Wat is Insentials?

Amandine de Paepe: ‘Insentials staat voor ’the essentials from the inside’. Het is een Belgisch vitaminemerk, dat ik als voedingswetenschapper in 2021 oprichtte en waarbij ik me focus op het aanbieden van essentiële vitamines die elke supervrouw nodig heeft. Maar Insentials is meer dan een webshop voor vitamines en voedingssupplementen – het is een way of life waarin gezonde voeding, beweging, luisteren naar je lichaam en vitaminetekorten aanvullen centraal staan. Ook opleidingen voor andere health care professionals, zoals apothekers, worden voorzien.’

‘Insentials is meer dan een webshop voor vitamines en voedingssupplementen – het is een way of life‘

Amandine de Paepe

Hoe is de onderneming gestart?

‘Al van jongs af aan heb ik een passie voor voeding. Vandaag ben ik dan ook voedingswetenschapper. Na een carrière als biomedicus en voedingsdeskundige in de farmaceutische wereld, waarin ik een aantal voedingssupplementen succesvol in de markt wist te zetten, wakkerde mijn passie voor supplementen en voeding de ondernemer in mij aan. Nadat ik eerder al het organische blonde bier Quinoux en de organische vegan koekjes Quinette uitbracht, lanceerde ik Insentials, hét Belgische gepersonaliseerde vitaminemerk. Vitamines nemen is belangrijk, maar je moet weten welke combinaties mogelijk zijn. Dat is de sterkte van Insentials. Bij ons heb je de dagelijkse dosis Smart Insentials, aangevuld met je persoonlijke noden op basis van een zelftest. Recent lanceerden we ook de Detox Boost, die je meermaals mag herhalen. Het is mijn missie om iedere vrouw te educeren over het belang van je dagelijkse dosis vitamines. Verder ben ik ook co-founder van Nutrimedicine, het one-to-one consultatieplatform, waarbij medisch voedingsadvies op maat centraal staat.’

Waarom zijn jullie producten gezond?

‘95% van de vrouwen kampt met een vitaminetekort, blijkt uit onderzoek. Bij Insentials gaat het niet enkel om vitamines innemen. Het logo van Insentials bevat vijf bolletjes. Die representeren onze missie:

1. Eten
2. Exercise
3. Expertise: je moet niet zomaar verschillende supplementen innemen, maar over de juiste dosering en combinatie nadenken.
4. Ecologie: de vitamines worden in mooie, hervulbare glazen potjes geleverd.
5. Essentialise: gezonde voeding is niet meer voldoende, je hebt ook supplementen nodig, zoveel is zeker.

Wat waren jouw hoogte- en dieptepunten als ondernemer?

‘Ik ben een jaar geleden gestart. Sindsdien leef ik als een atleet. Het is een absolute marathon om een zaak uit de grond te stampen de dag van vandaag. Mijn hoogtepunten zijn mijn klanten, die ook fan zijn van het merk. Dat geeft een enorm leuk gevoel.’

Wat wil je nog bereiken?

‘Nog veel, ik ben immers nog maar net gestart.’

Hoe ziet de toekomst van het bedrijf eruit?

‘Transparant, net zoals mijn pil. Zonder vulstoffen of blabla. Gewoon de waarheid verkopen. Mijn grote missie is om impact te hebben op ons curatief systeem en te evolueren naar een holistisch preventief gezondheidssysteem, waarbij telkens de oorzaak van een symptoom wordt nagegaan. Waarom zou je een slaappil innemen als je niet goed slaapt, maar de oorzaak niet kent. Dat is toch niet logisch?’

Naar welke ondernemer kijk je op?

‘Ik ben fan van vrouwelijke onderneemsters zoals Julie D’heygere, oprichtster van Think Tomato, of Virginie Morobé van het schoenenlabel MOROBE.’

Wat was je plan B?

‘Een plan B heb ik altijd. Ik zit vol ideeën, maar laat me me nu maar een paar jaar focussen op dit project. Als hobby help ik graag ook andere merken of start-ups. Mijn specialisatie is voornamelijk het lanceren van supplementen of gezonde voedingsmerken.’

Heb je nog een gouden tip voor andere ondernemers?

‘Laat je goed omringen en adviseren, maar durf ook te springen en/of te delegeren. Blijf wel steeds aan het stuur van je boot en school je bij waar nodig.’

Win! Win! Win!

In ons jongste magazine, dat verscheen op 11 februari 2022, vind je een mooie lezerswedstrijd terug. Als Gezond-lezer maak je kans om een persoonlijk abonnement ter waarde van €750 van Insentials te winnen. Tijdens een video-consult met Amandine gaan we dieper in op jouw extra vitamine-noden. Daarnaast kan je enkele maanden proeven van de Detox Boost abonnementsformule. Dit natuurlijk anti-oxidant supplement is een efficiënte detox boost voor een optimale zuivering van je lichaam en lever. Een goed functionerende lever maakt het immers mogelijk om sneller af te vallen en je energieker te voelen!

Alle wedstrijdinformatie vind je in de lente-editie van Gezond terug:

Benieuwd naar meer gezonde ondernemers? Lees het verhaal van Dimitri O, co-founder van Loop Earplugs.

Het bericht GEZOND ONDERNEMEN Amandine de Paepe is founder van Insentials: ‘Vitamines nemen is belangrijk, maar je moet weten welke combinaties mogelijk zijn. Dat is de sterkte van Insentials’ verscheen eerst op Gezond.be.

Om te beginnen: ondanks wat de meeste mensen geloven, loop je een verkoudheid niet op door tocht of een beetje in de kou te staan. De reden waarom we in de winter vaker verkouden worden is omdat we meer tijd binnenshuis doorbrengen. Er zijn meer verkoudheden in de winter wanneer het vitamine D-gehalte het laagst is, en minder verkoudheden in de zomer, wanneer het vitamine D-gehalte het hoogst is. Vitamine D-spiegels kunnen dus wel degelijk het risico op verkoudheid beïnvloeden.

Niet genoeg zon

We halen het grootste deel van onze vitamine D uit zonnestralen (80%-100%) en slechts een kleine hoeveelheid uit onze voeding. Voor mensen die op breedtegraden boven de 30 graden wonen, zoals wij, is er een hoger risico op een laag vitamine D-gehalte (vitamine D-tekort) in de winter. Mensen die het grootste deel van hun tijd binnenshuis doorbrengen, of met hun huid bedekt, lopen ook een hoger risico op vitamine D-tekort.

In de Lage Landen zijn de zonnestralen tussen oktober en maart te zwak om voldoende vitamine D te leveren. Dit betekent dat van oktober tot maart het vitamine D-gehalte van mensen waarschijnlijk zal dalen. Meer dan de helft van de Belgische bevolking wordt zo geacht in de winter onvoldoende vitamine D te hebben.

36% minder lang ziek en 15% minder erg

Eerdere onderzoeken toonden dat vitamine D het risico op verkoudheid en andere luchtweginfecties beïnvloedt . Mensen met een lager vitamine D-gehalte hebben meer kans op een verkoudheid en mensen die vitamine D hebben gesupplementeerd, hebben minder kans op een verkoudheid.

Het nieuwe onderzoek laat ook zien dat vitamine D-supplementen de ernst en duur van een verkoudheid vermindert. De onderzoekers ontdekten dat vitamine D-supplementen het aantal dagen dat iemand verkouden was met 36% verminderde. Het verminderde ook de ernst van symptomen van verkoudheid met 15%.

Volgens de studie is het raadzaam om in deze periode dagelijks een vitamine D-supplement van 10 microgram in te nemen (deze waarde wordt soms weergegeven als 400 IE op het etiket). Als je helemaal geen zonlicht krijgt, of je hebt vanaf oktober geen vitamine D meer gesuppleerd, dan kan het zijn dat je vier weken lang 25 microgram (1.000 IE) vitamine D moet slikken om je vitamine D weer op een gezond niveau te brengen.

Het bericht Vitamine D verkleint niet alleen kans dat je verkouden wordt – maar helpt ook tegen hoe lang en hoe hard je ziek wordt verscheen eerst op Gezond.be.

‘De zon heeft inderdaad weinig geschenen deze zomer en dat heeft een impact op het vitamine D-gehalte in ons bloed’, bevestigt neuroloog en slaapexpert Inge Declercq. ‘We zien sowieso dat een groot percentage van de Belgen na de winter een te laag vitamine D-gehalte heeft. Experts raden dan ook aan om tijdens donkere maanden – en donkere zomers horen daar ook bij – dagelijks een supplement in te nemen. Zeker bij een pandemie is het belangrijk om voldoende vitamine D in je bloed te hebben. Let op: ik zeg niet dat vitamine D je beschermt tegen Covid-19, maar er zijn wél heel wat aanwijzingen dat het een rol speelt in het versterken van je immuunsysteem. Om die reden is het dus belangrijk om een goede basisdosis vitamine D te hebben.’

Tekorten tegengaan

‘Vitamine D is één molecule die zich in het lichaam opsplitst in verschillende deeltjes, metabolieten genoemd’, gaat Inge Declercq verder. ‘Ieder metaboliet kan een eigen rol spelen in je lichaam. Daarom heeft vitamine D veel verschillende functies. De meeste mensen weten dat vitamine D belangrijk is voor de gezondheid van onze botten, maar het doet veel meer dan dat. Zo zijn er aanwijzingen dat vitamine D ontstekingsremmend en anti-infectieus werkt en dus – zoals ik eerder al zei – een belangrijke rol speelt in ons immuunsysteem. Daarnaast heeft het mogelijk ook een invloed op onze slaap. Mensen die te weinig zonlicht hebben doorheen de dag, zullen ook slechter slapen. Het exacte verband tussen vitamine D en slaap is wetenschappelijk nog niet opgehelderd. Wat we wél met zekerheid weten is dat mensen met een laag vitamine D-gehalte gemakkelijker luchtweginfecties oplopen. Een vitamine D-tekort uit zich dus in verschillende symptomen, zoals fragiele botten en tanden, maar ook een groter risico op auto-immuunaandoeningen en meer vatbaar zijn voor infecties. Het verhoogt ook het risico op een hoge bloeddruk, suikerziekte en zelfs kanker.’

Wanneer spreken we nu juist van een tekort? ‘De consensus is dat je ongeveer 30 nanogram vitamine D per milliliter in je bloed moet hebben. Zit je onder de 20? Dan heb je een tekort. Zit je onder de 10 nanogram, dan wordt het echt risicovol. Ik stel daarom voor om ieder jaar je bloed even te laten controleren voordat de winter begint. Is je vitamine D-gehalte goed, dan hoef je uiteraard geen supplementen in te nemen. Maar in ons land zijn we er dikwijls op aangewezen om in periodes lage dosissen vitamine D bij te nemen.’ En vergis je niet, je kunt ook een overdosis vitamine D innemen. ‘Boven 80 nanogram per milliliter wordt beschouwd als een toxische stockage in je bloed. De symptomen daarvan zijn onder andere misselijkheid, uitdroging en nierstenen. Houd je dus altijd aan de voorgeschreven dosis.’

Zon in een pilletje

‘De allerbelangrijkste bron van vitamine D zijn zonnestralen mét UVB. Die UVB-stralen zorgen dat vitamine D via je huid wordt aangemaakt. Glas filtert UVB, dus achter een raam gaan zitten zal niet voldoende zijn. Ook zonnecrème smeren vermindert de aanmaak van vitamine D, anderzijds beschermt het je wél tegen huidkanker. Probeer daarom dagelijks twintig minuten zonlicht te vinden op momenten dat de zon niet te sterk is, in de ochtend bijvoorbeeld.’

‘Naast zonlicht kan ook voeding een belangrijke bron van vitamine D zijn. Al haal je daar veel minder uit dan uit zonlicht. Vooral vette vis, lever, rood vlees en eidooiers zijn goede bronnen. Veganisten zijn dus best extra waakzaam. Er zijn tegenwoordig veel ontbijtgranen, melk en sojadrankjes waar vitamine D aan werd toegevoegd. En dan heb je nog het scala aan vitamine D-supplementen. Daarbij is de consensus om dagelijks een lage dosis te nemen in plaats van één keer per week of per maand een hoge dosis. Het is ook belangrijk hoe je het neemt, want vitamine D is een vetoplosbare vitamine. Je neemt het dus best in met iets waar vet in zit, bijvoorbeeld een avocado of vette yoghurt. En welk moment van de dag is het meest geschikt? Als je weet dat je normaal gezien vitamine D aanmaakt als er zonlicht is, dan zou je daaruit kunnen afleiden dat je de supplementen ook best ’s ochtends inneemt. Maar laten we nu vooral hopen dat we in september nog genoeg zonlicht krijgen.’

Het bericht Zomer zonder zon: zo voorkom je een vitamine D-tekort verscheen eerst op Gezond.be.

Vitamine B is een verzamelnaam voor acht wateroplosbare vitaminen die allemaal een belangrijke rol spelen in de cellulaire stofwisseling van ons lichaam. Wateroplosbaar betekent dat ons lichaam alleen de hoeveelheid vitaminen opneemt die het nodig heeft en de rest weer afscheidt via onze urine. Dit zijn de verschillende B-vitaminen:

1. B1 of thiamine
   Je vindt vitamine B1 voornamelijk in varkensvlees, volkoren brood en zilvervliesrijst.
2. B2 of riboflavine
   B2 halen we bijvoorbeeld uit broccoli, melk en eieren.
3. B3 of niacine
   B3 vind je onder andere in noten, varkensvlees en vis.
4. B5 of pantotheenzuur
   Deze vitamine halen we uit rundvlees, aardappelen en melk.
5. B6 of pyridoxine
   Je vindt vitamine B6 bijvoorbeeld in bananen, bruin brood en noten. Vitamine B6 zorgt mee voor de afbraak van glycogeen of de voorraad koolhydraten in je lichaam. Daarbij komt energie vrij in je spieren, bijvoorbeeld als je gaat sporten. Daarom zijn bananen het beste voedsel voor je work-out, ze bevatten namelijk 28 procent van je dagelijkse aanbevolen hoeveelheid vitamine B6.
6. B8 of biotine
   B8 halen we uit noten, sojabonen en eieren.
7. B11 of foliumzuur
   Deze vitamine nemen we op uit voedingsstoffen zoals spinazie, spruitjes, broccoli en eieren.
8. B12 of cobalamine
   Vitamine B12 kunnen we enkel uit dierlijke producten opnemen zoals vlees, gevogelte, vis, eieren en zuivel. Die vitamine is belangrijk voor de vorming van rode bloedcellen die het zuurstof in ons bloed vervoeren. Ook zorgt B12 net als B6 voor het vrijmaken van energie. Varkensvlees is van nature rijk aan vitamine B12.

Je merkt meteen dat de nummering van de vitaminen gaten vertoond. Waar zijn B4, B7, B9 en B10 gebleven? Die voedingsstoffen werden ooit ook als vitamine B beschouwd en kregen daarom een nummer uit de reeks toegewezen. Later bleek dat ze toch niet noodzakelijk waren voor de mens en werden ze uit hun titel ontheven. Ze behoren sindsdien niet meer tot de B-vitaminen. De reeks liep ooit door tot aan vitamine B22, maar die werden ondertussen allemaal geschrapt.

Om tot de B-vitaminen te mogen behoren, moet de voedingsstof een essentiële vitamine zijn. Dat wil zeggen dat we slechts een heel klein deel ervan kunnen opslaan in ons lichaam en we ze dus voldoende moeten kunnen opnemen via onze voeding. De B-vitaminen zijn belangrijk voor onze stofwisseling en maken energie aan uit onze voeding door koolhydraten, vetten en eiwitten te verbranden. Daarnaast zijn ze in verschillende combinaties ook verantwoordelijk voor ons zenuwstelsel, onze haargroei, de vernieuwing van onze huidcellen, ons gezichtsvermogen, de regulering van onze hormonale activiteit, onze gemoedstoestand, onze weerstand, ons concentratievermogen en nog veel meer.

Een groot deel van de B-vitaminen kunnen we zowel uit plantaardige als dierlijke voeding halen, maar vitamine B12 niet. Daarom hebben vegetariërs hier vaak een tekort aan en moeten ze indien nodig voedingssupplementen nemen. Varkensvlees bevat zowel vitamine B1 als B3 en B12 en is daardoor een goede voedingsbron om de nodige vitaminen op te nemen.

Het bericht Het belang van de verschillende types vitamine B verscheen eerst op Gezond.be.

Vitamine A

Haal je uit: ‘Dierlijke producten zoals lever, eieren, zuivel en vette vis. Bètacaroteen, het antioxidant dat in het lichaam wordt omgezet naar vitamine A, haal je dan weer uit groene bladgroenten en gele en oranje groente- en fruitsoorten.’

Belangrijk voor: ‘Vitamine A ondersteunt de immuniteit, bevordert de groei van tanden en botten en de vorming en het onderhoud van huid, haar en slijmvliezen. Tijdens een zwangerschap hebben we het nodig voor de ontwikkeling van het embryo. Ten slotte is vitamine A belangrijk voor gezonde ogen. Ons netvlies zet licht om in signalen aan onze hersenen. Vitamine A zorgt voor een gezond netvlies en de goede overgang van die signalen.’

Tekort? ‘Symptomen van een gebrek aan vitamine A zijn onder andere gebrek aan eetlust, verminderd zicht, vermoeidheid, hoofdpijn en misselijkheid, haarverlies en een rode of droge huid.’ 

Vitamine B

Haal je uit: ‘De B-vitaminegroep bestaat uit acht verschillende vitaminen: B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12 en biotine. Die laatste wordt – verwarrend genoeg – ook vitamine H genoemd. Je vindt B-vitaminen in vlees, vis, schaal- en schelpdieren, eieren, zuivel, peulvruchten, volkoren granen, noten en bladgroenten.’

Belangrijk voor: ‘Deze vitaminegroep is essentieel voor je zenuwstelsel en hersenen, de ontgifting door de lever en honderden biochemische reacties in je lichaam, zoals het vernieuwen van je cellen en de vertering van koolhydraten, eiwitten en vetten. Tijdens stressvolle periodes is vitamine B extra belangrijk.’

Tekort? ‘Bij een tekort aan vitamine B ervaar je klachten zoals tintelingen, krachtverlies, uitputting en bloedarmoede, maar ook concentratiestoornissen en geheugenproblemen.’ 

Vitamine C

Haal je uit: ‘Groenten, fruit en aardappelen zijn de belangrijkste bronnen van vitamine C.’

