Spruitjes zijn ook supergezond, wat terug te zien is aan de aanwezigheid van diverse vitamines (A, C en K) en ook thiamine en niacine.

Wortelen en zoete aardappel

Niet iedereen weet dat de zoete aardappel niets meer is dan een wortelsoort dat op een aardappel lijkt. Je kunt dus zoveel aardappel eten, zolang het maar een zoete aardappel is!

Wortels en zoete aardappelen geven ongelofelijk veel goede voedingsstoffen af waar je lang op kunt teren. Vitamine A staat bij beide producten centraal, een vitamine waar jouw lichaam echt op kan presteren.

Je kunt de wortels ook gebruiken om wat meer magnesium in jouw lichaam te krijgen.

Blauwe bessen

Nooit oud worden? Dan moet jij je volgens Griekse legendes eens lekker te goed doen aan blauwe bessen. Vol met antioxidanten en te gebruiken voor vrijwel iedere fruit- of groentesalade.

Blauwe bessen zijn niet alleen lekker maar hebben zich volgens onderzoek bewezen een goed middel te zijn om de kans op Alzheimer te verlagen. Verder verhoogt het je weerstand en zitten er goede suikers in de blauwe bes.

Een van deze groenten of fruit eten? Op naar de supermarkt of bezoek je lokale groenteboer om pure producten rechtstreeks van het land te kopen!

Het bericht Groenten en fruit van juli verscheen eerst op Gezond.be.

Ingrediënten voor 4 porties

• Speltwraps kopen (kant-en-klaar in de winkel)
  ​OF speltwraps maken :
• 200 gram volkoren speltmeel
• 2 eieren
• 400 ml water
• Snuifje zout en peper
• Bieslook en dille
• Boter
• 4 eetlepels ricotta
• Gerookte zalm (160 gram)
• Salade/spinazieblaadjes/rucola naar keuze

Bereiding

Meng alle ingrediënten voor de wraps en bak in een platte pan. Smelt eerst een beetje boter in de pan zodat de wrap niet aanplakt. Draai om zoals een pannenkoek en laat lichtjes bruin worden.
Smeer de ricotta op de wrap, voeg kruiden naar keuze toe.

Snij plakjes zalm af en beleg over de diameter van de wrap om overal evenveel zalm te hebben als je de wrap oprolt. Je kan eventueel nog kerstomaatjes of komkommer toevoegen.
Rol de wrap en steek vast met een tandenstoker. Snij in twee of snij in kleine schijfjes en serveer als hapje.

Het bericht Speltwraps met ricotta en zalm verscheen eerst op Gezond.be.

Ingrediënten voor 2 personen

• 4 tl olijfolie
• 1 tl balsamicoazijn
• 1 tl suiker
• ¼  tl zout
• ¼ tl zwarte peper
• 2 kipfilets (zonder het vel)
• Becel Bakken en Braden margarine
• 8 grote aardbeien
• 300 gram verse spinazie (blaadjes)
• 1 avocado (geschild, ontpit en in stukjes)
• 3 fijn gesneden rode ajuinen
• 25g fetakaas
• 2 el geplette amandelen

Bereiding

1. Meng olijfolie, suiker, zout, peper en de balsamicoazijn in een kleine kom tot alles goed gemengd is.
2. Leg de stukken kip in de saus die je net gemaakt hebt en bedek met folie. Laat zo’n 30 minuten tot 2 uur staan in de koelkast zodat de kip de lekker gemarineerd wordt.
3. Gebruik de margarine om een grillpan in te vetten en zet het vuur op medium.
4. Leg de stukken kipfilets in de pan en laat elke kant 3 minuten bakken.
5. Zet het vuur op een lager pitje en grill de kip door de stukken om de 5 minuten om te draaien. Doe dit zo’n 20-25 minuten. Controleer af en toe of de kip al gaar is, de baktijd hangt uiteraard ook af van de dikte van je stukken kip.
6. Laat hierna de kip 5 minuten afkoelen en snij daarna in stukjes.
7. Gooi de spinazie, aardbeien en rode ajuin in een diepe kom. Giet de rest van de dressing over de spinazie en roer om.
8. Voeg de avocadoblokjes, kip, fetablokjes en amandelen toe. Meng alles nog eens goed en serveer op een diep rond bord.

Geniet ervan!

Het bericht Salade met gegrilde kip, avocado en aardbeien verscheen eerst op Gezond.be.

Benodigdheden voor +- 800ml smoothie

• 2 (kleine) stronken boerenkool
• 1 peer
• Het sap van 1 citroen
• 1 sinaasappel
• 1 kleine banaan
• Handje vol verse of gedroogde munt
• 1 glas water

Voor een extragezonde smoothie kun je het best biologische producten gebruiken, maar deze zijn natuurlijk duurder. Alle ingrediënten zijn ook gewoon in de supermarkt te krijgen.

Hieronder nog 3 tips om de smoothie naar smaak op te vrolijken:

1. Je kunt in plaats van een verse banaan een bevroren banaan gebruiken. Zo creëer je een nóg verfrissendere smoothie!
2. Blender eerst de boerenkool met het glas water. Voeg daarna pas de andere ingredienten toe. Zo voorkom je dat er straks allemaal grote groene stukken in je smoothie rond drijven.
3. Om je smoothie nog meer smaak te geven, kun je in plaats van normaal mineraalwater, kokoswater gebruiken. Bovendien is kokoswater verschrikkelijk gezond!

Het bericht Groene citroenmix smoothie, lekker verfrissend! verscheen eerst op Gezond.be.

Ingredienten:

• 1 rijpe banaan.
• 1 handje aardbeien
• 2 eetlepels chiazaad
• 6 perssinaasappelen
• 2 grote hanen spinazie
• 1 glas water

Tips:

• Vries de banaan in om je smoothie extra verfrissend te maken
• Nog niet koud genoeg? Voeg dan wat ijsklontjes toe!
• Pers de sinaasappelen voordat je ze aan het geheel toevoegt, zo voorkom je dat er teveel velletjes in je smoothie ronddrijven.
• Geen aardbeien meer? Gebruik dan blauwe bessen of frambozen, dit is minstens zo lekker (en gezond).

Waarom zou je ’s ochtends voor deze smoothie kiezen?

Ten eerste vanwege de banaan, in een banaan zitten suikers die snel door je lichaam opgenomen worden waardoor je een snelle energie boost krijgt en actief aan je dag kunt beginnen. Hiernaast zitten in bananen ook langzame suikers die ervoor zorgen dat je er een tijdje tegenaan kan. De aardbeien en sinaasappels in deze smoothie zorgen voor de nodige vitamine C en we weten allemaal dat spinazie ontiegelijk gezond is. Waar wacht je nog op?

Het bericht Ideaal voor deze zomer: De spinaziemix smoothie verscheen eerst op Gezond.be.

Waarom ijskoffie

Niet alleen is het een grote dorstlesser, je hoeft geen uur te wachten voor je kan slurpen van je te hete koffie. Als je op een warme dag van plan bent om naar de sportschool te gaan (sterkte!), dan is het een goed idee om ijskoffie te drinken een halfuurtje voor je vertrekt. Je hydrateert je lichaam dankzij het vocht en de cafeïne helpt je bloedcirculatie op gang en zorgt voor meer zuurstof.

Drink uiteraard met mate, ongeveer 3 kopjes per dag zijn voldoende om slapeloosheid en een te hoge bloeddruk te vermijden.

Voordelen koffie

Wetenschappers hebben al vaak de impact van koffie onderzocht. Nu konden ze eindelijk concluderen dat koffie wel degelijk gezondheidsvoordelen heeft! Uiteraard krijg je meer energie door de cafeïne, maar deze stof zou ook vet verbranden omdat het je metabolisme stimuleert. Het godendrankje zou ook de lever beschermen tegen verschillende ziektes en je krijgt een hele hoop antioxidanten binnen. Die helpen het verouderingsproces tegen te gaan. Sommige mensen halen zelfs meer antioxidanten uit koffie dan uit fruit en groenten. Maar waarom niet combineren zoals in het recept onderaan dit artikel?