Belangrijk voor: ‘Vitamine C is in de eerste plaats belangrijk voor een goede weerstand. Verder heb je het nodig voor voldoende energie, zorgt het voor gezonde botten en tanden en houdt het je huid en bloedvaten in topconditie. Vitamine C is net zoals vitamine E een antioxidant en zorgt ervoor dat vrije radicalen geen schade kunnen berokkenen aan ons lichaam. Ten slotte zorgt vitamine C mee voor de aanmaak van hormonen en bevordert het de opname van ijzer.’

Tekort? ‘Een verminderde weerstand, gewichtsverlies, bloedend tandvlees, wondjes die moeilijker genezen dan anders … Het zijn allemaal symptomen die kunnen wijzen op een tekort aan vitamine C.’ 

Vitamine D

Haal je uit: ‘Zonlicht! Vijftien minuten per dag in de buitenlucht vertoeven – in de winter doe je dat het best ’s middags – volstaat om je dagelijks aanbevolen hoeveelheid vitamine D binnen te krijgen. Maar je vindt het ook in vette vis, lever, vollemelkproducten en eierdooiers.’

Belangrijk voor: ‘Vitamine D is verantwoordelijk voor de opname van calcium en fosfaat uit voeding, en is daardoor niet alleen van groot belang voor verschillende biologische processen in ons lichaam, maar ook voor sterke botten en tanden.’

Tekort? ‘Tijdens de herfst en de winter kampen veel mensen met een tekort aan vitamine D. Mogelijke symptomen zijn een gebrek aan energie, lusteloosheid en pijn aan je spieren of gewrichten.’ 

Vitamine E

Haal je uit: ‘Vitamine E is een complex van acht verschillende vetoplosbare stoffen, die je vooral vindt in oliën, noten en groenten zoals broccoli en spinazie.’

Belangrijk voor: ‘Vitamine E speelt een rol bij de aanmaak van rode bloedcellen en is belangrijk voor onze weerstand. Bovendien is het net zoals vitamine D een antioxidant dat de cellen in ons lichaam beschermt tegen vrije radicalen.’

Tekort? ‘Een vitamine E-tekort kan – gelukkig – alleen ontstaan bij zeer ernstige stoornissen in de opname van voedingsstoffen en komt dus zo goed als niet voor.’

Vitamine K

Haal je uit: ‘Deze vitaminegroep bestaat uit vitamine K1 en K2. K1 wordt aangemaakt door planten en vind je in onder andere groene bladgroenten en plantaardige olie. K2 wordt aangemaakt door onze darmbacteriën. Verder vind je K2 in dierlijke producten zoals kip, vis en eierdooiers en vollemelkproducten.’

Belangrijk voor: ‘Vitamine K1 is essentieel voor een goede bloedstolling. K2 helpt dan weer met het transport vancalcium naar onze botten. Baby’s tot drie maanden maken onvoldoende vitamine K aan. Om (hersen)bloedingen te voorkomen moeten ze dagelijks een supplement innemen.’

Tekort? ‘Een tekort aan vitamine K is – gelukkig – eerder zeldzaam. Als het voorkomt, leidt het tot een vertraagde bloedstolling of bloedingen.’ 

Vet versus wateroplosbaar

Hella Van Laer: ‘Naargelang hun oplosbaarheid maken we een onderscheid tussen vetoplosbare en wateroplosbare vitaminen. De eerste groep bestaat uit vitaminen A, D, E en K. Deze vitaminen kunnen in de weefsels van ons lichaam worden opgeslagen. De tweede groep bestaat uit alle vitaminen B en vitamine C. Wanneer we te veel van die vitaminen binnenkrijgen, verlaten ze ons lichaam via bijvoorbeeld onze urine.’

Vitamines versus mineralen: wat is het verschil?

Mineralen zijn net als vitamines stoffen die we nodig hebben om gezond te blijven en die we grotendeels uit onze voeding halen. Het belangrijkste verschil tussen de twee is dat vitamines uit de levende natuur komen, en dat ze door sommige planten of dieren zélf gemaakt kunnen worden. Mineralen komen uit de dode natuur, en moeten door planten worden opgenomen uit de aarde en door dieren uit voeding of water. De bekendste mineralen zijn calcium, chloor, fosfor, kalium, natrium en magnesium.

Enneuh … wat zijn provitamines dan?

Een provitamine is een stof die in ons lichaam kan worden omgezet in een vitamine. De belangrijkste is bètacaroteen. Deze stof kan worden omgezet in vitamine A, en wordt daarom ook provitamina A genoemd.

Het bericht Van A tot K: welke vitamines er allemaal zijn en wat ze voor jouw gezondheid kunnen betekenen! verscheen eerst op Gezond.be.

Het concept van Beelab is zeer eenvoudig: bezielers Philip – een imker – en Isabelle combineren de gezonde eigenschappen van honing met die van essentiële oliën zoals ravintsara, grove den, laurier en lavendel. Het resultaat is een gamma van zes essentiële honingen die je gezondheid elk op een specifiek vlak ondersteunen: stem, weerstand, energie, nachtrust, vertering en ademhaling. Kleine sidenote voor de lekkerbekken: het is niét de bedoeling dat je de potjes in een keer leeglepelt, maar wel dat je je houdt aan de aanbevolen dosering van maximaal drie theelepels per dag.

De honing en essentiële oliën zijn niet alleen 100% biologisch, Philip en Isabelle werkten ook samen met verschillende experts en gerenommeerde organisaties in aromatherapie en bijenteelt om een perfecte samenstelling te garanderen. Getest en goedgekeurd!

Essentiële honing (€ 17) Beelab.
Meer info vind je op www.beelab.life.

Het bericht Vangst van de dag: honing + essentiële olie = Beelab verscheen eerst op Gezond.be.

Vitamine D heeft verschillende belangrijke functies om ons lichaam gezond te houden. ‘Zo is het een vetoplosbaar vitamine dat de concentratie van calcium en fosfaat in het bloed reguleert en instaat voor de botvorming, de ontwikkeling van het gebit en de spieren’, zegt onderzoekster Isabelle Moyersoen van het wetenschappelijk instituut Sciensano

Daarnaast speelt vitamine D een belangrijke rol bij de gezondheid van je maag-darmkanaal. Hogere vitamine D-niveaus verminderen de gevoeligheid voor bepaalde darmziekten en de ziekte van Crohn, een chronische aandoening waarbij het hele spijsverteringsstelsel ontstoken is. Vitamine D houdt de microben in de darmen niet alleen gezond maar verhoogt ook het aantal en de diversiteit van de microben in de darm.

4 alarmsignalen

Toch blijkt uit verschillende studies dat wij Belgen vaak met een tekort kampen. ‘Onze westerse leefwijze leidt ertoe dat we langere dagen binnenshuis doorbrengen en minder blootgesteld worden aan de zon’, verklaart Moyersoen, die eerder onderzoek verrichtte naar vitamine-inname in België. ‘Daardoor kunnen onze aangelegde reserves te beperkt zijn om voldoende vitamine D te voorzien om de wintermaanden door te komen.’ 

Volgens Moyersoen kunnen spierkrampen op het einde van de winter kunnen een mogelijke aanwijzing zijn van een vitamine D tekort. ‘Maar een vitamine D tekort kan je alleen met zekerheid aantonen door een bloedanalyse bij de huisarts’, zegt ze.

Slaperigheid en een verminderd uithoudingsvermogen kunnen een tweede teken zijn van een tekort aan vitamine D. Wetenschappers hebben namelijk ontdekt dat een extreem tekort ervoor kan zorgen dat je last krijgt van slaperigheid op onverwachte momenten, zoals overdag op school of op je werk. Ook hebben wetenschappelijke onderzoeken aan het licht gebracht dat een tekort je algemene uithoudingsvermogen kan verlagen. Dit zul je dan onder andere merken tijdens het sporten, maar soms ook tijdens het uitvoeren van je dagelijkse activiteiten.

Tenslotte kan een tekort aan vitamine D ook een negatieve invloed hebben op je humeur en stemming. Uit verschillende studies blijkt dat de kans op een depressie bij vrouwen kan verdubbelen wanneer ze niet voldoende vitamine D aanmaken. Daarnaast kan ook je humeur soms zwaar te lijden hebben onder een vitamine D-tekort. Vitamine D heeft immers in belangrijke mate invloed op de concentratie van serotonine in je hersenen. Serotonine is een neurotransmitter die je humeur zal beïnvloeden en dus bepaald of je lekker in je vel zit.

Kinderen en ouderen eerst

Hoe sterk onze botten precies zijn, wordt bepaald in onze groeiperiode. Kinderen hebben er dus alle belang bij om zoveel mogelijk calcium op te nemen uit hun voeding. Daarvoor hebben ze vitamine D nodig. ‘Maar door de preventiecampagnes die gevoerd worden rond huidkanker, wordt voor jongen kinderen een directe blootstelling aan de zon sterk ontraden’, zegt Moyersoen. ‘Daarom raden we jonge kinderen tot en met de leeftijd van 6 jaar een vitamine D supplement van 10 microgram per dag aan. Zeker voor jonge kinderen die borstvoeding krijgen is dit erg belangrijk omdat moedermelk nauwelijks vitamine D bevat.’

Eens je kind de leeftijd van 7 jaar bereikt heeft, is het belangrijk om hem of haar zoveel mogelijk te stimuleren om te bewegen in de buitenlucht. Hoe meer iemand in zijn kinderjaren buiten geravot heeft, hoe kleiner de kans dat je kind vroegtijdig geconfronteerd wordt met poreuze botten. Vooral kinderen ruilen dus het best die iPad in voor een mooie wandeling in de natuur of het bouwen van een kamp.

Maar vitamine D is niet alleen belangrijk voor jonge kinderen. ‘Het vermogen van de huid om vitamine D aan te maken neemt af met de leeftijd’, merkt Moyersoen op. Ouderen zijn bijgevolg uitermate gevoelig aan een tekort aan ‘zonnevitamines’. Tot ons 35ste levensjaar wordt in ons lichaam automatisch meer botweefsel aangemaakt dan afgebroken. Na het 45ste levensjaar gaat de afbraak overheersen. We moeten dan ook alles in het werk stellen om ons lichaam de nodige stoffen te geven om botweefsel aan te maken en zo het evenwicht te bewaren.

Wat kunnen we doen aan een vitamine D tekort?

Volgens deskundigen kunnen 10 tot 15 minuten per dag in de zon al voldoende om de nodige hoeveelheid ‘zonnevitamines’ op te bouwen. Vooral de huid op het hoofd, de handen en de onderarmen maakt veel vitamine D aan. ‘Dit kan door het maken van een dagelijkse wandeling’, zegt Moyersoen, ‘of door je boodschappen of de verplaatsing van en naar je werk per fiets of te voet te doen.’

Vitamine D halen we ook in beperkte mate uit onze voeding. ‘Vitamine D3 komt voor in voeding van dierlijke oorsprong zoals vlees, vis, melkproducten en eigeel’, zegt Moyersoen. ‘Vette vis zoals zalm, paling, sardines en visleverolie, zoals levertraan, bevatten de hoogste concentratie aan vitamine D3. Maar voedingsrijke bronnen voor vitamine D zijn dus beperkt en de meeste van deze voedingsmiddelen worden weinig geconsumeerd. Bovendien kunnen we via voeding alleen niet aan voldoende vitamine D komen.’

Voor sommige mensen die met een vitamine D tekort kampen, kan het ook aangeraden zijn om supplementen te nemen. ‘Als een vitamine-D tekort wordt vastgesteld dan kan je best supplementen nemen. Dat geldt ook voor mensen die behoren tot de risicogroepen voor een vitamine D tekort, zoals jonge kinderen, zwangere vrouwen, ouderen, mensen met een donkere huidskleur. Ook mensen die sterk bedekkende kledij dragen of mensen die weinig blootgesteld worden omdat ze bijvoorbeeld in een rusthuis wonen behoren tot deze risicogroep.’ Let wel: Moyersoen raadt af om hogere dosissen vitamine D supplementen in te nemen zonder advies van de dokter. Alleen een arts kan op basis van een bloedanalyse de ernst van het vitamine D tekort bepalen en de juiste dosis vitamine D supplement kunnen voorschrijven. Maar wie het zekere voor het onzekere wil nemen, doet er dus zeker goed aan om een kwartiertje per dag van de buitenlucht en de zomerzon te genieten.

Het bericht Daarom is vitamine D zo belangrijk verscheen eerst op Gezond.be.

Vitamine D

Vitamine D is een essentiële maar ook afwijkende vitamine, omdat het lichaam deze vitamine zelf kan aanmaken. Vitamine D wordt in het menselijk lichaam geproduceerd onder invloed van het zonlicht. Vooral mensen die weinig buiten komen blijven deels afhankelijk van vitamine D die afkomstig is uit de voeding.

Oorzaak

Vitamine D wordt in ons lichaam omgezet dankzij UVB – straling. Om de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid te bereiken, zouden we zo’n 3 keer 15 minuten per week in de zon moeten blijven. Dat is in België natuurlijk niet zo makkelijk als je zou denken. Zonnecrème, die we aanraden om huidkanker te vermijden, beperkt tevens de opname van vitamine D.

We kunnen vitamine D in bepaalde voedingsmiddelen terugvinden, maar het aanbod ervan blijft beperkt. Je vindt vitamine D in vette vis, eieren, melk en sojadrinks. Het wordt aangeraden om je bloed te laten testen zodat je je niveau van vitamine D kan controleren. Als je minder dan 10ng/ml hebt, is het nodig om een vitaminemix of vitamine D in voedingssupplement in te nemen.

Groei van het kind

Kleine kinderen zijn volop in hun groei. Vitamine D is heel belangrijk voor de groei van hun botten. Dat wordt deels in hun huid aangemaakt onder invloed van zonlicht, maar het zit ook bijvoorbeeld in margarine. Toch wordt het aangeraden om voor jonge kinderen steeds een vitamine D-supplement te gebruiken.

Menopauze

Tijdens de menopauze neemt de productie van oestrogeen af. Deze is onder andere verantwoordelijk voor de remming van de natuurlijke afbraak van het botweefsel. Doordat de productie van dit hormoon afneemt, worden de botten sneller afgebroken. Door de inname van vitamine D wordt de botopbouw opnieuw gestimuleerd. Botontkalking wordt op die manier vermeden

Gevolgen

Gevolgen van een gebrek aan vitamine D:

1.Botverweking

De beenderen van volwassenen groeien niet meer verder, maar er is wel een constante wisseling van mineralen eiwitten in de botten. Door een tekort aan vitamine D zwakt dit proces af waardoor de spieren zwak worden. Onverklaarde bot – en spierpijnen kunnen hier ook een gevolg van zijn.

2. Osteoporose

Een vitamine D tekort veroorzaakt verminderde opname van calcium en een toename van de botontkalking.

3.Infectieziekten

Onvoldoende vitamine D maakt je vatbaarder voor de griep en andere infectieziekten.

4. Kanker

Kankercellen zijn niet gespecialiseerde en snel groeiende cellen. Ze bezitten veel vitamine D receptoren. De inname van vitamine D zou een remmende werking hebben op die kankercellen.

Het is  heel belangrijk om een vitamine D tekort te bestrijden. Uit verschillende onderzoeken is zelfs gebleken dat wanneer het erop aankomt om mensen gezond te houden, geen enkel medicijn het kan opnemen tegen vitamine D.

Het bericht 80% van de bevolking heeft een tekort aan vitamine D verscheen eerst op Gezond.be.

Het belang van vitamine D

We hebben vitamine D nodig om calcium op te nemen uit onze voeding. Bij een tekort zal ons lichaam op zoek gaan naar een alternatief en het calcium uit onze botten onttrekken. Op termijn worden de botten hierdoor fragieler. Een tekort aan vitamine D kan dus resulteren in botontkalking of osteoporose, een aandoening die vooral ouderen en vrouwen na de menopauze treft.

Wil je weten of je een verhoogd risico hebt op osteoporose? Doe dan deze test.

Hoe krijgen we vitamine D?

Vitamines halen we over het algemeen uit onze voeding. Vitamine D – dat grotendeels door ons lichaam wordt aangemaakt – is een uitzondering op de regel.

Zonlicht

Ons lichaam maakt de vetoplosbare vitamine onder invloed van het zonlicht aan. Een kwartier per dag in de zon vertoeven is voldoende om de nodige hoeveelheid ‘zonnevitamines’ op te bouwen. Vooral de huid op het hoofd, de handen en de onderarmen maakt veel vitamine D aan.

Hoeveel vitamine D onze huid precies aanmaakt is persoonlijk en hangt ook af van de intensiteit van de zon. Daarnaast moet er ook rekening gehouden worden met de leeftijd en de hoeveelheid pigment aanwezig in de huid. 

Voeding

Verder kunnen we vitamine D ook in beperkte mate uit onze voeding halen. Het zit vooral in vetten zoals dierlijke producten, vette vis en zuivelproducten. Merk wel op dat deze vitamine maar in een erg kleine hoeveelheid aanwezig is in bovenstaande producten.

Wie gezond en gevarieerd eet en dagelijks een kwartiertje in de buitenlucht vertoeft, neemt dus voldoende vitamine D op.

Belang vitamine D kinderen en ouderen

(Kleine) kinderen

Hoe sterk onze botten precies zijn, wordt bepaald in onze groeiperiode; de kinderjaren. Kinderen hebben er alle belang bij om zoveel mogelijk calcium op te nemen uit hun voeding. En daarvoor hebben ze vitamine D nodig. Dat belang is er al vanaf de geboorte, vandaar dat ook baby’s vaak extra vitamine D toegediend krijgen. Een baby kan in principe ook vitamine D aanmaken in de zon, maar het beschermen van de huid tegen schadelijke uv-stralen is minstens even belangrijk.

Eens het kind de leeftijd van 6 jaar bereikt heeft, is het belangrijk om hem of haar zoveel mogelijk te stimuleren om te bewegen in de buitenlucht. Hoe meer iemand in zijn kinderjaren in buitenlucht geravot heeft, hoe kleiner de kans dat hij of zij vroegtijdig geconfronteerd wordt met poreuze botten.  

Oudere mensen

Tot ons 35^e levensjaar wordt in ons lichaam automatisch meer botweefsel aangemaakt dan afgebroken. Na het 45^e levensjaar gaat de afbraak overheersen. We moeten dan ook alles in het werk stellen om ons lichaam de nodige stoffen te geven om botweefsel aan te maken en zo het evenwicht te bewaren. Om het vitamine D-peil op te krikken, is het belangrijk om genoeg zon op de huid te krijgen. Is er toch sprake van een vitamine D-tekort? CalxPlus is een calciumsupplement dat ook vitamine D bevat. Het supplement kan preventief gebruikt worden bij (oudere) mensen die een verhoogd risico op botontkalking lopen. Voor meer informatie raden we je aan je huisarts te raadplegen.