Zelf ijskoffie maken

Een gewone ijskoffie of Americano maak je met koffie-ijsblokjes (op voorhand in de diepvries bevroren koffie), 2 espresso’s, 3 deciliter ijswater en eventueel wat suiker of honing. Hou je meer van melkachtige koffie, gebruik dan 1,8 deciliter koude melk in de plaats van ijswater. Je kan ook kokosmelk of amandelmelk gebruik, maar dan is de koffie iets minder vol van smaak.

Een speciale toets geven aan je ijskoffie doe je door een bevroren banaan te mixen met de (kokos)melk die je daarna in een glas giet.  

Meer ideetjes nodig voor een heerlijke ijskoffie? Wat dacht je van een verfrissend recept met Bailey’s voor de sterkere shots om de dag door te komen (of af te sluiten?).

Het bericht Waarom je ijskoffie moet drinken deze zomer verscheen eerst op Gezond.be.

8 verschillende smaken

De fabrikant van dit opmerkelijke ijs is Mercers Dairy en ze hebben maar liefst 8 verschillende smaken wijnijs, namelijk:

1. Cherry Merlot
2. Chocolate Cabernet
3. Peach White Zinfandel
4. Port
5. Red Raspberry Chardonnay
6. Riesling
7. Spice
8. Strawberry Sparkling

​Witte wijn, Rood & Rosé

Zoals je kunt zien is er voor ieder wat wils, er is ijs voor de rode wijn liefhebbers, witte wijn drinkers en rosé liefhebbers. Nu denk je vast dat deze verrassende ijssmaken alleen maar in de Verenigde Staten te krijgen is, maar niets is minder waar!

Waar dit wijnijs te verkrijgen is bij ons in België weten we nog niet! Maar van zodra we dat weten zullen we voortaan wel weten wat voor ijs we kopen bij mooi weer…

Het bericht OMG… Wijnijs is er om je leven nóg beter te maken verscheen eerst op Gezond.be.

Ingredienten voor de detox-salade voor 4 personen

• 1 bundel boerenkool ( zonder stengels, de blaadjes fijn gehakt)
• Een halve citroen (geperst)
• Grof zeezout
• 125 gram tomaten (in kleine blokjes gehakt)
• 60 gram gedroogde veenbessen

Ingredienten voor de dressing

• 60 ml olijfolie
• 30 ml balsamicoazijn
• Een halve koffielepel Dijon-mosterd
• Vers gemalen zwarte peper

De bereiding

Voeg de grote boerenkool samen met de citroen in een grote kom. Voeg vervolgens een scheutje olie en een snuifje zout toe. Masseer het geheel totdat de boerenkool zachter wordt en begint te verslappen.
Begin vervolgens aan de dressing. Klop de olijfolie, azijn, mosterd en een beetje peper samen.
Doe de tomaten en veenbessen bij de boerenkool. Giet vervolgens de dressing over de groenten, meng het geheel en dien op.

Het bericht Detox kuur met Salade verscheen eerst op Gezond.be.

Truc 1: Bier in de vriezer

Tijd: 40 minuten

Leg je biertjes voor 40 minuten in de vriezer. De koude lucht van de vriezer zal de temperatuur van het bier verlagen tot die gelijk is aan die van de omgeving.

Truc 2: Emmer met ijsblokjes

Tijd: 35 minuten

Leg je bierflesjes in een emmer met water en ijsblokjes. Doordat de ijsblokjes het glas raken brengen zij de kou beter over dan de lucht eromheen.

Truc 3: Natte handdoek in de vriezer

Tijd: 30 minuten

Deze methode werkt sneller dan methode 1. Omdat de koude handdoek direct contact heeft met de flesjes, zullen deze sneller afkoelen.

Truc 4: Onderdompelen in ijswater met zout

Tijd: 12 minuten

Door het zout in de emmer ijswater, wordt deze kouder. Dit komt omdat zout water pas bij een lagere temperatuur bevriest.

Truc 5: Roeren in ijswater met zout

Tijd: 7 minuten

Heb je echt veel haast en wil jij je bier zo snel mogelijk ijskoud hebben? Dan kun je de flesjes het beste onderdompelen in een emmer met gezouten ijswater. Blijf gedurende 7 minuten de flesjes rondroeren in de emmer en je biertjes zullen heerlijk koud zijn. Door de beweging zorg je ervoor dat het koudste water zich altijd rond de flesjes bevindt.

Proost!

Het bericht 5 tips om je bier sneller te koelen verscheen eerst op Gezond.be.

1.Verfrissende waterijsjes

Wie zegt dat ijsjes slecht zijn voor de lijn? Doe stukjes fruit in een ijsvormpje en overgiet met fruitsap of kokoswater. Zet de vormpjes enkele uren in de diepvriezer en het is klaar! Heerlijke waterijsjes die je mooi en slank houden.

2.Bevroren fruit met yoghurt

Heb je weinig tijd en toch zin in iets lekker verfrissend? Koop dan bevroren bosbessen, bosvruchten of mango stukjes. Meng de bevroren vruchten met magere yoghurt en je hebt een lekkere en verfrissende zomersnack!

3.Een zomerse smoothie

Smoothies zijn de ultieme zomersnack deze zomer. Doe wat fruit, ijsblokjes en sojamelk in de blender en mix ze tot één egaal geheel. Met deze caloriearme kleurrijke zomerse smoothies maak je van elke dag een feest!

4.Een mueslibar

Soms heb je nood aan een zomerse snack waar je extra veel ‘beet’ aan hebt. Dan kan een mueslibar de perfecte oplossing zijn. Koop een gezonde mueslibar met weinig calorieën en zonder extra toegevoegde suikers. Je kan je mueslibar makkelijk overal meebrengen en het zal je hongergevoel doeltreffend onderdrukken.

5.Avocado chocomousse!

Af en toe nood aan een extraatje? Dat kan met de gezonde avocado chocomousse! Doe twee avocado’s, pure cacaopoeder en een lepeltje honing in de blender. Mix het tot één smeuïg geheel en voeg naar smaak extra cacaopoeder of honing toe. Laat de avocado chocolademousse twee uurtjes rusten in de koelkast en… klaar! Een heerlijke chocomousse die goed is voor je lijn, wat willen we nog meer?

6.Rauwe groenten met yoghurt dipsaus

Een simpele gezonde snack is soms genoeg om ons in zomerse sferen te brengen. Dat bewijst deze dipsaus van yoghurt. Breng een beetje yoghurt op smaak met peper, zout, look en peterselie. Snij nu wortel, bloemkool en broccoli in stukjes en smullen maar!

7.Hhhhmm watermeloen

Wat is er nog meer zomers en nog caloriearmer dan een watermeloen? Snij een watermeloen in stukjes en waan je op vakantie!

Het bericht Deze 7 zomerse snacks houden je slank verscheen eerst op Gezond.be.

Deze zomer drinkt iedereen cocktails op basis van vermout. In steden als Londen en Barcelona bestaan er zelfs al bars die helemaal aan dit hippe drankje zijn gewijd. Alleen wat is vermout nu eigenlijk voor drankje?

Vermout is Martini

Vermout is een wijn waar je extra alcohol en kruiden aan toevoegt. De naam vermout is zelfs afkomstig van een kruid. Vroeger werd alsem, in het Duits Wermut, gebruikt om wijn te aromatiseren. Later kwam men erachter dat dit kruid nogal wat giftige stoffen bevatte en werd het verboden. De naam bleef echter nog wel hangen.