Het bericht Waarom is vitamine D voor jonge kinderen, maar ook voor ouderen heel belangrijk? verscheen eerst op Gezond.be.

Vitamines, mineralen als calcium en magnesium en spoorelementen zoals ijzer, jodium en zink zijn ontzettend belangrijk voor de groei en ontwikkeling van kinderen. Ze hebben een grote invloed op de groei, de weerstand, de bloedcellen, enzovoort. Elke vitamine is essentieel en zeer belangrijk, denk bijvoorbeeld aan vitamine D voor de botten en vitamine B6 voor onder andere het zenuwstelsel. 

Kinderen moeten al die vitamines, mineralen en spoorelementen voldoende opnemen en dat gebeurt vooral via voeding. Wanneer je kind gezond en gevarieerd eet, zouden er geen tekorten mogen optreden. Hou bij het samenstellen van je menu vooral rekening met de omgekeerde voedingsdriehoek. Laat je kind veel water drinken en vertrek van plantaardige voeding (groenten, fruit, noten en granen) en vul aan met melk en melkproducten. Af en toe vlees eten is goed, maar probeer de hoeveelheden te beperken en varieer met vis, ei of een vleesvervanger. Streef er ook naar om zoveel mogelijk te koken met onbewerkte producten. 

Wanneer je je kinderen een gezond en gevarieerd menu voorschotelt, zullen er zich geen tekorten voordoen. En zelfs als je kroost wat selectief eet, moet je je niet meteen zorgen maken. Contacteer bij twijfel je (kinder)arts die zonodig het bloed van je kind kan testen, zodat een eventueel tekort snel geregistreerd kan worden. 

Vitaminesupplementen zijn een must in 3 gevallen: 

1. Kinderen tot 3 maanden die enkel borstvoeding krijgen, moeten een supplement van vitamine K innemen. Meestal wordt dat goed opgevolgd op de materniteit door je kinderarts. Je kindje krijgt bij de geboorte vitamine K ofwel via een prikje (en is dan voor 3 maanden beschermd) of zal dagelijks of wekelijks vitamine K moeten innemen via de mond. 
2. Vitamine D neem je op via de zon. Veel volwassenen hebben een tekort omdat we nu eenmaal niet in een zonnig klimaat leven. Bij kinderen jonger dan 6 is vitamine D absoluut noodzakelijk omdat ze nog geen reserves hebben opgebouwd. Daarom is het aangewezen dat alle kinderen tot die leeftijd een vitamine D-supplement innemen van 400 internationale eenheden (IE). Voor kinderen met een donkere huid gaat het om 600 IE. 
3. Wanneer je kind vegetarisch of veganistisch eet, is het belangrijk om regelmatig de bloedwaarden te laten controleren. Een supplement van vitamine B12 is vaak noodzakelijk. Het is aangewezen om voedingsproducten te kopen die verrijkt zijn met bepaalde vitamines of mineralen gezien calcium- of ijzertekorten sneller kunnen optreden. 

Bij een eventueel tekort is het noodzakelijk om een supplement in te nemen specifiek voor die vitamines of mineralen die je nodig hebt. Multivitamines kunnen in uitzonderlijke gevallen een meerwaarde zijn, bijvoorbeeld bij kinderen die zeer eenzijdig eten. Overleg met je arts vooraleer je aan een kuur begint.

Tania Claeys werkt als kindermaag- en darmarts op de afdeling kindergeneeskunde bij het AZ Sint-Jan in Brugge.

Het bericht Expert legt uit: in deze gevallen zijn vitaminesupplementen voor kinderen nuttig verscheen eerst op Gezond.be.

1. Kindervitamines voor de juiste leeftijd

Eerst en vooral is het belangrijk dat je vitamines voor de juiste leeftijd kiest. Zo worden vaak andere kindervitamines verkocht voor kinderen van 0 tot 3 jaar dan voor kinderen tussen de 3 en de 7 jaar, omdat erg jonge kinderen andere voedingsstoffen nodig hebben dan kleuters en oudere kinderen. 

2. Vitamine D

Daarnaast ga je best na of de kindervitamines in kwestie vitamine D bevatten. Vitamine D zorgt er namelijk voor dat calcium beter wordt opgenomen en draagt zo bij tot sterke tanden en een sterk gebit. Het probleem is echter dat kinderen meestal onvoldoende groenten, fruit en vis eten, stoffen die rijk zijn aan vitamine D, waardoor de kans op een tekort reëel is. 

3. Let op de referentie-innames

Een derde aspect waar je best op let, is de referentie-inname. Dat is de hoeveelheid van vitamines en mineralen die je per dag nodig hebt. Volgens de wet moet de hoeveelheid vitamines en mineralen vermeld worden op de verpakking van voedingsmiddelen. Maar er moet ook weergegeven worden hoeveel procent dat is van de referentie-inname voor volwassenen. Daarom is het moeilijk die referentie-inname op kindervitamines toe te passen. Om dat toch enigszins mogelijk te maken, kan je als maatstaf een referentie-inname van om en bij de 50 % hanteren voor kindervitamines. Volwassenen hebben immers over het algemeen ongeveer twee keer zo veel nodig als kinderen. Er zijn natuurlijk altijd uitzonderingen zoals bijvoorbeeld vitamine D, waar de referentie-inname 10g per dag is, wat overeenkomt met 200 % van de referentie-inname. 

… Maar welke kindervitamines koop je nu? 

Een voorbeeld van goeie voedingssupplementen zijn de kindervitamines van Davitamon. De Davitamon kauwtabletten geven je kinderen precies die extra’s die ze nodig hebben om gezond op te groeien. Ze bevatten 12 vitamines en 9 mineralen en zijn verkrijgbaar in 3 smaken: framboos, banaan en multifruit. Momenteel kan je bij je apotheker of op NewPharma en Farmaline de promotie vinden koop 1 Davitamon* en krijg een Davitamon Junior Multifruit 60 gratis. 

*met uitzondering van Davitamon Vitamine D Aquosum

Het bericht Waar moet je op letten bij de aankoop van kindervitamines? verscheen eerst op Gezond.be.

Weg met suiker

Uit onderzoek blijkt dat suiker een negatieve invloed heeft op ons immuunsysteem, en dat omwille van verschillende redenen. Eerst en vooral bevat suiker geen voedingsstoffen. Integendeel, wanneer we suiker innemen, verbruikt ons lichaam andere voedingsstoffen en mineralen om die suiker te kunnen verwerken. Daarnaast kunnen onze witte bloedcellen onder invloed van suiker minder goed hun werk doen. En het zijn net die witte bloedcellen die ons lichaam moeten verdedigen tegen indringers. 

Zorg voor een goede nachtrust 

Deze tweede tip spreekt voor zich: een lichaam dat goed uitgerust is, is sterker en kan zich beter verweren tegen allerlei mogelijke indringers. Zorg er dus voor dat je kind op tijd gaat slapen. Een kind heeft sowieso al meer slaap nodig dan een volwassene: gemiddeld zo’n 10 tot 14 uur. Probeer er ook op te letten dat de slaapkamer van je kleine spruit koel en duister genoeg is. Daarnaast is ook regelmaat belangrijk: probeer ervoor te zorgen dat je kind ’s avonds altijd op hetzelfde tijdstip naar bed gaat, en ’s ochtends rond hetzelfde tijdstip wakker wordt. Die regelmaat is goed voor zijn of haar weerstand.  

Probeer niet té hygiënisch te zijn 

Akkoord, hygiëne is misschien belangrijk, maar als je kind in een soort van gouden kooi opgroeit en amper blootgesteld wordt aan bacteriën en virussen, krijgt zijn of haar immuunsysteem niet de kans zich optimaal te ontwikkelen. Ons immuunsysteem kan namelijk enkel bekende virussen bestrijden. Dat verklaart ook waarom volwassenen een betere weerstand hebben: hun lichaam is al met meer virussen, bacteriën en infecties in contact gekomen, en weet dus hoe ze te bestrijden. Er is dus niets mis mee om je kind eens in de modder te laten spelen, een hond in huis te nemen, of je pagadder op zijn vinger te laten sabbelen. Daar worden ze sterk van! 

Kindervitamines

Natuurlijk kan het immuunsysteem van je kinderen altijd nog een extra boost gebruiken. Dat kan je bijvoorbeeld doen door je kind een voedingssupplement te geven. De kindervitamines van onder andere Davitamon zijn hiervoor perfect. De Davitamon kauwtabletten geven je kinderen precies die extra’s die ze nodig hebben om gezond op te groeien. Ze bevatten 12 vitamines en 9 mineralen en zijn verkrijgbaar in 3 smaken: framboos, banaan en multifruit. Momenteel kan je bij je apotheker of op NewPharma en Farmaline de promotie vinden koop 1 Davitamon* en krijg een Davitamon Junior Multifruit 60 gratis. 

*met uitzondering van Davitamon Vitamine D Aquosum

Het bericht 4 tips om de weerstand van je kinderen deze winter te verhogen verscheen eerst op Gezond.be.

Het tempo waaraan je veroudert verschilt van persoon tot persoon: 30% is genetisch bepaald door je (groot)ouders; de andere 70% hangt af van je levensstijl. Ofwel: door gezond en evenwichtig te eten, op regelmatige basis te bewegen, niet te roken en zonnecrème te smeren, kun je het verouderingsproces ietwat vertragen.

Daarnaast heeft ook de stof Ubiquinol-Q10 een positief effect op het tempo van het verouderingsproces. De meesten hebben de term Q10 wel al eens horen vallen, maar weten niet wat het precies is. Tijd om de feiten op een rijtje te zetten.

Middel tegen vroegtijdige veroudering: wat is Q10?

Het co-enzym Q10 (CoQ10) is een vitamine-achtige stof die door je lichaam geproduceerd wordt, maar ook in bepaalde voedingsmiddelen aanwezig is. Volkorenproducten, noten, groene groenten, gevogelte, vette vis en plantaardige oliën zijn voorbeelden van voedingsmiddelen die rijk zijn aan Q10. CoQ10 vind je terug in al je lichaamscellen en heeft twee belangrijke functies.

Energie

Eerst en vooral speelt Q10 een sleutelrol bij de energieproductie in de mitochondriën van onze cellen. Mitochondriën kunnen vergeleken worden met ‘energiefabriekjes’. In de mitochondriën van je cellen vindt constant energieomzetting plaats. Wie te weinig Q10 in zijn lichaam heeft, produceert te weinig energie waardoor je spieren en organen niet optimaal kunnen functioneren. Hierdoor neemt het risico op blessures en zelfs hartfalen toe.

Antioxidant

Daarnaast is het co-enzym Q10 ook een antioxidant, een stof die je lichaam beschermt tegen schadelijke stoffen. Die schadelijke stoffen worden ook vrije radicalen genoemd en kunnen schade aanrichten aan je DNA-materiaal en celmembranen. Vrije radicalen komen onder andere vrij bij uv-straling en vervuiling. Iedereen wordt er dus onvermijdelijk mee geconfronteerd.

Vrije radicalen kunnen je cellen afbreken waardoor je huid er minder stevig gaat uitzien. Je huidcellen beschikken dan over te weinig energie om collageen en elastine aan te maken, twee stoffen die verantwoordelijk zijn voor de structuur en stevigheid van de huid. Als er te weinig collageen en elastine aanwezig is in je huid, wordt het bindweefsel minder stabiel en kunnen er fijne lijntjes of rimpels ontstaan.

Antioxidanten, zoals CoQ10, maken vrije radicalen onschadelijk. Hoe meer antioxidanten je in je lichaam hebt, hoe minder vrije radicalen en hoe minder schade aan je cellen. Dat verklaart waarom het co-enzym Q10 in praktisch alle verzorgingsproducten aanwezig is.

Wat is Ubiquinol?

Het co-enzym Q10 komt in twee vormen voor: Ubiquinol en Ubiquinone.

• Ubiquinol is de gereduceerde, actieve variant van het co-enzym Q10. Het is in die vorm dat CoQ10 van nature voorkomt in je lichaam.
• Ubiquinone is de geoxideerde, inactieve variant van het co-enzym Q10.

Om energie te kunnen produceren, moet je lichaam de inactieve Ubiquinone altijd eerst omzetten naar de actieve versie, Ubiquinol. Pas dan kan er energie geproduceerd worden.

Het mag duidelijk zijn dat de aanwezigheid van het co-enzym Q10 belangrijk is voor je energielevel en je huid. Twee zaken die negatief beïnvloed worden door het verouderingsproces. Zou dat iets te maken hebben met de hoeveelheid Q10 die je lichaam aanmaakt?

Relatie tussen Ubiquinol en vroegtijdige veroudering

Dat klopt. Als 20-jarige maakt je lichaam automatisch voldoende Ubiquinol aan. De concentratie van Ubiquinol neemt af naarmate je ouder wordt. Er bestaat dus een duidelijke relatie tussen Ubiquinol en leeftijd. Uit onderzoek is gebleken dat het Ubiquinol-niveau in je lichaam al vanaf je dertigste begint te dalen. Heb jij een tekort? Test het hier!

Vroegtijdige veroudering voorkomen = Ubiquinol-Q10 tekort opvangen

Hoe ouder je wordt, hoe minder CoQ10 je lichaam aanmaakt. Iedereen ontwikkelt dus vroeg of laat een Q10-tekort. Let op: het heeft weinig zin om plots veel meer voedingsmiddelen die rijk zijn aan Q10 te gaan eten. De hoeveelheid Q10 die je uit voeding haalt is sowieso te klein om een zichtbaar effect op de totale hoeveelheid in je lichaam te hebben.

Je kunt je hoeveelheid Q10 wel aanvullen door een voedingssupplement rijk aan Q10 te nemen. Kies in dat geval voor een supplement op basis van Ubiquinol: met die vorm van Q10 kan onmiddellijk aan de slag. Ubiquinone, de andere vorm, moet eerst nog omgezet worden naar ubiquinol.

De Japanse fabrikant Kaneka staat erom bekend kwalitatieve, bio-identieke Ubiquinol-Q10 te maken. Onder andere Pharma Nord, Trenker, Nutrisan, Therasience, Hiddit en Pileje gebruiken Ubiquinol-Q10 van Kaneka in hun producten.

Merk op dat je nooit een teveel van deze stof kunt hebben. Baat het niet, dan schaadt het niet.

Andere oorzaken tekort Q10

Naast leeftijd zijn er nog andere factoren die een Q10-tekort kunnen veroorzaken. Een aanvulling met Ubiquinol-Q10 is ook aangewezen in de volgende situaties:

• Heb je een stressvol leven? Dan is de kans groot dat de natuurlijke productie van Q10 in je lichaam verstoord is, met een futloos en vermoeid gevoel als gevolg. Ubiquinol-Q10 zorgt ervoor dat je toch aan de hoeveelheid Q10 komt om optimaal te functioneren.

• Lever je op regelmatige basis een intensieve, fysieke inspanning? Dan loop je een verhoogd risico om een tekort een CoQ10 te hebben. Je spieren zullen minder goed functioneren en nadien minder snel herstellen. Hierdoor word je veel vatbaarder voor blessures. Met een voedingssupplement met Ubiquinol-Q10 vul je je voorraad voldoende aan zodat je zonder zorgen kunt sporten.

• Neem je een van de volgende medicijnen: antipsychotica, bloeddrukverlagers, tricyclische antidepressiva of cholesterolverlagers? Die geneesmiddelen onderdrukken de natuurlijke productie van Q10.

Het bericht Vroegtijdige veroudering voorkomen met Ubiquinol-Q10 verscheen eerst op Gezond.be.

Vitaminen zijn noodzakelijk voor een goede groei, sterke weerstand en optimale werking van ons lichaam. Je kind heeft tijdens het groeien nood aan foliumzuur, zink, ijzer, magnesium en heel wat vitamines. Om ervoor te zorgen dat je kinderen wel genoeg vitaminen opnemen, is gezonde voeding daarom het allerbelangrijkste.

Een evenwichtig en gevarieerd voedingspatroon zorgt ervoor dat kinderen alle nodige voedingstoffen binnenkrijgen. De voedingsdriehoek is een goede richtlijn daarvoor. Drink vooral water, neem plantaardige producten als basis voor elke maaltijd, beperk je inname van dierlijke producten en kies zo weinig mogelijk voor ultrabewerkte producten. Op die manier krijgt je kind genoeg eiwitten, koolhydraten, mineralen, de juiste vetten én vitaminen in zijn lichaam.

Hoe laat je je kind gezond eten?

Is je kind heel actief of sport en beweegt het vaak? Dan heeft het iets meer voeding nodig dan gemiddeld. Ook wanneer je kinderen hun groeispurt doormaken, mag je hun bord wat voller scheppen. Om te groeien, hebben ze namelijk nog meer voedingstoffen nodig dan anders. Zit je kind niet in een van deze situaties, schep zijn bord dan niet te vol. We leren onze kinderen dat ze hun bord moeten leegeten, maar leren hen zo niet om naar hun eigen lichaam te luisteren. Heeft je kind echt genoeg, dwing het dan niet om alles op te eten.

Hoe zorg je ervoor dat je kinderen hun groenten en fruit opeten?

Dat doe je in de eerste plaats door zelf het goede voorbeeld te geven. Schep op je eigen bord ook royaal groenten en kies als tussendoortje een stuk fruit in plaats van snoep. Je kind ziet wat jij doet en zal sneller je voorbeeld overnemen. Probeer je kinderen ook te verleiden tot gezonde snacks door die binnen handbereik te zetten. Zet bijvoorbeeld een fruitmand op tafel of snijd het fruit al in partjes zodat ze er sneller naar grijpen. Of las elke dag een vast moment in om gezellig samen een stuk fruit of snackgroenten te eten.

Maak van de maaltijden ook een moment van samenzijn. Eet op vaste tijdstippen en niet voor de televisie. Als je afgeleid bent door wat er te zien is, vergeet je te luisteren naar je lichaam en eet je meer dan nodig. Dat geldt zowel voor volwassenen als kinderen.

Wat als je kind geen groenten wil eten?

Zijn je kinderen echt moeilijke eters en krijgen ze daardoor niet genoeg gevarieerd voedsel binnen? Dan kunnen vitaminesupplementen een oplossing zijn. Geef hen vooral geen supplementen voor volwassenen, want die dosissen zijn niet op kindermaat gemaakt. De siroop van Davitamon junior is speciaal gemaakt voor kinderen en hun nood aan vitaminen. De handige doseer en anti-lekdop maakt het gebruik heel eenvoudig. Bovendien loopt er nu een promoactie op de webshop van Farmaline.

Het bericht Zo zorg je ervoor dat je kinderen voldoende vitaminen binnenkrijgen verscheen eerst op Gezond.be.

Om uit dat typische winterdipje te raken en de vermoeidheid tegen te gaan, hebben je kinderen nood aan B- en D-vitamines, foliumzuur, vitamine C, ijzer en magnesium. Vitamines zijn microvoedingstoffen die we nodig hebben voor een goede groei, sterke weerstand en optimale werking van ons lichaam. Ze beschermen ons tegen ziektes en helpen bij de spijsvertering. Ons lichaam maakt een aantal vitamines zelf aan en neemt de rest op uit onze voeding. Een gezond en gevarieerd voedingspatroon is dus enorm belangrijk voor onze vitaminetoevoer. Daarnaast kan je tekorten aanvullen met supplementen.

Welke vitamine doet wat?

1. Vitamine K

Pasgeboren baby’s tot drie maanden hebben een tekort aan vitamine K. Deze vitamine is belangrijk voor de bloedstolling. Geef je borstvoeding, dan kan je 150 microgram vitamine K geven in de vorm van druppeltjes. Kies je voor flessenvoeding, dan hoef je niets extra te geven omdat daar al aanvullende vitamine K in zit.

2. Vitamine D

Vitamine D halen we van nature uit onze dagelijkse portie zonlicht. Kinderen tot vier jaar maken niet voldoende vitamine D aan en hebben dus nood aan een extra dosis van 10 microgram. Maar ook oudere kinderen hebben soms een tekort, zeker in de wintermaanden. Laat je kind elke dag een kwartier tot een half uur buiten spelen en geef eventueel extra vitamine D in de vorm van supplementen. Je zoon of dochter heeft namelijk heel wat nodig om goed te groeien en sterke botten en tanden te krijgen. Ook voor ons immuunsysteem doet vitamine D wonderen. Daarom zijn we ook makkelijker ziek in de herfst en winter.

3. Vitamine A

Voor een gezonde huid, haar, nagels, ogen en afweersysteem hebben we vitamine A nodig. Je vindt ze vooral in dierlijke producten, zoals vlees.

4. Vitamine B6

Vitamine B6 zorgt voor de aanmaak van witte bloedcellen en houdt de lymfeklieren gezond. Ze zit onder andere in vlees, eieren, vis, noten, brood, graanproducten, peulvruchten, groente, melkproducten en kaas.

5. Vitamine C

Vitamine C vind je vooral in aardappelen, groenten en fruit. Ze beschermt onze lichaamscellen en zorgt voor de vorming van bindweefsel, en de opname van ijzer.

6. Vitamine E

Vitamine E beschermt de wanden van cellen, bloedvaten, organen, ogen en weefsel tegen beschadigingen. Je vindt ze in zonnebloemolie, halvarine, margarine, brood, graanproducten, noten, zaden en fruit.

7. Omega 3

Een hele dag goed opletten in de klas, het is niet altijd even makkelijk. Je kan je kinderen een handje helpen met omega-3-vetzuur DHA. Dat vormt een belangrijke bouwsteen voor de hersenen. Zo’n 250 milligram per dag helpt je brein dan ook om optimaal te werken. Om voldoende gezonde omega-3 binnen te krijgen, kan je een dag per week vette vis op het menu zetten.

8. IJzer

Tot slot komt ook een ijzertekort vaak voor bij jonge kinderen. IJzer nemen we op via brood, vlees en groene bladgroenten zoals spinazie. Zet deze zaken dus geregeld op tafel of vul het vitaminetekort aan met supplementen.

9. Zink

Zink is een mineraal dat een rol speelt bij je gezichtsvermogen en helpt je om scherp te zien in het donker. Daarnaast zorgt het voor sterke nagels, glanzend haar en een stralende huid. Je lichaam kan het niet zelf aanmaken en dus neem je het vooral op via dierlijke producten, vis, noten en zuivelproducten.

Geef je kinderen altijd enkel vitaminesupplementen die speciaal voor hen ontwikkeld zijn. De dosissen voor volwassenen zijn meestal veel te hoog en dus ongeschikt. Een goede optie zijn de gummies van Davitamon Junior met aardbeismaak. Die gummies bevatten zeven essentiële vitamines en zink. Bovendien zijn ze nu in promotie bij Farmaline.

Het bericht Deze vitamines heeft je kind het meest nodig verscheen eerst op Gezond.be.

1. Lichamelijke ongemakken

Als gevolg van een vitamine D-tekort kun je te maken krijgen met uiteenlopende lichamelijke kwaaltjes en ongemakken. Zo kun je onder andere last krijgen van een krimpende spiermassa en tijdens het sporten last krijgen van krachtverlies. Daarnaast kun je last krijgen van een chronische vorm van pijn door een tekort aan vitamine D. Zeker als je een donkere huidskleur hebt.

Deze vitamine is bovendien betrokken bij de groei van je botten en een tekort zal dan ook zorgen voor een verminderde botgroei en zwakkere botten. De kans op botbreuken zal dan dus toenemen. Op het moment dat je extreem weinig vitamine D binnenkrijgt, zal de kans op botbreuken zelfs verdubbelen.

Ook speelt vitamine D een essentiële rol om je hart in een optimale conditie te houden. Deze vitamine zal namelijk in belangrijke mate je bloeddruk reguleren en een tekort kan zelfs zorgen voor een forse bloeddrukstijging. Zo kan je op die manier dus de kans op hartproblemen vergroten.

2. Slaperigheid en een verminderd uithoudingsvermogen

Wetenschappers hebben ontdekt dat een extreem tekort aan vitamine D ervoor kan zorgen dat je last krijgt van slaperigheid op onverwachte momenten, zoals overdag op school of op je werk. Ook hebben wetenschappelijke onderzoeken aan het licht gebracht dat een tekort je algemene uithoudingsvermogen kan verlagen.

Dit zul je dan onder andere merken tijdens het sporten, maar soms ook tijdens het uitvoeren van je dagelijkse activiteiten. Met andere woorden: als je niet voldoende vitamine D opneemt, zul je je eerder slaperig voelen en/of sneller uitgeput raken dan wanneer je wel genoeg van deze vitamine in je bloed hebt zitten.

3. Negatieve invloed op je humeur en stemming

Tijdens wetenschappelijke onderzoeken is ontdekt dat de kans op een depressie bij vrouwen zal verdubbelen op het moment dat zij niet voldoende vitamine D in hun lichaam hebben. Ook zal het humeur soms zwaar te lijden hebben onder een vitamine D-tekort. Vitamine D heeft immers in een belangrijke mate invloed op de concentratie van serotonine in je hersenen. Serotonine is een neurotransmitter die je humeur zal beïnvloeden en dus bepaald of je lekker in je vel zit. Als je dus niet genoeg vitamine D binnenkrijgt, zal je omgeving dat vaak eerder merken dan jezelf omdat je gewoonweg niet te genieten, en soms ronduit chagrijnig, bent.

Het bericht Drie signalen dat je een tekort hebt aan Vitamine D verscheen eerst op Gezond.be.

Wat is Co-Q10? Welke functies heeft de stof? Wat zijn mogelijke oorzaken van een tekort? En hoe kan je je Q10-niveau weer op peil brengen? We zetten de belangrijkste info op een rij.

Wat is Q10?

Q10 is zo’n stof waar iedereen al vaak over heeft gehoord, maar vaak niet weet wat het precies is. Velen weten dat het aanwezig is in bepaalde schoonheidsproducten om je huid een boost te geven, weinigen weten dat je lichaam ook zelf Q10 aanmaakt.

Het co-enzym Q10, wordt vaak gewoon Q10 genoemd, is van nature aanwezig in elke lichaamscel en speelt een essentiële rol bij de omzetting van energie. Q10 vind je in mitochondriën, energierijke elektronen die verantwoordelijk zijn voor de productie van energie.

Zonder Q10 vindt er met andere woorden een pak minder energieproductie plaats in het lichaam. We kunnen zelfs stellen dat je zonder deze vitamineachtige stof over onvoldoende energie zou beschikken om te leven. Het co-enzym Q10 is dus letterlijk van levensbelang.

Ubiquinon vs. ubiquinol

Het komt voor in twee vormen: ubiquinon en ubiquinol.

• Ubiquinon is de geoxideerde variant van het co-enzym Q10 die elektronen afgeeft.
• Ubiquinol, de gereduceerde, actieve variant, neemt net elektronen op.

Je lichaam is op zich niet veel met ubiquinon. Het is pas wanneer je lichaam ubiquinon omzet naar ubiquinol, dat er energie vrijkomt. Er moet dus altijd een omzetting plaatsvinden.

Welke functies heeft Q10?  

Je lichaam heeft het co-enzym Q10 dus nodig om optimaal te kunnen functioneren. Q10 speelt een sleutelpositie bij de energieproductie in je lichaam.

Daarnaast is Q10 ook een antioxidant, een stof die je lichaam beschermt tegen schadelijke stoffen. Die slechte stoffen worden ook ‘vrije radicalen’ genoemd. Vrije radicalen komen vrij bij:

• Bepaalde (chronische) ziekten
• Chronische stress
• Veroudering
• Intensief sporten
• Inademen van gifstoffen

Zonder Q10 zouden vrije radicalen je celmembranen, DNA-materiaal, weefsels en organen ernstig kunnen beschadigen.

Ten slotte draagt Q10 ook bij aan je zuurstofverwerking en ademhaling.

Een Q10-tekort?

Zoals gezegd wordt Q10 grotendeels door je lichaam aangemaakt maar je kunt je hoeveelheid Q10 ook opkrikken door bepaalde voedingsmiddelen te eten. Denk aan vette vis, noten, rundsvlees, sojaolie…

Toch kampen bepaalde mensen met een tekort aan Q10. Organen en weefsels die veel energie verbruiken, denk aan het hart, alvleesklier, lever, nieren, zenuwstelsel, spieren, kunnen hierdoor minder goed gaan functioneren. Met alle gevolgen van dien…

Er kunnen uiteenlopende redenen ten grondslag liggen aan een tekort. Bepaalde heb je zelf in de hand, anderen niet. Wij zetten de belangrijkste op een rijtje.

Oorzaken tekort Q10

Ongezond voedingspatroon

Te weinig groenten en fruit, te veel suiker, vetrijke voedingsmiddelen, amper vezels, kant-en-klare maaltijden en bewerkte producten. Doet dit rijtje jou verdacht veel denken aan jouw voedingsgewoontes? Dan is de kans groot dat het tekort aan Q10 veroorzaakt wordt door jouw ongezond voedingspatroon.

Een van de belangrijkste aanbevelingen is dat je minstens vijf porties groenten of fruit per dag moet eten. Zowel groenten als fruit zitten boordevol onmisbare voedingsstoffen die je voorzien van de nodige kracht en energie. Verder wordt ook aangeraden om twee à drie keer per week vette vis te eten. Witte graanproducten vervang je bij voorkeur door de volkoren varianten.

Onthoud dat alles kan en mag maar met mate. Probeer bewuste keuzes te maken en ontzeg je niet alles. Heb je zin in een stuk taart? Maak er dan een mooi moment van en geniet met volle teugen.

Leeftijd

Het verouderingsproces valt niet tegen te houden. Naast een aantal duidelijk lichamelijk veranderingen treden er ook een aantal wijzigingen op die niet met het oog waarneembaar zijn. Zo maakt je lichaam minder Q10 aan. Je organen beschikken over de optimale hoeveelheid op je 20^e. Vervolgens vermindert de hoeveelheid beetje bij beetje. Je kunt daar helaas niet veel aan veranderen.

Met een voedingssupplement kun je er wel voor zorgen dat je lichaam voorzien wordt van de optimale hoeveelheid Q10. Vaak wordt een supplement aangeraden vanaf de leeftijd van dertig. Sowieso is een ‘teveel’ aan Q10 niet schadelijk. Voor meer informatie raden we je aan je huisarts te raadplegen.

Chronische stress

Stress belemmert de productie van Q10. Dat is wel enkel het geval bij mensen die praktisch permanent spanning voelen. Een beetje gezonde stress, die je zelfs net dat extra duwtje geeft om je doelen te bereiken, kan dus zeker geen kwaad.

Wij raden je aan om stressvolle situaties te vermijden. Kan dat echter niet omdat het bijvoorbeeld aan je beroep gelinkt is? Zorg dan dat je lichaam over voldoende Q10 beschikt door de natuurlijke hoeveelheid aan te vullen met een voedingssupplement.

Veel sporten

Wie op regelmatige basis een intensieve, fysieke inspanning levert, loopt een verhoogd risico om een tekort aan het co-enzym Q10 te hebben.

Q10 is belangrijk voor de energieproductie in je spieren, je uithoudingsvermogen, kracht en herstel na het sporten. Het beschermt je bovendien tegen oxidatieve stress en ontsteking.

Ook in dit geval loont het dus de moeite om een aanvulling met een voedingssupplement te overwegen.

Medicijnen

Bepaalde medicijnen zoals antipsychotica, bloeddrukverlagers, tricyclische antidepressiva en cholesterolverlagers zoals statines kunnen de natuurlijke productie van Q10 onderdrukken. Ook hier raden we je aan gezond en gebalanceerd te eten, op regelmatige basis te bewegen en je voorraad Q10 eventueel aan te vullen met het voedingssupplement Ubiquinol-Q10.

Een supplement met Q10?

Zijn een of meerdere van bovenstaande aspecten op jou van toepassing en ben je van plan om je Q10-tekort aan te vullen met een voedingssupplement? Hou dan rekening met volgende aandachtspunten:

• Co-enzym Q10 komt in twee verschillende vormen in ons lichaam voor: Ubiquinol en Ubiquinone. Ubiquinone moet eerst nog omgezet worden naar Ubiquinol (en dat gaat moeizamer naarmate je ouder wordt), met Ubiquinol kan je lichaam meteen aan de slag. Voor een optimaal resultaat kies je dus best voor een supplement met Ubiquinol.
• Zorg er ook voor dat je een supplement met kwalitatieve Ubiquinol koopt. Er zijn namelijk helaas ook minderwaardige, namaakproducten op de markt. Een KANEKA-label op de verpakking geeft aan dat de Ubiquinol die gebruikt werd van goede kwaliteit is. De Japanse fabrikant KANEKA is namelijk pionier in de productie van direct actieve Q10 of Ubiquinol.
• De precieze behoefte aan Ubiquinol hangt af van persoon tot persoon en is afhankelijk van je leeftijd, eet- en leefgewoontes. Sommige clinici beweren dat de gemiddelde mens dagelijks zo’n 50 à 200 mg Ubiquinol nodig zou hebben, maar dat kan dus individueel sterk verschillen. Je kunt in elk geval nooit ‘te veel’ Ubiquinol innemen. Hoewel een tekort nadelig is voor je lichaam, heeft een teveel eigenlijk geen schadelijke gevolgen.

Het bericht De belangrijkste oorzaken van een Ubiquinol-Q10 tekort verscheen eerst op Gezond.be.

1.Je mag zoveel fruit eten als je wil

Fruit zit boordevol vitaminen en mineralen, het is dan ook erg gezond voor je lichaam. Daarom denken mensen vaak dat ze zoveel fruit mogen eten als ze willen, het is toch gezond? Jammer genoeg zit in fruit ook veel suiker. Dit zijn gezonde natuurlijke suikers, maar als je te veel fruitsuikers eet zal je meer vet opslaan ter hoogte van je buik. Beperk daarom je fruitconsumptie tot 2 stuks per dag. Zoek je een gezonde snack? Vervang fruit dan door groenten. Rauwe worteltjes, bloemkool en komkommer zijn ook erg lekker!

2.Vers fruit is gezonder dan bevroren fruit

We denken vaak dat vers altijd beter is, maar dit is niet altijd het geval. Diepgevroren fruit wordt onmiddellijk na het oogsten ingevroren. Hierdoor gaan er nauwelijks voedingsstoffen verloren. Bevroren fruit is een betaalbaar alternatief voor vers fruit. Bevroren bosvruchten zijn bijvoorbeeld veel goedkoper dan verse bosvruchten. De textuur van bevroren fruit kan na het ontdooien een beetje anders zijn. Bevroren fruit is daarom meer geschikt om te verwerken in smoothies of yoghurt.

3.Gedroogd fruit is even gezond als vers fruit

Gedroogd fruit is vaak gezoet en bewerkt om de houdbaarheid te verlengen. Daarom is het niet even gezond als vers fruit. Bovendien zal je van gedroogd fruit meer eten dan van vers fruit. Het fruit is immers kleiner en het lijkt meer op snoepgoed. Gebruik gedroogd fruit in desserts en eet vers fruit als gezond tussendoortje.

4.Je kan even goed fruitstap drinken

Fruitsappen worden vaak gekookt en geconcentreerd om nadien weer aangelengd te worden met water. Op die manier gaan bijna alle voedingsstoffen verloren. Versgeperst sap bevat wel alle voedingsstoffen en fruitsuikers, maar de vezels ontbreken. Je bloedsuikerspiegel stijgt erg snel na het drinken van fruitsap. Het is gezonder om fruit in zijn geheel te eten. Zo krijg je alle vezels binnen en zal je bloedsuikerspiegel geleidelijk stijgen. Heb je toch zin in fruitsap? Overweeg dan een smoothie!

5.Fruityoghurt is even gezond

Als je kant-en-klare fruityoghurt koopt zit daar vaak geen grammetje fruit in. Meer zelfs, ze zitten vaak boordevol suiker en smaakstoffen. Het is veel lekkerder én gezonder om je fruityoghurt zelf te maken! 

Het bericht 5 fabeltjes over fruit die je echt niet mag geloven verscheen eerst op Gezond.be.

Het is algemeen bekend dat topsporters hun hele leven in het teken zetten van hun sport, en daar horen nu eenmaal opofferingen bij. Niet iedereen heeft echter de tijd, het geld of de energie voor deze opofferingen, vooral wanneer het om amateursporters gaat. Toch kunnen ook zij hun sportprestaties aanzienlijk verbeteren zonder meteen hopen geld uit te moeten geven. Hoe dat kan? Door voedingssupplementen, en meer bepaald voedingssupplementen rijk aan Ubiquinol!

Ubiquinol: wat is het?