Martini is de bekende producent van vermout. De naam Martini wordt zelfs gebruikt als verzamelnaam voor vermout, terwijl dit dus eigenlijk een merk is. Van dit drankje bestaan er twee soorten. Dit zijn de droge, kleurloze, vermout en de zoete, rode vermout. Wij geven je hierbij alvast een recept voor de meest populaire zomercocktail. Dit receptje kun je zelf thuis testen.

Negroni

Negroni is de meest populaire cocktail van deze zomer. De basis van dit drankje is vermout. Het is erg eenvoudig te maken en vormt een balans tussen bitter en zoet. Voor dit drankje heb je nodig:

• 3 cl zoete (rode) vermout
• 3 cl Campari
• 3 cl gin
• Een appelsienschijfje
• IJsblokjes

Gebruik een mengglas en giet hier de vermout, Campari en gin in. Voeg daarna de ijsblokjes toe. Mix het een aantal seconden door elkaar en giet het drankje dan in een groot glas. Voeg er eventueel een appelsienschijfje aan toe. Proost!  

Het bericht Ken jij al DE cocktail van deze zomer? verscheen eerst op Gezond.be.

Benodigdheden

De dingen die je nodig hebt om groene asperges op de barbecue klaar te maken, zijn de volgende benodigdheden:

• Barbecue
• Een groot bord om de asperges op klaar te maken
• Een groot bord om de asperges op te serveren
• Een kwastje om de asperges in te smeren met margarine

Ingrediënten voor vier personen

• 500 gram verse asperges, volledig schoongemaakt
• 1 eetlepel vloeibare Becel Light
• Grof zeezout, toevoegen naar smaak
• Versgemalen zwarte peper, toevoegen naar smaak

Bereiding

1. Laat de barbecue goed warm worden. De barbecue moet heet genoeg zijn om vlees op te braden, dus laat het apparaat goed opwarmen.
2. Smeer de asperges licht in met de vloeibare Becel Light. Je kunt dit doen met een kwastje, maar je kunt de vloeibare margarine ook over de asperges heen sprenkelen.
3. Breng de asperges op smaak met zout en peper. Je kiest zelf hoeveel zout en peper je op de asperges wil doen.
4. Laat de asperges in twee tot drie minuten boven heet vuur gaar worden. Je kiest zelf hoe gaar je de asperges wil laten worden. Voor zachtere asperges, houd je de asperges iets langer boven het hete vuur van de barbecue.

Serveer de asperges op een bord en je bent klaar. Smakelijk eten!

Het bericht Groene asperges op de barbecue verscheen eerst op Gezond.be.

Aardbei marshmallows

Ingrediënten:

• Aardbeien
• Marshmallows
• Stokjes

Bereidingswijze:

Dit recept is heel makkelijk, snel te maken en geliefd bij velen. Je begint met de aardbeien te wassen. Laat ze vervolgens goed uitlekken in een vergiet. De aardbeien moeten goed droog zijn voordat ze op de barbecue gaan, dus dep ze nog even droog met keukenpapier. Haal de kroontjes van de aardbeien af en doe om en om een aardbei en een marshmallow aan een stokje. Vervolgens leg je ze even op de barbecue.4

Gebakken banaan

Ingrediënten:

• 1 theelepel kaneel
• 4 rijpe bananen
• Poedersuiker

Bereidingswijze:

Gebakken banaan is heerlijk om als nagerecht bij de barbecue te nemen. Schil de bananen en snijd ze in de lengte door. Vervolgens snijd je elk stuk nog eens in drieën. Strooi er wat kaneel en poedersuiker overheen en wikkel de banaan in aluminiumfolie. Tot slot leg je de ingepakte banaan op de rand van de barbecue en in ongeveer 15 minuten zijn ze klaar.

Lees ook:

• Tips om gezond te barbecueën
• 4 X gezonde recepten voor op de BBQ
• Gezonde voedingstips voor tijdens de zomer

Het bericht 2 X desserten op de BBQ verscheen eerst op Gezond.be.