Ubiquinol stamt af van het co-enzym Q10, een enzym dat van nature in ons lichaam aanwezig is en twee verschijningsvormen kent: Ubiquinone, de geoxideerde vorm van Q10, en Ubiquinol, de gereduceerde, actieve variant van het co-enzym. Beide vormen komen voor in al onze lichaamscellen, meer specifiek in onze mitochondriën. Daar vervullen zowel Ubiquinone als Ubiquinol een belangrijke taak binnen het energieproductieproces.

Eerst en vooral wordt Ubiquinone omgezet naar Ubiquinol door middel van het enzym diaphorase. Vervolgens zorgt Ubiquinol ervoor dat elektronen stapsgewijs een reactie aangaan met zuurstof. Uiteindelijk ontstaat hierdoor adenosinetrifosfaat, beter bekend als ATP. Dit is de belangrijkste energieleverancier van ons lichaam. Eens Ubiquinol zijn taak heeft vervuld, wordt de stof opnieuw omgezet naar de geoxideerde, ‘inactieve’ variant: Ubiquinone.

Het co-enzym Q10 zorgt er dus eigenlijk mee voor dat al onze cellen, weefsels en organen voorzien worden van energie, en dat ze bijgevolg optimaal kunnen functioneren.

Wat heeft Ubiquinol te maken met betere sportprestaties?

Het verband tussen Ubiquinol en betere sportprestaties is waarschijnlijk niet ver te zoeken. Ubiquinol is een belangrijke energieleverancier voor al onze cellen, en wat hebben onze spieren nodig om optimaal te kunnen functioneren? Inderdaad, energie. Bij een tekort verloopt onze celvernieuwing minder vlot, waardoor onze spieren en organen niet meer naar behoren kunnen werken.

Dat is echter nog niet alles: een energietekort zorgt er ook voor dat ons lichaam gevoeliger wordt voor blessures, onze spieren zich trager en moeilijker kunnen herstellen na een sportprestatie, er sneller verzuring optreedt en ons uithoudingsvermogen afneemt. Dit zijn allemaal negatieve bijwerkingen die sporters absoluut willen vermijden. Door ons Q10-niveau op peil te houden, kunnen al deze negatieve bijwerkingen van een energietekort voorkomen worden, én worden er automatisch betere sportprestaties geboekt, omdat onze spieren meer energie krijgen.

Het vermijden van een Ubiquinol-tekort bij sporters is echter makkelijker gezegd dan gedaan, omdat intensieve sporters sowieso meer energie verbruiken dan mensen die niet of amper aan sport doen. Een sneller energieverbruik houdt ook in dat het Ubiquinol-gehalte in ons lichaam sneller uitgeput raakt. Het risico op een tekort is dus extra groot bij sporters, en dat terwijl zij degenen zijn die net meer nood aan Ubiquinol hebben.

Bovendien neemt het Ubiquinol-gehalte in ons lichaam automatisch af naarmate we ouder worden. Vooral vanaf ons dertigste levensjaar beginnen we minder diaphorase aan te maken, waardoor het moeilijker wordt om het inactieve Ubiquinone om te zetten naar het actieve Ubiquinol. Bij sporters ouder dan dertig is het risico op een tekort dus nog groter.

Hoe kan je je Ubiquinol-inname verhogen?

Gelukkig bestaan er verschillende manieren om je Ubiquinol-gehalte op te krikken. Eerst en vooral is Ubiquinol aanwezig in bepaalde voedingsmiddelen, weliswaar in zeer kleine hoeveelheden. Door bijvoorbeeld spinazie, rood vlees, kip, broccoli of pinda’s te eten, kan je je Ubiquinol-gehalte al een klein beetje opkrikken. Enkel en alleen je Ubiquinol-inname verhogen door je voeding aan te passen, volstaat echter niet, omdat de hoeveelheden Ubiquinol aanwezig in onze voeding zo klein zijn dat de positieve uitwerkingen vrij gering zullen blijven.

Daarom is het beter om je Ubiquinol-gehalte aan te vullen door middel van voedingssupplementen die rijk zijn aan Ubiquinol. Deze supplementen bevatten veel hogere concentraties Ubiquinol dan de concentraties die je in onze voeding kan terugvinden. Even ter vergelijking: de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid schommelt tussen de 50 à 200 mg Ubiquinol. Een inname van zo’n 100 mg kan al voor een duidelijke energieboost zorgen. Om 100 mg Ubiquinol binnen te krijgen, zou je 60 avocado’s, 3,50 kg biefstuk of 120 blikjes sardines moeten eten, terwijl je dezelfde hoeveelheid ook kan binnenkrijgen door een paar voedingssupplementen in te nemen.

In de apotheek, sportwinkels of voedingsspeciaalzaken vind je zowel voedingssupplementen met Ubiquinone als voedingssupplementen met Ubiquinol. Hoewel beide varianten van het co-enzym Q10 positieve uitwerkingen hebben op ons lichaam, is het beter om onmiddellijk voor voedingssupplementen met Ubiquinol te kiezen. Op die manier kan je lichaam direct Ubiquinol innemen, en hoeft Ubiquinone niet meer worden omgezet naar Ubiquinol, iets wat sowieso moeilijker gaat naarmate we ouder worden. Aan te raden voedingssupplementen die rijk zijn aan Ubiquinol en voor betere sportprestaties zorgen, zijn Ubiquinol van Hiddit en Nutriquinol 100 mg van Nutrisan. Eén supplement bevat ongeveer 100 mg, wat overeenkomt met de dagelijks aanbevolen hoeveelheid. Zeker voor sporters kan het innemen van hogere concentraties geen kwaad, maar dit bespreek je best eerst even met je sportarts. Geen nood trouwens, Ubiquinol is geen verboden middel en kan zeker niet als doping beschouwd worden.

Het bericht Ubiquinol en sport: de voordelen van Ubiquinol voor atleten verscheen eerst op Gezond.be.

Een voorbeeld van zo’n belangrijke stof is Ubiquinol. In tegenstelling tot heel wat andere vitaminen, mineralen of andere belangrijke stoffen waarvoor je voedingssupplementen kan kopen, is de kwaliteit van supplementen met Ubiquinol echter niet altijd even goed.

Dit omdat de productie ervan vrij moeilijk is, en er bijgevolg heel wat minderwaardige namaakproducten op de markt circuleren.

Wij geven je even mee waar je moet op letten wanneer je beslist Ubiquinol-supplementen aan te schaffen.

Wat is Ubiquinol?

Ubiquinol is de gereduceerde, actieve vorm van het co-enzym Q10. Dit enzym komt in twee verschillende vormen in ons lichaam voor: Ubiquinol en Ubiquinone.

• Ubiquinol is de actieve vorm
• Ubiquinone is de geoxideerde, ‘inactieve’ antioxidantvorm

Ons lichaam heeft Ubiquinol nodig om energie te kunnen produceren in al onze cellen. Om dat te doen, wordt de ‘inactieve’ vorm Ubiquinone dankzij het enzym diaphorase omgezet tot Ubiquinol. Vervolgens zorgt Ubiquinol ervoor dat elektronen in de mitochondriën van onze cellen een reactie aangaan met zuurstof, waardoor uiteindelijk energie geproduceerd wordt. Deze energie is nodig voor een optimale werking van al onze cellen, organen en spieren.

Ubiquinol doet echter veel meer dan enkel onze cellen voorzien van energie.

Oxidatieve stress

Zo zorgt de stof er ook voor dat ons lichaam beschermd wordt tegen oxidatieve stress. Die ontstaat wanneer er zich te veel vrije radicalen opstapelen in ons lichaam. Deze radicalen komen vrij door bepaalde stofwisselingsprocessen of door factoren van buitenaf, zoals ongezonde voeding, alcohol of luchtvervuiling. Deze vrije radicalen vallen onze gezonde cellen aan, waardoor ze niet meer optimaal kunnen functioneren. Gelukkig helpt Ubiquinol dit tegen te gaan.

Hartfalen

Verder voorkomt Ubiquinol ook hartfalen, omdat een goed Ubiquinol-gehalte ervoor zorgt dat onze hartspier en het weefsel rondom ons hart optimaal kunnen functioneren.

Sportprestaties

Tot slot verbetert Ubiquinol ook onze sportprestaties, aangezien onze spieren dankzij deze stof sneller kunnen recupereren en we hierdoor minder vatbaar zijn voor blessures.

Waar moet je op letten wanneer je supplementen met Ubiquinol koopt?

In tegenstelling tot voedingssupplementen die andere mineralen of vitaminen bevatten, is het probleem met Ubiquinol dat het technisch gezien vrij moeilijk is om deze stof, die van nature in ons lichaam voorkomt, te produceren.

Het co-enzym Q10 kent namelijk een vrij recente geschiedenis: pas in 1957 ontdekten wetenschappers dat het enzym essentieel is voor de energieproductie in onze cellen. Daarna was het lange tijd niet mogelijk om het co-enzym Q10 in de geoxideerde vorm na te maken. De enige manier om Ubiquinol te verkrijgen, was door de stof uit runderharten te extraheren.

Ubiquinol van Kaneka

Pas in de jaren zeventig slaagde het Japanse chemische bedrijf Kaneka erin door middel van een gistfermentatieproces Q10 in zijn geoxideerde vorm aan te maken. Bovendien liet Kaneka verschillende uitgebreide veiligheidsstudies uitvoeren op verschillende klinische gebieden, om zo zeker te stellen dat de stof die zij produceerden kwalitatief hoogwaardig was. Een belangrijke studie die Q10 van Kaneka gebruikte, is bijvoorbeeld Q-Symbio. Hierin wordt aangetoond dat het innemen van een hogere dosis Q10 gedurende twee jaar bij hartpatiënten het risico op hartfalen verlaagt.

Kaneka was de pionier in de productie van natuurlijk Q10 en sinds enige tijd maakt het bedrijf ook het direct actieve Q10 of Ubiquinol. In de handel zijn er helaas ook producten die gelabeld worden als Ubiquinol maar die in realiteit het veel goedkopere Q10 bevatten.

Om er dus zeker van te zijn dat een voedingssupplement Q10 van Kaneka bevat, ga je best na of er op de verpakking ‘KANEKA’ vermeld staat. Er zijn ook een aantal farmaceutische bedrijven die in hun voedingssupplementen standaard Ubiquinol van Kaneka verwerken. Voorbeelden van dergelijke bedrijven zijn Trenker, Therascience, Nutrisan, Hiddit, Pharma Nord of Pileje. Bij deze producenten ben je er dus zeker van dat je safe zit!

Wat is de ideale dosering?

Hoeveel Ubiquinol moet je nu dagelijks binnenkrijgen om je lichaam gezond en fit te houden? Een pasklaar antwoord op die vraag bestaat helaas niet, aangezien de behoefte aan Ubiquinol afhangt van persoon tot persoon. Er zijn namelijk heel wat verschillende factoren die bepalen hoeveel Ubiquinol jij nu precies nodig hebt.

Afhankelijk van leeftijd

Eén van de belangrijkste is je leeftijd, omdat het Ubiquinol-gehalte in ons lichaam afneemt vanaf ons dertigste levensjaar. Het is dus logisch dat mensen ouder dan dertig meer nood zullen hebben aan voedingssupplementen met Ubiquinol om hun gehalte op peil te houden.

Hoe vaak sport je?

Daarnaast speelt ook sporten een rol. Mensen die vaak sporten, verbruiken namelijk meer energie, en hebben bijgevolg meer nood aan Ubiquinol.

Andere factoren

En dan oefenen nog een hele hoop andere factoren zoals stress, het innemen van bepaalde medicijnen, luchtvervuiling, roken of ongezonde eetgewoontes een negatieve invloed uit op het Ubiquinol-gehalte in ons lichaam.

Sommige clinici beweren dat de gemiddelde mens dagelijks zo’n 50 à 200 mg Ubiquinol nodig zou hebben, maar hierbij wordt uiteraard geen rekening gehouden met je leeftijd, eet- en leefgewoontes. Om te weten hoeveel Ubiquinol jij nu precies nodig hebt, ga je dus best eens langs bij een dokter. Wel goed om weten is dat je eigenlijk nooit te veel Ubiquinol kunt innemen. Hoewel een tekort nefast is voor ons lichaam, heeft een teveel eigenlijk geen schadelijke gevolgen. Iedereen heeft er dus baat bij om regelmatig Ubiquinol-supplementen in te nemen. 

Het bericht Een supplement met Ubiquinol kopen en innemen: dit moet je weten verscheen eerst op Gezond.be.

Het wordt ons aangeraden om ondanks de light-lockdown vaak naar buiten te gaan. Zeker gezien de zonnige weersomstandigheden, kunnen we voldoende Vitamine D opdoen.

Niet te vroeg juichen

Een paar winterdagen met meer zonlicht dan gewoon volstaan niet om je tekort aan vitamine D weg te werken. In België staat de zon van oktober tot maart namelijk te laag daarvoor. De UV-stralen hebben dan ook niet de juiste golflengte om in onze huid vitamine D te kunnen maken.

Wat kan je dan wel doen?

Jammer, maar helaas dus. Al hoef je zeker niet in je lot te berusten.

Je kan natuurlijk je voedingspatroon zo aanpassen dat je meer voedingsmiddelen eet waarin van nature vitamine D zit of die verrijkt zijn met vitamine D. Denk aan vette vis, eieren, vlees, zuivelproducten (zoals melk of yoghurt)…

Maar het effect van die voedingsmiddelen is vrij beperkt. Je moet er al heel veel van eten om voldoende vitamine D binnen te krijgen. Een meer efficiënte oplossing is in dat geval een voedingssupplement. Kies idealiter voor een vitamine D-aanvulling in een olie-oplossing, vitamine D is namelijk in vet oplosbaar.

Meer weten over vitamine D?

Dat je in de wintermaanden meer risico loopt op een tekort aan vitamine D is ondertussen duidelijk. Maar waarom is dat eigenlijk zo’n probleem? In onderstaande video vertelt expert Geert Vergote je meer over de functie van vitamine D in ons lichaam.

De precieze hoeveelheid vitamine D die iemand nodig heeft, is trouwens niet alleen afhankelijk van de blootstelling aan zonlicht, maar ook van leeftijd en huidskleur. Een donkerdere huiskleur maakt minder vitamine D aan dan een blekere huidskleur. Ook een oudere huid maakt minder makkelijk vitamine D aan dan een jongere huid.

De Hoge Gezondheidsraad raadt voor volwassen een aanvulling van 10 microgram per dag aan. Voor bejaarden ligt die dosis dubbel zo hoog, voor tieners wordt dan weer 15 microgram per dag aangeraden. Vrouwen die zwanger zijn of borstvoeding geven wordt ook 20 microgram aangeraden.

Ook hierover vertelt Geert Vergote je meer in onderstaande video.

Het bericht Zijn een paar zonnige dagen voldoende om een tekort aan vitamine D weg te werken? verscheen eerst op Gezond.be.

We geven je in dit artikel uitleg over de symptomen van een tekort aan chroom, de mogelijke oorzaken hiervan en de behandeling. Ook lees je hier welke voeding je dagelijks moet nuttigen om genoeg chroom binnen te krijgen. 

Wat is chroom?

Chroom behoort tot de mineralen die we via onze voeding moeten binnenkrijgen om ons lichaam gezond te houden. Het is een chemisch element dat in verschillende vormen kan voorkomen. Chroom heeft vooral invloed op de werking van insuline en de bloedsuikerspiegel. Het effect ervan is echter onvoldoende wetenschappelijk bewezen, maar het staat wel vast dat ons lichaam chroom nodig heeft. Ook bij de vetstofwisseling speelt dit mineraal een rol. 

De functies van chroom

Dit zijn de belangrijkste functies van chroom voor het menselijk lichaam:​​

De werking van insuline en invloed op de bloedsuikerspiegel

Zoals hierboven vermeld, heeft chromium invloed op de werking van insuline en op je bloedsuikerspiegel. Het is echter nog niet wetenschappelijk aangetoond welke effecten chroom daarop precies heeft. Het is wel zo dat ons lichaam chroom nodig heeft voor een optimale gezondheid.

Minder gewichtstoename

Sommige mensen zeggen er baat bij te hebben chroomsupplementen te nemen. Hierdoor zouden ze minder aankomen en minder vet opslaan in hun lichaam. Of dat ook echt werkt, is nog niet via wetenschappelijk onderzoek bewezen. We kunnen dus niet aannemen dat chroom de eetlust vermindert. Wel zouden we kunnen denken dat wanneer je bloedsuikerspiegel stabiel is, je minder ‘eetbuien’ krijgt en dus minder aankomt, maar ook dat is niet wetenschappelijk bewezen

Beter energieniveau en gezond metabolisme

Sporters moeten vaak meer mineralen en vitaminen binnen krijgen om hun lichaam te laten herstellen na het trainen. Chroom zou een positief effect hebben op het energieniveau en op het metabolisme. Vandaar dat het mineraal ook vaak voorkomt in voedingssupplementen voor sporters.​

Verminderde kans op diabetes en bijbehorende klachten

Omdat sommige onderzoeken beweren dat chroom de bloedsuikerspiegel onder controle zou houden, kan dit de kans op diabetes verlagen. Hiermee verlaag je dus ook je kans op bijvoorbeeld glaucoom of andere aandoeningen die veroorzaakt kunnen worden door diabetes. Natuurlijk hebben ook nog andere factoren een invloed op diabetes en andere aandoeningen.

Minder kans op acne

Chroom kan indirect ook je kans op acne verlagen. Er zijn aanwijzingen dat je bloedsuikerspiegel je huid kan beïnvloeden en voor puistjes kan zorgen. Dat geldt ook voor sommige andere huidreacties. Ook in dit geval is het belangrijk een gezond voedingspatroon aan te houden.​

Zoals je ziet heeft je bloedsuikerspiegel veel impact op verschillende delen van je lichaam, van je huid tot je ogen en organen. Dat is dan ook de reden waarom chroom indirect veel positieve functies heeft in het menselijk lichaam.​

Wat zijn de oorzaken van een chroomtekort?

Een tekort kan ontstaan wanneer je niet genoeg gezonde producten eet die chroom bevatten. Chroomtekort ontstaat wanneer je een eetstoornis hebt, ondervoed bent of heel ongezond eet. Dan heb je sowieso een verhoogde kans op vitamine- en mineralentekorten. Een tekort aan chroom kan ook ontstaan bij patiënten die langdurige parenteraal (bv. via een katheter of sonde) gevoed zijn. De meeste Belgen eten echter gevarieerd genoeg om geen chroomtekort te hebben.​

Chroomtekort: de symptomen

Er is weinig bekend over de symptomen en consequenties van een chroomtekort, omdat er nog niet veel onderzoek naar gedaan is.

Het zou kunnen dat je bloedsuikerspiegel als het ware van slag raakt en je meer insuline nodig hebt wanneer je niet genoeg chroom binnenkrijgt. Ook gewichtstoename zou een symptoom kunnen zijn volgens sommige bronnen.

Wat de consequenties zijn voor diabetespatiënten is ook nog niet duidelijk. Wel is aan te raden eventuele supplementen te blijven innemen indien je arts je die heeft voorgeschreven. Ook veranderingen in je voedingspatroon moeten geleidelijk gebeuren en indien mogelijk in overleg met je behandelend arts.​

Hoe test je een tekort aan chroom?

Een chroomtekort komt in België zelden voor, omdat bijna iedereen gevarieerd genoeg eet en op die manier de juiste hoeveelheid aan chroom binnenkrijgt.

Chroom wordt op verschillende plaatsen in je lichaam opgeslagen. Dat, in combinatie met het feit dat er nog weinig onderzoek naar is gedaan, zorgt ervoor dat er nog geen methode bestaat om een tekort te meten.

Maak je je toch zorgen, dan stap je best naar je huisarts. Vertel over de dingen die je dagelijks eet, of je verder gezond bent of niet en natuurlijk de symptomen waar je je zorgen over maakt. Dat kan helpen een eventueel tekort of een andere oorzaak te vinden of juist uit te sluiten. 

Hoe kan een chroomtekort voorkomen worden?

Zoals we al schreven komt een chroomtekort in België zelden voor. De reden hiervoor is dat een tekort te voorkomen is door gevarieerd te eten. Het mineraal komt in veel van onze dagelijkse voeding voor, zoals volkoren graanproducten, fruit, groenten, zuivelproducten, en vlees. Ook vegetariërs en veganisten hebben dus genoeg keuze uit gezonde producten die chroom bevatten.

Je hoeft geen supplementen te nemen zolang je gezond bent. In je voeding komt namelijk genoeg chroom voor. Eet dus dagelijks volkoren graanproducten zoals volkorenbrood en genoeg groenten en fruit. Om andere tekorten te voorkomen kun je het beste variëren. krijg je alle vitamines en mineralen binnen die je nodig hebt.

Vitamine C verbetert de absorptie van chroom. Gelukkig zit vitamine C in veel soorten groenten en fruit die ook chroom bevatten. Zo sla je twee vliegen in één klap.​

De behandeling van een chroomtekort

Aangezien het testen van de chroomgehaltes in het lichaam moeilijk is, is het niet duidelijk of supplementen genoeg effect hebben om het tekort op te lossen. Toch is het nemen van supplementen, en het aanpassen van je voedingspatroon, een logische behandeling wanneer je met een chroomtekort kampt. Contacteer echter steeds je huisarts bij vermoeden van een chroomtekort. Hij of zij kan je de beste behandeling voorschrijven.

Hieronder lees je welke voeding je moet nuttigen om een chroomtekort te behandelen, of beter nog, te voorkomen. 

In welke voeding zit chroom?

Chroom komt voor in vlees, oliën en vetten, brood, noten en verschillende graangewassen of ook nog vis. De minst rijke voedingsmiddelen zijn melk, vers fruit en groene groenten. Let wel op: de stof chroom heeft een laag absorptierendement (minder dan drie procent). Wanneer je gevarieerd en gezond eet krijg je normaal gesproken genoeg binnen van dit belangrijke mineraal.

Als je denkt een tekort te hebben, begin dan met meer volkoren graanproducten te nuttigen, en bijvoorbeeld fruit als tussendoortje in plaats van snoep of koeken. Zo houd je automatisch je bloedsuikerspiegel beter op peil, omdat je minder snelle suikers binnenkrijgt. Let hier wel bij op, want ook in fruit zit suiker.​

Een paar voorbeelden van gezonde maaltijden die chroom bevatten:

• Quinoasalade met gebakken zalm
• Gebakken eieren en enkele sneden bruin brood (met boter)
• Een kom granola, muesli, havermout of een handjevol noten
• Volkoren pasta met kip en champignons

Wat is de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid chroom?

De Hoge Gezondheidsraad in België beveelt een dosis van 25 microgram per dag voor vrouwen aan en 35 microgram voor mannen. Voor bepaalde bevolkingsgroepen zoals zwangere vrouwen, vrouwen die borstvoeding geven, baby’s, kinderen en senioren ligt de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid chroom anders. Raadpleeg hiervoor onderstaande tabel:

Te veel chroom

De gemiddelde dagelijkse chroominname ligt rond de dagelijks aanbevolen hoeveelheid of erboven. Door het gebrek aan onderzoek is het echter moeilijk om een grenswaarde te bepalen. Ook de risico’s verbonden aan een teveel aan chroom zijn nog niet bekend. Aangezien bepaalde chroomvormen wel giftig zijn, raadt het WGO aan om niet meer dan 250 microgram chroom per dag te consumeren.

De Hoge Gezondheidsraad besluit dat 25 à 50 microgram per dag geen gevaar voor de gezondheid inhoudt en voor bepaalde doelgroepen zoals ouderen of patiënten die aan het metaboolsyndroom lijden zelfs aan te raden is, hoewel er hierover nog geen definitieve zekerheid bestaat.

Diabetes en chroom

Het menselijk lichaam heeft chroom nodig voor de stofwisseling van glucose, maar het is nog niet helemaal bekend welk effect chroom heeft op de bloedsuikerspiegel. Er is onvoldoende bewijs dat het gebruik van chroomsupplementen een gunstig effect heeft voor diabetici. Daarom moedigt de Amerikaanse Diabetes Vereniging het gebruik ervan niet aan. Het supplement is echter wel nog steeds populair bij diabetici. Overleg dus eerst steeds met je arts voordat je als diabetespatiënt met het nemen van chroomsupplementen begint.​

De Hoge Gezondheidsraad stelt echter dat recente kwaliteitsvolle studies wel suggereren dat chroom een farmacologisch effect heeft bij patiënten met diabetes type 2. Dat is echter enkel zo voor zeer hoge dosissen à 1000 microgram per dag. Zo’n hoge dosis kan echter niet via voeding of supplementen verkregen worden en kan enkel klinisch toegepast worden. Bovendien is dat in tegenstrijd met de maximale dagelijkse aanbevolen hoeveelheid. Laat je daarom steeds adviseren door een arts voordat je met een extra chroominname begint.

Het bericht Chroomtekort: Symptomen, oorzaken en behandeling verscheen eerst op Gezond.be.

Wat is vitamine D?

Vitamine D is een vetoplosbare vitamine die het lichaam zelf kan aanmaken. Je lichaam produceert vitamine D dankzij ​zonlicht. Daarnaast haal je de vitamine ook uit je voeding. Hier lees je een stukje verder meer over. Vitamine D3 is één van de twee vormen waarin vitamine D voorkomt in voedsel. Die vorm noemen we cholecalciferol. De andere vorm is vitamine D2 (ergocalciferol).

Beiden worden door uv-straling gevormd. D3 wordt gevormd in de huid van dieren en mensen. Wanneer je producten eet die afkomstig zijn van een dier krijg je dus vitamine D3 binnen.

Vitamine D3 is iets sterker dan vitamine D2, maar beide worden gebruikt in voedingssupplementen.

De functie van vitamine D

Calciumopname

Je hebt vitamine D nodig om de calcium die je via je voeding binnenkrijgt in je lichaam op te nemen. Dat is dan ook de reden waarom er vaak vitamine D aan melk wordt toegevoegd. Aangezien calcium zorgt voor sterkte tanden en botten, en de botdichtheid vergroot, is de vitamine D en calcium combinatie erg belangrijk.

Hierdoor moeten ook ouderen (vanaf 70 jaar ongeveer) meer vitamine D binnenkrijgen dan wat jongere mensen. Als ze niet genoeg van deze vitamine binnenkrijgen, wordt calcium minder goed opgenomen en hebben ze een vergrote kans op botbreuken en andere problemen.

Minder kans op depressie

Hoe het precies werkt is nog niet duidelijk, maar vitamine D lijkt invloed te hebben op de hersenen. Uit verschillende onderzoeken blijkt dat mensen met een tekort of een relatief laag gehalte aan vitamine D vaker depressief zijn of negatieve emoties ervaren. Vooral in de winter horen we hier vaak over praten.​

Minder kans op de ontwikkeling van kanker

Uit verschillende onderzoeken blijkt dat vitamine D en een goede weerstand, ontstekingen kunnen voorkomen, of in ieder geval de kans erop kunnen verkleinen. Aangezien kanker in een aantal gevallen begint met een ontsteking, verminder je dus de kans op de ontwikkeling van kanker. Het lijkt erop dat vitamine D vooral preventief werkt tegen darmkanker. Ook zou er invloed zijn op borstkanker en prostaatkanker.​

Een betere weerstand

Ook naar de invloed op je weerstand zijn nog niet genoeg onderzoeken gedaan. Toch lijkt het dat vitamine D ervoor zorgt dat je minder snel ziek wordt. Dat heeft te maken met het proces waarin vitamine D door het lichaam wordt aangemaakt. Hierbij zijn witte bloedlichaampjes betrokken, waarbij uiteindelijk een eiwit wordt geproduceerd dat tegen bacteriën vecht.

Goed voor je spieren

Vitamine D zou een goede invloed hebben op je spieren. Ze zouden sterker worden, waardoor je je minder snel blesseert. Gezonde spieren voorkomen ook een aantal valpartijen en dat zorgt er dan weer voor dat je minder snel een bot breekt.

Wat zijn de oorzaken van een tekort aan vitamine D?

Een tekort kan ontstaan wanneer je niet de juiste voeding eet. Dat geldt het hele jaar door. Ongezond en eenzijdig eten verhoogt dus je kans op een tekort aan vitamine D. Ook wanneer je geen dierlijke producten eet, krijg je niet genoeg vitamine D3 binnen.

Daarnaast moet je ook genoeg in de zon komen. Daarom is de kans op een tekort groter in de winter.

Mensen die niet vaak buiten komen, die een donkere huid hebben, of die de huid (ook gezicht en handen) compleet bedekken, zullen minder vitamine D aanmaken omdat hun huid niet genoeg in de zon komt. De kans op een tekort is voor deze mensen dus groter. Supplementen zijn in dat geval aan te raden.​

Vitamine D in de winter

Omdat in de winter de zon minder schijnt en ook niet zo krachtig is als in de zomer, hebben veel mensen in België last van een vitamine D-tekort tijdens de koude maanden. Ook al kom je vaak buiten tijdens de winter, je krijgt niet genoeg zonlicht op je huid om voldoende vitamine D aan te maken.

Nu kun je er natuurlijk voor kiezen om te overwinteren in een warm en zonnig land. Dat klinkt erg verleidelijk… maar is jammer genoeg voor velen onmogelijk. De andere optie die je hebt is het nemen van voedingssupplementen. Zo kun je fijn in je eigen huis blijven tijdens de wintermaanden en toch genoeg vitamine D binnenkrijgen.

We horen ook vaak dat men zich minder krachtig en actief voelt in de winter, en vaak komt dat door een gebrek aan zonlicht. Een vitamine D-tekort is één van de oorzaken van het niet lekker in je vel zitten. Ook de kortere dagen hebben een invloed op je humeur. Zo zie je maar hoe belangrijk zonlicht is. 

Vitamine D-tekort: symptomen

Het is erg belangrijk om een tekort snel te herkennen en te behandelen. De volgende symptomen kunnen wijzen op een vitamine D-tekort. Als je één of meerdere van deze klachten hebt moet je naar de dokter en je bloed eventueel laten testen. Deze symptomen kunnen echter ook ontstaan door andere tekorten :

• Trillende spieren
• Spierkrampen
• Pijnlijke gewrichten en spieren
• Angstig zijn
• Erg moe zijn (ook na genoeg slaap)
• Lusteloosheid
• Tandvlees dat snel bloedt
• Hyperventilatie
• Minder kracht hebben

Wat zijn de gevolgen van een vitamine D-tekort ?

Wanneer kinderen een vitamine D-tekort hebben kunnen ze rachitis ontwikkelen. Ze krijgen hierdoor afwijkingen aan het skelet. Daarom wordt er vaak vitamine D aan babymelk en andere kindervoeding toegevoegd.

Een tekort kan op langere termijn botontkalking of zwakke spieren als gevolg hebben bij volwassenen, en vooral bij ouderen.​

Hoe test je een tekort aan vitamine D?

Het testen van een tekort aan vitamine D en D3 is erg simpel. Een simpele bloedtest geeft je al snel aan of je genoeg vitamine D in je lichaam hebt of niet. Een arts zal kijken hoe ernstig je tekort is en wat de beste manier is om deze te behandelen.​

Hoe kan een vitamine D-tekort voorkomen worden?

Begin met het eten van de juiste voeding, hiermee voorkom je voor een groot deel een vitamine D-tekort. Je voeding is vooral belangrijk om genoeg vitamine D3 binnen te krijgen.

Ook moet je elke dag even buiten komen. Minimaal 30 minuten per dag, met onbedekte handen en hoofd, is aangeraden. Overdrijf er echter niet mee. Langdurige blootstelling aan uv-stralen kan op lange termijn schadelijk zijn.

In de winter is het moeilijk om genoeg zonlicht te krijgen om de vitamine D-productie op peil te houden. Daarom slikken veel mensen supplementen tijdens de herfst- en wintermaanden.

Ook mensen met een donkere huid, of die de huid (en het gezicht) bedekken, produceren minder vitamine D, ook in de zomer. Zij kunnen ervoor kiezen om supplementen te nemen om een tekort aan vitamine D te voorkomen. 

Omdat vitamine D een vetoplosbare vitamine is, hebben degenen die een vetarm of vetvrij dieet volgen ook meer kans op een tekort. Hetzelfde geldt voor vegetariërs en veganisten. De oplossing zou zijn om gevarieerd te eten, waaronder dus meer vette vis. Ook voedingssupplementen kunnen een oplossing bieden.​

De behandeling van een vitamine D-tekort

Wanneer blijkt dat je een tekort hebt, wordt je eetpatroon goed bekeken. Eet je bijvoorbeeld nooit vette vis, of producten waaraan vitamine D is toegevoegd (zoals margarine of halvarine), dan wordt je aangeraden je voedingspatroon drastisch aan te passen.

Blijkt het dat je niet vaak buiten komt, of dat je je lichaam helemaal bedekt buiten, dan betekent dat dat je lichaam niet genoeg vitamine D kan aanmaken. Ga dus vaker naar buiten en indien mogelijk zonder je gezicht en handen te bedekken.

Is het om de een of andere reden niet mogelijk genoeg vitamine D binnen te krijgen en aan te maken in de zon, dan kan je vitamine D-supplementen nemen.

In welke voeding zit vitamine D en D3?

Vitamine D3 komt vooral voor in vette vis. Ook in vlees en eieren komt vitamine D3 voor, maar in mindere mate. Dat komt omdat deze vorm van de vitamine zich ontwikkeld door uv-straling op de huid van dieren.

Hiernaast wordt er vaak vitamine D toegevoegd aan producten als melk, halvarine, en margarine. Aangezien vitamine D vet nodig heeft om goed opgenomen te worden in de darmen, moet je deze producten regelmatig toevoegen aan je voeding. De vitamine D in melk zorgt ervoor dat de calcium beter opgenomen wordt.

Wanneer je vette vis eet, krijg je dus zowel vitamine D als het nodige vet binnen om de vitamine goed op te nemen. Daarnaast zijn de vetten uit vis ook nog eens erg gezond om andere redenen. Het is dan ook aangeraden om meerdere malen per week vis zoals zalm of makreel te eten.

Kinderen kunnen extra vitamine D binnenkrijgen omdat dit wordt toegevoegd aan pap, kindertoetjes en dergelijke. Let er echter wel voor op dat uw kind niet te veel vitamine D binnenkrijgt wanneer het ook extra supplementen slikt.

Wat is de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid vitamine D en D3?

Voor zowel kinderen als volwassen wordt aanbevolen elke dag minimaal 10 microgram vitamine D binnen te krijgen. Aangezien een tekort tot botontkalking kan leiden, moet je vanaf je zeventigste zo’n 20 microgram per dag nemen.

In de zomer krijg je genoeg vitamine D via je voeding en dankzij de zon binnen. In de winter is alleen voeding vaak niet genoeg en kan een tekort ontstaan omdat de zon niet genoeg schijnt.​

Te veel vitamine D en D3

Voor kinderen tot 1 jaar is een bovengrens van 25 microgram per dag vastgesteld. Voor kinderen van 1 t/m 10 jaar is dat 50 microgram, en voor kinderen vanaf 11 jaar en volwassenen is dat 100 microgram.​

Houd hier rekening mee wanneer je voedingssupplementen slikt en vooral wanneer je ook verrijkte voeding eet.​

Je kunt een teveel aan vitamine D krijgen wanneer je langdurig veel voedingssupplementen inneemt. Wanneer de dosering te hoog is, kan kalkafzetting in het lichaam ontstaan.​

De zon kan er echter niet voor zorgen dat je te veel vitamine D aanmaakt. Je lichaam stopt met het aanmaken zodra het genoeg heeft. Natuurlijk is het alsnog niet aangeraden hele dagen onbeschermd in de zon te zijn, omdat dat op de lange termijn huidkanker kan veroorzaken.

Het bericht Een tekort aan vitamine D en D3: Symptomen, oorzaken en behandeling verscheen eerst op Gezond.be.

Wat is vitamine E?

Vitamine E is een in vet oplosbare vitamine, ook wel alfa-tocoferol genaamd, die werkt als antioxidant. Zonder vitamine E zou men schade kunnen ervaren aan de cellen, het weefsel en de bloedbaan. Het is dus een essentiële vitamine die iedereen, in iedere leeftijdscategorie, binnen moet krijgen. Hoeveel vitamine E je op een dag via je voeding binnen moet krijgen lees je later in dit artikel.

De functie van vitamine E

Aangezien vitamine E een antioxidant is, beschermt deze de cellen, bloedbaan, celmembranen en het weefsel tegen vrije radicalen. Deze stoffen kunnen schade aanbrengen in het lichaam, en zonder voldoende inname van antioxidanten kan men dus ernstige problemen krijgen.

Er zijn zelfs aanwijzingen dat antioxidanten kanker en hart- en vaatziekten kunnen voorkomen, indien deze zouden ontstaan door de invloed van agressieve vrije radicalen.

In sommige schoonheidsproducten zoals crèmes en zalven zit toegevoegd vitamine E. De producenten beweren dat dit goed is voor de huid, die hierdoor in betere conditie zal zijn. Echter is er niet genoeg bewijs om dit standpunt te onderbouwen. Wel kun je ervan uit gaan dat vitamine E in crèmes en dergelijke niet schadelijk is. Je kunt ze dus gewoon blijven gebruiken.

Oorzaken van een vitamine E-tekort

In landen als België komt een tekort aan vitamine E weinig voor, met als voornaamste reden dat deze antioxidant in veel dagelijks voedsel zit. Ook zonder supplementen krijgt iemand met een gevarieerd en gezond dieet dus genoeg vitamine E binnen. 

Wanneer men een tekort heeft komt dit hoogstwaarschijnlijk door een stoornis in de opname van voedingsstoffen. Echter zullen dan waarschijnlijk ook andere vitamine- en mineralen-tekorten geconstateerd worden.

Indien iemand een heel ongezond dieet heeft, kunnen ook tekorten ontstaan van zowel vitamine E als andere voedingsstoffen. Dit gebeurt bijvoorbeeld wanneer iemand een eetstoornis heeft.

Vitamine E-tekort: wat zijn de symptomen?

Indien men bloedarmoede, spierzwakte of neurologische symptomen heeft, kan er worden gekeken naar de vitamine E waarden. Zoals je ziet, zijn deze symptomen erg lastig, en kunnen ze meerdere oorzaken hebben. Een tekort aan vitamine E is daar één van.

Deze symptomen komen alleen voor bij een ernstig tekort. Wanneer je een dag wat minder van deze antioxidant binnenkrijgt zal er niets gebeuren.

Hoe test je een tekort aan vitamine E?

Zoals vele vitamines kan de hoeveelheid vitamine E in je lichaam worden getest in het laboratorium. Een kleine bloedafname is genoeg om veel vitamine waarden te testen. In veel gevallen wordt deze test dan ook op het lijstje toegevoegd wanneer je een uitgebreide bloedtest krijgt.

Zo’n check up is trouwens erg fijn. Je kunt bijvoorbeeld één keer per jaar jezelf op vele vitamines en mineralen laten testen. Indien je een tekort hebt ben je er misschien bij voor je symptomen krijgt.

Vitamine E-tekort voorkomen

Het voorkomen van een vitamine E-tekort is simpel: Een gezond en gevarieerd voedingspatroon zorgt ervoor dat je genoeg binnenkrijgt.

Indien je last hebt van een eetstoornis, of vaker last hebt van tekorten, moet je je regelmatig laten testen. Het kan namelijk zijn dat je een tekort hebt aan bepaalde vitamines of mineralen, of dat je lichaam deze simpelweg niet goed opneemt, terwijl je wel goed eet.

De behandeling van een vitamine E-tekort

Wanneer je een tekort hebt komt dit hoogstwaarschijnlijk omdat je lichaam niet genoeg voedingsstoffen opneemt, of omdat je niet genoeg van de goede producten eet. Dit laatste komt vooral voor bij mensen met een eetstoornis zoals anorexia.

Na het testen van je bloed kan een arts op zoek gaan naar de oorzaak van je tekort. Komt dit omdat je lichaam een opnamestoornis heeft, dan zal dat probleem eerst onderzocht moeten worden. Extra vitamine E innemen heeft weinig nut als je lichaam het niet opneemt.

Indien blijkt dat je ongezond en niet gevarieerd genoeg eet, kan een arts of diëtist je helpen de juiste keuzes qua voeding te maken. Het doel is dan niet alleen het vitamine E-tekort te verhelpen, maar ook eventuele andere tekorten. Supplementen kunnen ook helpen om snel weer genoeg vitamine E binnen te krijgen.

In welke voeding zit vitamine E?

Vitamine E komt voor in zonnebloemolie, dieethalvarine, graanproducten (zoals brood), fruit (avocado, kiwi, perzik, banaan), groenten (boerenkool, asperges, tomaten, broccoli, paprika, prei, mais, spinazie, spruiten en tuinkers). Ook zaden, noten en dieetmargarine voorzien je van een goede portie vitamine E.

In 1 eetlepel van 15 gram zonnebloemolie zit bijvoorbeeld 7,6 mg vitamine E. 25 gram gemengde noten bevat 1,6 mg, en een snee van 35 gram volkorenbrood bevat 0,1 mg.

Het aanpassen van je voedingspatroon bij een vitamine E-tekort

Voor je begint met het aanpassen van je voedingspatroon, moet je natuurlijk eerst weten hoeveel je binnen moet krijgen op een dag. Hieronder vind je de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid aan vitamine E (in milligram):

Kinderen:

• 6 tot 11 maanden: 3 mg
• 1 tot 2 jaar: 4 mg
• 2 tot 5 jaar: 5 mg
• 6 tot 9 jaar: 6 mg

Mannen:

• 9 tot 13 jaar: 8 mg
• Vanaf 14 jaar: 10 mg

Vrouwen:

• 9 tot 13 jaar: 7 mg
• Vanaf 14 jaar: 8 mg
• Zwangere vrouwen: 10 mg
• Vrouwen die borstvoeding geven: 11 mg

Om een tekort te verhelpen, kun je onder andere meer zonnebloemolie in je voeding verwerken. Gebruik bijvoorbeeld een beetje olie om een salade dressing te maken, of maak een cake met zonnebloemolie in plaats van boter. Je zult genoeg recepten vinden online. Ook elke dag een handje noten eten is erg gezond, en zal je extra vitamine E geven.

Te veel vitamine E

Je kunt ‘te veel’ vitamine E binnenkrijgen, maar dit heeft geen negatieve consequenties voor je gezondheid.

Iemand die een vitamine K-tekort heeft, of iemand die bloedverdunners krijgt, moet wel opletten. Een te veel aan vitamine E kan namelijk de bloedstolling van deze mensen beïnvloeden.

De bovengrenzen die zijn aangegeven voor de inname van vitamine E zijn als volgt:

• Kinderen van 1 tot 3 jaar: 100 milligram per dag
• Volwassenen: 300 milligram per dag

Het bericht Vitamine E-tekort: Symptomen, oorzaken en behandeling verscheen eerst op Gezond.be.

Wat is vitamine K?

Vitamine K is een in vet oplosbare vitamine. Er zijn 2 soorten van: vitamine K1 en vitamine K2. De eerste komt voor in onze voeding, en wordt ook wel fylochinon genoemd. De tweede soort wordt ook wel menachinon genoemd, en wordt in de dikke darm geproduceerd. Vitamine K2 heeft dezelfde werking als K1.

De Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid geeft aan dat volwassenen minimaal 70 microgram vitamine K per dag binnen moeten krijgen. Een Amerikaanse commissie, het Instituut Of Medicine (IOM) heeft aanbevolen om 90 tot 120 microgram vitamine K per dag in te nemen. Andere bronnen raden volwassenen dan weer aan om minimaal 45 microgram per dag binnen te krijgen. Er wordt wel duidelijk bij vermeld dat dit de minimale hoeveelheid is om optimale bloedstollingswaarden te hebben. Onderzoekers zeggen dan ook dat het beter is om meer in te nemen.  ​​

De functie van vitamine K

Vitamine K is nodig voor een gezonde bloedstolling. Wanneer je bloed niet goed stolt, kan zelfs een kleine wond voor veel bloedverlies zorgen. Zwaar bloedverlies kan leiden tot bewusteloosheid en zelfs de dood indien de bloeding niet op tijd wordt gestopt.

De laatste jaren zijn er steeds meer bronnen die aangeven dat deze vitamine ook een belangrijke rol speelt bij het aanmaken van de botten.​

Wat zijn de oorzaken van een vitamine K-tekort?

Baby’s hebben kans op een tekort omdat de vitamine K niet door de placenta naar het kindje kan. Ook heeft een ongeboren, of pasgeboren baby, nog niet genoeg darmbacteriën om vitamine K2 aan te maken.

Omdat pasgeboren baby’s een grote kans hebben op een tekort, worden er vaak druppeltjes gegeven na de geboorte, vooral voor kinderen die borstvoeding krijgen. In flesvoeding zit normaal gesproken genoeg vitamine K, maar wanneer je je kind hier niet veel van geeft is het beter alsnog supplementen in de vorm van druppeltjes te geven.

Ook volwassenen kunnen een tekort krijgen. Dit kan gebeuren wanneer men bijvoorbeeld langdurig antibiotica gebruikt. Deze medicijnen kunnen darmbacteriën vernietigen, waardoor er niet genoeg vitamine in de darmen wordt aangemaakt.

Bepaalde operaties aan de maag om obesitas te bestrijden kunnen ook in de jaren erna een vitamine K-tekort als gevolg hebben. 

Vitamine K-tekort: symptomen en gevolgen

Wanneer er bij een pasgeboren baby symptomen van een vitamine K tekort optreden, is het misschien al te laat en kan er blijvende schade ontstaan, of kan de baby overlijden. Interne bloedingen en zelfs hersenbloedingen kunnen ontstaan wanneer het jonge kind geen extra vitamine K krijgt.

Bij volwassenen komt een tekort weinig voor. Bloedingen die niet stoppen kunnen duiden op een tekort, of op andere bloed gerelateerde ziektes. Ook een spontane bloedneus of bloed in de ontlasting en urine kunnen duiden op een tekort. In erge gevallen kan ook een hersenbloeding ontstaan.​

Hoe test je een tekort aan vitamine K?

Door middel van een bloedtest in een laboratorium wordt gekeken of iemand een tekort aan vitamine K heeft. Er is weinig bloed nodig voor de test, dus je hoeft niet lang in de stoel te zitten voor het bloedprikken. Vaak worden meerdere mineralen en vitamines tegelijk getest om andere oorzaken van de symptomen uit te sluiten.

Wanneer je een darmziekte hebt, zoals bijvoorbeeld coeliakie of de ziekte van Crohn, is het slim om je vaker te laten testen. Dit omdat het mogelijk is dat je niet genoeg, of helemaal geen, vitamine K aanmaakt in je darmen. De arts kan ook bij andere aandoeningen een test aanvragen.​

Hoe kan een vitamine K-tekort voorkomen worden?

Wanneer men geen medicijnen zoals antibiotica neemt, en geen ziektes heeft, is het makkelijk om een tekort te voorkomen. Door een gezonde voeding, die gevarieerd is, is het haast onmogelijk om niet genoeg binnen te krijgen.

Mensen die medicijnen slikken of bepaalde ziektes hebben moeten zich vaker laten testen op een vitamine K-tekort, aangezien interacties met sommige medicijnen voor negatieve effecten kunnen zorgen. Ook kunnen bepaalde operaties en ziektes leiden tot een tekort.

Om een tekort bij baby’s te voorkomen moeten druppels worden gegeven, vooral wanneer er borstvoeding wordt gegeven. Dit is omdat moedermelk niet genoeg vitamine K bevat voor de pasgeboren baby.​

De behandeling van een vitamine K-tekort

Bij een tekort krijgt de patiënt meestal druppels om meer vitamine K binnen te krijgen. Dat geldt voor zowel baby’s als volwassenen. Ook is het mogelijk om de vitamine via injecties toe te dienen, vooral wanneer er een groot tekort is en / of er ernstige symptomen zijn. Het is ook mogelijk om deze vitamines binnen te krijgen door supplementen te slikken. Hierbij is het wel belangrijk om advies te vragen aan je arts of apotheker.

Wanneer een bloeding niet wil stoppen, zal daar eerst voor gezorgd worden. Met stollingsfactoren wordt het bloed gestold waardoor de bloeding uiteindelijk stopt. Daarna zal naar de oorzaak worden gekeken. ​

In welke voeding zit vitamine K?

Groenten (en dan vooral groene bladgroenten, melk (en melkproducten), vlees, eieren, granen en fruit bevatten vitamine K. Met een gevarieerd en gezond dieet krijg je dus in theorie genoeg vitamine K binnen.

Spinazie, pruimen, snijbonen en andijvie zijn bijvoorbeeld goede bronnen van Vitamine K. Met een bordje met 50 gram groene sla, 50 gram pruimen en een dressing van 10 gram koolzaadolie krijgt een volwassene al genoeg vitamine K binnen. Alle lekkere dingen die je hierna toevoegt aan je salade, zoals blokjes kaas, tomaatjes etc. zijn extra.​​

Het aanpassen van je voedingspatroon bij een vitamine K-tekort

Wanneer je een tekort hebt omdat je niet genoeg vitamine K1 binnenkrijgt kan een arts of een diëtist je helpen met het kiezen van gezondere ingrediënten. Denk hierbij aan meer bladgroenten, fruit en melk. Ook kun je vitamine K binnenkrijgen door supplementen te nemen. Hier is het wel belangrijk dat je informeert bij je arts of apotheker.

Indien je een tekort hebt door een darmziekte bijvoorbeeld, kan het zijn dat het aanpassen van je voedingspatroon niet helpt. Een behandeling door een arts is dan noodzakelijk.​

Te veel vitamine K

Normaal gesproken bestaat er geen te veel aan vitamine K, althans zijn er geen onderzoeken die bewezen hebben dat iemand klachten kan krijgen na het innemen van een bepaalde hoeveelheid. Patiënten die antistollingsmedicijnen of bloedverdunners nemen moeten wel oppassen met vitamine K supplementen, aangezien deze de werking van hun medicijn kunnen verminderen. Zij moeten dan ook altijd een arts raadplegen alvorens supplementen te nemen. 

Het bericht Vitamine K-tekort: Symptomen, oorzaken en behandeling verscheen eerst op Gezond.be.

Wat is vitamine C?

Vitamine C zit in veel gezonde voeding, zoals fruit, groenten en aardappelen. We noemen het ook wel ascorbinezuur. De vitamine heeft veel belangrijke functies, en een tekort eraan kan voor serieuze gezondheidsklachten zorgen.

Hier is een lijstje met de aanbevolen dagelijkse hoeveelheden vitamine C voor een aantal groepen:

• Een baby van 1 tot 2 jaar: 25 mg
• Een volwassene (19-70 jaar): 75 mg
• Een zwangere vrouw: 85 mg
• Een vrouw die borstvoeding geeft: 100 mg

De functie van vitamine C

De belangrijkste functies van deze vitamines zijn: het werken als antioxidant, het vormen van bindweefsel, het opnemen van ijzer, en de meest bekende: het in stand houden van de weerstand.

Een antioxidant beschermt de lichaamscellen tegen vrije radicalen. Deze agressieve stoffen kunnen aardig wat schade veroorzaken in het lichaam, al is dat niet altijd het geval. Zo kan het zijn dat er oxidatieve stress ontstaat. Op lange termijn kan dat, volgens diverse onderzoeken resulteren in hart- en vaatziekten of zelfs kanker. Zo zie je maar hoe belangrijk het is om genoeg vitamine C en andere antioxidanten binnen te krijgen.​

Wat zijn de oorzaken van een vitamine C-tekort?

De meest voor de hand liggende oorzaak van een vitamine C-tekort is het te weinig innemen van de juiste voeding. Mensen die veel fastfood en kant-en-klare maaltijden eten lopen het risico op een tekort. Op bepaalde momenten in je leven heb je meer vitamine C nodig. Verander je op dat moment niets aan je eetpatroon, dan kan er ook een tekort ontstaan.

Zwangere vrouwen of vrouwen die borstvoeding geven hebben over het algemeen meer vitamines en mineralen nodig. Vitamine C hoort zeker bij dat lijstje. Ook na een chirurgische ingreep kan extra vitamine C nodig zijn om snel te herstellen, hetzelfde geldt voor iemand die ontstekingen of wonden heeft.​

Vitamine C-tekort: symptomen

De belangrijkste symptomen van een vitamine C-tekort zijn verminderde weerstand, vermoeidheid en het hebben van wonden die niet snel helen. Vermoeidheid kan zich uiten in zich futloos voelen, geheugenproblemen, concentratieproblemen en hoofdpijn. Ook snel geïrriteerd raken is een symptoom die op vermoeiheid zou kunnen duiden. 

Het ergste symptoom van een vitamine C-tekort is scheurbuik. Dit komt in landen zoals België normaal gesproken niet meer voor. Vroeger hadden zeemannen dit vaak, omdat er niet genoeg vers fruit en verse groenten aan boord waren voor de lange reizen op zee.​

Iets minder bekende symptomen zijn onder andere: snel blauwe plekken krijgen, bloedneus, droog haar, ontstoken tandvlees en verzwakt tandglazuur.

Gelukkig komt een tekort niet vaak meer voor in België​.

Hoe test je een tekort aan vitamine C?

Het testen van je vitaminewaarden is erg simpel. Een huisarts of diëtist kan een test aanvragen bij het lab. Met een simpele bloedtest weet je in een mum van tijd of je een tekort hebt of niet. 

Hoe kan een vitamine C-tekort voorkomen worden?

Om een tekort te voorkomen, is het belangrijk om gezond en gevarieerd te eten. Hiermee bedoelen we dus veel groenten en vers fruit. Wanneer je ziek bent, of bijvoorbeeld borstvoeding geeft, heb je meer vitamines nodig. Pas daar dus je voeding op aan, en eet wat extra fruit.

Alcoholisten, rokers of mensen die aan een crashdieet doen hebben meer kans op een tekort. Probeer overmatig gebruik van alcohol dus te voorkomen en stop met roken en het volgen van ongezonde diëten. 

Ook mensen met bepaalde ziektes zoals de ziekte van Crohn, diabetes type 1, anorexia nervosa en andere eetstoornissen hebben een verhoogd risico. Zij zullen zich dus vaker moeten laten testen, om op tijd in te kunnen grijpen indien er een tekort ontstaat. Het kan zijn dat een arts je supplementen geeft om een tekort te voorkomen.​

De behandeling van een vitamine C-tekort

Indien blijkt dat je een tekort hebt, is de eerste stap je voedingspatroon aanpassen. Daar komen we later op terug. Omdat een tekort niet gezond is, moet dat zo snel mogelijk opgelost worden. Daarom zal de patiënt supplementen moeten nemen. Afhankelijk van de symptomen en eventuele andere ziektes van de patiënt zal een dokter bepalen hoeveel mg elke dag ingenomen moet worden.

De duur van de behandeling kan per persoon variëren. Voor een klein tekort zal een maand lang supplementen innemen in combinatie met gezonde voeding genoeg zijn. Iemand met een zwaar tekort die bijvoorbeeld ook zwanger is of een ziekte heeft, zal een langere behandeling volgen. 

In welke voeding zit vitamine C?

Deze belangrijke vitamine komt vooral voor in fruit, groenten en aardappelen. Ook in voeding zoals: sinaasappelen, limoenen, citroenen, mandarijnen, aardbeien, kiwi’s, brocolli, bessen, tomaten,koolsoorten en paprika’s. We hebben het hier wel over verse producten, dus geen sapjes. Daar worden meestal suikers aan toegevoegd.

Het aanpassen van je voedingspatroon bij een vitamine C-tekort

Het belangrijkste is om op een gezonde en natuurlijke manier genoeg vitamine C binnen te krijgen. Supplementen kunnen tijdelijk helpen om het niveau weer op peil te brengen, en eventuele klachten te laten verdwijnen. Het is echter niet de bedoeling dat je supplementen neemt om verder te gaan met ongezond eten, maar supplementen kunnen wel een goede aanvulling zijn.

Gevarieerde maaltijden met genoeg groenten en fruit zijn in de meeste gevallen genoeg om de juiste hoeveelheid van deze vitamines binnen te krijgen. Eet iedere dag groenten, maar varieer hier regelmatig in. Probeer zo veel mogelijk groenten uit, want variatie is belangrijk om genoeg voedingsstoffen binnen te krijgen. Eet ook elke dag fruit. Of dit nu ‘s morgens bij het ontbijt is of als tussendoortje, dat maakt niet zo veel uit.

Let op met fruitsap. Ook al zit hier soms wel echt fruit in of toegevoegde vitamine C, het zit bomvol toegevoegde suiker. Je kunt beter een sinaasappel, banaan of een schaaltje aardbeien nemen. Een andere tip is om met vers fruit smoothies te maken. Zo kun je je gezonde tussendoortje toch drinken en krijg je meestal wat meer binnen. 

Te veel vitamine C

Het overschot aan vitamine C wordt uitgeplast. Het heeft dus geen zin om enorme hoeveelheden fruit op een dag te eten of veel supplementen te nemen, puur om meer vitamine C binnen te krijgen. Wel kan een overschot leiden tot diarree en darmklachten.

Het bericht Vitamine C-tekort: symptomen, oorzaken en behandeling verscheen eerst op Gezond.be.

Vitamine D in vette vis

Helaas is vitamine D niet heel erg aanwezig in onze dagelijkse voeding.  Vette vis bevat vitamine D, maar jongeren eten niet vaak genoeg gezonde vissoorten. De grootste bron van vitamine D blijft nog steeds zonlicht. Onder invleod van het zonlicht kan je lichaam vitamine D aanmaken Die vitamine D zorgt voor sterke botten, de goede werking van de spieren, je immuniteit en zou een invloed hebben op de ontwikkeling van de hersenen van jongeren.

Te weinig vitamine D na de winter

Een onderzoek in Noorwegen heeft aangetoond dat jongeren in het algemeen een tekort aan vitamine D hebben. Dit komt vooral voor na de winter, omdat in veel Noord-Europese landen, maar ook in België, de zon te weinig schijnt. Daarnaast zijn  de zonnestralen in het voorjaar niet sterk genoeg om door te dringen in ons lichaam.

In het onderzoek werden 50 jongeren tussen de 13-14 jaar onderzocht. Hun bloedwaarden vóór het experiment toonden aan dat ze een duidelijk tekort aan vitamine D hadden.

Vitamine D en hersenontwikkeling

Eerdere studies hadden reeds een verband aangetoond tussen vitamine D en de ontwikkeling van de hersenen bij adolescenten. Dit werd in dit onderzoek nogmaals getest. Van eind januari 2014 tot april 2014 moesten de deelnemers dagelijks een voedingssupplement nemen. De ene groep proefpersonen kreeg drie maanden lang een supplement natuurlijk vitamine D3 in olijfolie (D-Pearls 1520, Pharma Nord), terwijl de andere groep een placebo kreeg (met enkel en alleen olijfolie). Beide groepen kregen de opdracht om cognitieve taken uit te voeren die te maken hadden met plannen en problemen oplossen.

De experimentele groep die dagelijks dit supplement vitamine D had ingenomen, deed het steeds beter en er werd ook een stijging van 40% genoteerd in hun vitamine D waarden. In vergelijking met de bloedafname vóór de testen, zat de experimentele groep nu veilig boven de aanbevolen hoeveelheid, terwijl de controlegroep nog steeds onder de goede waarden zat. Dit toont aan dat vitamine D uit  het supplement D-Pearls 1520 goed opgenomen werd door het lichaam. De placebogroep maakte meer fouten en bij hen bleven hun vitamine D waarden te laag.

Mentale gezondheid en vitamine D-tekort

Ook moesten de proefpersonen zelf rapporteren over hun mentale gezondheid, aangezien vorig onderzoek had aangewezen dat vitamine D supplementen tijdens de winter de mentale gezondheid van studenten verbeterde en sociaal gedrag positief kon beïnvloeden. In dit onderzoek werden hiervoor geen significant betere resultaten gemeten.

Conclusie

De onderzoekers stelden vast dat een tekort aan vitamine D kon aangevuld worden door dagelijks een supplement in te nemen. . Als een gevolg van de betere Vitamine D-waarden verbeterden de prestaties van de jongeren behoorlijk als het aankwam op plannen en logisch denken. Er is dus duidelijk een verband aangetoond tussen vitamine D waarden en de cognitieve ontwikkeling bij jongeren.

Het bericht Vitamine D tekort bij 80% van de jongeren verscheen eerst op Gezond.be.

Blokjestest

Tijdens een uitvoerende test (Tower of Londen-test) moesten 50 proefpersonen een patroon namaken van blokjes, door het verleggen van de blokjes. De test gaat na hoe jongeren denken en plannen. De testgroep van 25 jongeren tussen de 13 en  14 jaar had dagelijks een supplement natuurlijk vitamine D3 in olijfolie gekregen(D-Pearls 1520, Pharma Nord), terwijl de controlegroep elke dag een placebo op basis van enkel en alleen olijfolie had ingenomen. Geen enkele groep of onderzoeker wist welke groep de testgroep of de controlegroep was.

Vitamine D en hersenontwikkeling bij jongeren

Hieruit bleek dat de groep die het vitamine D-supplement nam de testen correcter uitvoerde dan de andere groep. Eerder onderzoek toonde reeds een verband  tussen de cognitieve ontwikkeling van de hersenen en vitamine D. Dit werd dus opnieuw bevestigd in dit experiment dat plaatsvond van februari tot april 2014.

Voldoende vitamine D zou ook een positief effect hebben op de mentale gezondheid, maar dit werd niet volledig gemeten in dit onderzoek. Vitamine D zou een invloed hebben op het sociale gedrag van jongeren en op gedragsproblemen. Het vitamine D supplement werd erg goed opgenomen. Dit bleek uit de waarden na het experiment. Het vitamine D-niveau bij de testgroep groep verhoogde met 40 %.

Bronnen van vitamine D

Zonlicht en UV-stralen zorgen ervoor dat je lichaam actief vitamine D kan aanmaken. Dit zorgt dan voor een goed immuunsysteem en voor een betere opname van calcium om de kans op botbreuken te verkleinen. Een tekort aan vitamine D wordt ook in verband gebracht met diabetes type 2.

Te weinig en te zwakke zon

Helaas schijnt de zon niet genoeg en ook de UV-stralen zijn te zwak om ons genoeg vitamine D te verschaffen. Daarom hebben veel mensen (vooral jongeren) een tekort aan vitamine D. Dit bleek eveneens uit dit Noors onderzoek. Alle proefpersonen vertoonden voor het experiment een tekort aan vitamine D in hun bloedwaarbij alle 50  adolescente proefpersonen vóór het experiment een te lage waarde hadden aan vitamine D in hun bloed.

Vette vis wordt vaak genoemd als een goede bron van vitamine D (en omega 3) en plantaardige producten zoals paddenstoelen bevatten ook vitamine D. Voedingswaren bevatten echter nooit genoeg vitamine D om de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid te behalen. Daarom wordt vooral bij kinderen, jongeren, vrouwen en ouderen aangeraden om dagelijks een supplement vitamine D in te nemen.

Het bericht Vitamine D helpt jongeren beter presteren verscheen eerst op Gezond.be.

Wil je voorkomen dat je te maken krijgt met botontkalking en alle gevolgen van deze vervelende aandoening? Zorg er dan voor dat je voldoende calcium en vitamine D3 opneemt in je dagelijkse voeding.

Calcium in voedingsmiddelen

Calcium zit voornamelijk in zuivelproducten als melk en kaas, maar komt ook voor in peulvruchten en noten. 99% van alle calcium in ons lichaam bevindt zich in het bot. Maar ook andere essentiële lichaamsfuncties verbruiken calcium, nl. de bloedstolling en de spiersamentrekking (van o.a. het hart). Indien het lichaam niet voldoende calcium uit de voeding kan halen, zal het calcium uit de botten gebruiken.

Eet je gevarieerd en gezond, dan krijg je over het algemeen voldoende calcium binnen om osteoporose te voorkomen. Mensen die ouder zijn dan 65 jaar wordt wel aangeraden om extra calcium in te nemen, simpelweg omdat zij door hun leeftijd meer kans hebben op het ontwikkelen van botontkalking. Artsen raden mensen van 65 jaar en ouder dan ook aan om dagelijks 1500 mg calcium  in te nemen, eventueel in de vorm van voedingssupplementen met calcium.

Krijg je niet voldoende calcium binnen en ben je jonger dan 65 jaar, dan is dit net zo schadelijk voor de botten. Ook in dit geval wordt aangeraden om calciumsupplementen in te nemen, zodat je geen botontkalking kunt krijgen. Het is heel belangrijk om reeds op jonge leeftijd, vanaf de puberteit, te beginnen aan de opbouw van de botmassa. Dat geeft het lichaam een goede basis voor later.

Vitamine D3 in voedingsmiddelen

Vitamine D speelt een hele grote rol bij de opname van calcium door je lichaam. Het speelt ook een belangrijke rol bij het onderhoud van je spiercellen. De meeste voedingsmiddelen bevatten helemaal geen of nauwelijks vitamine D3. Dit hoeft ook niet, want vitamine D3 wordt door het lichaam zelf aangemaakt. Dit gebeurt als het lichaam wordt blootgesteld aan zonlicht, waarbij de blote huid in aanraking komt met het licht van de zon. Kom je voldoende buiten en kom je voldoende in aanraking met zonlicht, dan is het niet nodig om vitamine D3 in de vorm van supplementen in te nemen.

Dit kan anders zijn als je wat ouder bent, aangezien je op latere leeftijd minder vitamine D3 aanmaakt met dezelfde hoeveelheid zon. Wil je geen risico lopen op het ontwikkelen van botontkalking en ben je ouder dan 50 jaar, dan is het innemen van extra vitamine D3 in de vorm van supplementen zeker een aanrader. Neem dan contact op met je arts en/of apotheker om te overleggen hoe je dit het beste kunt aanvullen.

Het bericht Volstaat het aanbod van calcium en vitamine D3 via de voeding? verscheen eerst op Gezond.be.

Een vitaminetekort wijst meestal op een tekort van de juiste voedingsstoffen of dat je lichaam deze stoffen niet goed kan opnemen. Hierdoor functioneert je lichaam niet zoals het moet. Dat komt omdat vitamines vaak betrokken zijn bij heel wat biochemische reacties in je lichaam. Maar hoe herken je nu een vitaminetekort? Heb jij het ook?

Hoe merk je dat je een vitaminetekort hebt?

Vaak weten mensen niet dat ze een tekort aan bepaalde vitamines hebben. Ze kunnen wel op lange termijn last krijgen van klachten zoals vermoeidheid, concentratieproblemen, slapeloosheid en lusteloosheid. Langdurige vitaminetekorten kunnen zelfs leiden tot specifieke ziekten.

Vitamine A-tekort

Dit veroorzaakt een droge huid en dof haar. Ook zal je een verminderde weerstand hebben, waardoor je sneller ziek kan worden. Wanneer er sprake is van een chronisch tekort van deze vitamine, kan nachtblindheid een gevolg zijn. Lees hier meer over een vitamine A-tekort.

Vitamine B-tekort

• B1: Een tekort aan vitamine B1 kan afwijkingen aan hart – en zenuwstelstel als gevolg hebben.
• B2: Door een tekort aan vitamine B2 kan je een schilferige huid en droge lippen krijgen.
• B3: Tekorten komen weinig voor, tenzij bij mensen met een eiwittenkort(bv. senioren). Wanneer er toch een tekort ontstaat, krijg je last van vermoeidheid, huiduitslag en huidontstekingen.
• B5: Komt enkel voor bij ernstige ondervoeding. De symptomen zijn hoofdpijn, duizeligheid, vermoeidheid…
• B6: Tekorten komen weinig voor, tenzij bij ouderen en mensen met veel stress. Je kan te maken krijgen met verwardheid, depressie, slapeloosheid, huidafwijkingen, zenuwaandoening of een verminderde weerstand.
• B8: Zit in veel voedingsmiddelen, een vitamine B8 tekort komt dus niet vaak voor. Indien je toch een tekort hebt, merk je klachten als spierpijn, vermoeidheid, bloedarmoede, depressie en huidafwijkingen.
• B11: Komt nauwelijks voor, tenzij bij mensen die weinig groenten en fruit eten. De symptomen zijn, bloedarmoede, vermoeidheid of afwijkingen bij geboortes.
• B12: Komt veel voor bij mensen die gedurende een periode geen dierlijke producten gebruiken. Daardoor lopen vegetariërs een verhoogd risico. De klachten zijn vermoeidheid, gebrek aan eetlust en ademnood.

Lees hier meer over een vitamine B-tekort.

Vitamine C-tekort

Een vitamine C tekort kan leiden tot een verminderde weerstand, slapeloosheid, vermoeidheid en reumatische klachten. Vitamine C is een van de belangrijkste vitamines die het immuunsysteem ondersteunt. Het beschermt tegen ziektes want het is actief betrokken bij de afweer van virussen en bacteriën, doordat vitamine C hoofdzakelijk zorgt voor de aanmaak van leukocyten en geactiveerde T-cellen ondersteunt. ​Lees hier meer over een vitamine C-tekort.

Vitamine D-tekort

Kinderen vormen een grote risicogroep wat betreft het tekort aan vitamine D. Ook ouderen hebben extra vitamine D nodig omdat het vermogen om zelf vitamine D aan te maken in de huid afneemt met de leeftijd.

De gevolgen van een vitamine D-tekort zijn:

• Onvoldoende inbouw van calcium in de beenderen bij kinderen of beenverweking bij volwassenen.
• Osteoporose: risico op breuken bij ouderen.

Vitamine E-tekort

Dit komt heel weinig voor, tenzij bij oudere mensen en rokers. De gevolgen zijn:

• Grotere kans op bloedarmoede.
• Grotere kans op hart-en vaatziekten en bepaalde kankers.

Lees hier meer over een vitamine E-tekort.

Vitamine K-tekort

Vitamine K is nodig voor een goede bloedstolling bij pasgeboren baby's, een tekort kan bloedingen veroorzaken. Pasgeboren kinderen krijgen na de geboorte extra vitamine K om dit te voorkomen. Bij tekorten kan glutenintolerantie optreden of ontstekingen aan de dikke darm. Ook aanhoudende en ernstige diarree kan wijzen op een tekort aan vitamine K.

Ongewone lichaamskwaaltjes

Daarnaast kan je ook te maken krijgen met vervelende lichaamskwaaltjes:

1. Scheurtjes aan de mond

Dit wijst vooral op een gebrek aan vitamine B, ijzer en zink. Het wordt vaak gezien bij vegetariërs, die geen evenwichtig voedingspatroon hebben. Zij kunnen het best hun dieet verder aanvullen met linzen, gedroogde tomaten, sesamzaad en spinazie. Niet-vegetariërs vinden deze supplementen terug in zalm, eieren, tonijn, mosselen en oesters. Het is ook belangrijk om genoeg vitamine C binnen te krijgen, omdat dit de opname van ijzer bevordert.

2. Rode vlekken en haaruitval

Het wordt meestal veroorzaakt door een tekort aan zink en vitamine B7 (biotine). Kies daarom vaker voor noten, avocado, granen, banen, bloemkool…

3. Acne op wangen, armen en dijen

Dit kwaaltje wijst op een tekort aan essentiële vetzuren, vitamine A en D. Je kan deze vervelende bobbeltjes verhelpen door meer gezonde onverzadigde vetten te eten. Kies voor meer zalm, zaden, noten, groene bladgroenten en kleurrijke groenten. De opname van vitamine D ligt moeilijker, want zonlicht stimuleert de productie hiervan in je lichaam. Tijdens de wintermaanden neem je dus best een voedingssupplement. 

Wil je graag een normaal werkend sterk immuunsysteem én een vitamine tekort voorkomen? Kies dan voor een supplement zoals Immuun Actief, een nutriëntencomplex voor het immuunsysteem.

Het bericht Het gevolg van een vitaminetekort verscheen eerst op Gezond.be.

1.Omega-3 vetzuren voor je hersenen

Chiazaadjes zijn rijk aan onverzadigde vetzuren, vooral gezonde omega-3 vetzuren. Maar liefst 60% van de vetten die in chia zaadjes zitten zijn omega-3 vetzuren. Dat maakt hen de rijkste plantaardige bron van omega-3 vetzuren. Die helpen je lichaam te vechten tegen ontstekingen, ze verbeteren je cognitieve functies en ze verlagen je cholesterol.

2.Vezels voor je spijsvertering

Vezels voorkomen ontstekingen, verlagen je cholesterol en ze verbeteren je spijsvertering. Chia zaadjes zijn een goede bron van vezels, het bevat zelfs 10 gram vezels in 2 eetlepels. Dat is een derde van de hoeveelheid vezels die je dagelijks zou moeten eten.

3.Antioxidanten tegen veroudering en kanker

Chia zaadjes zijn rijk aan antioxidanten die je lichaam beschermen tegen vrije radicalen, veroudering en kanker. Omdat ze zoveel antioxidanten bevatten blijven ze ook lang goed. Je hoeft ze daarom ook niet in de koelkast te bewaren.

4.Mineralen helpen je metabolisme

Twee eetlepels chia zaadjes bevatten 18% van het calcium dat je dagelijks nodig hebt. Daarnaast bevat het 35% van de fosfor, 24% van het magnesium en 50% van de mangaan die je elke dag nodig hebt. Deze voedingsstoffen zijn goed voor je hart en ze helpen je om een goed gewicht te behouden. Ze stimuleren je metabolisme waardoor je sneller vet verbrandt en ze zijn zelfs goed voor je DNA.

5.Je bloedsuikerspiegel blijft stabiel

Chia zaadjes spelen een belangrijke rol voor je bloedsuikerspiegel. Ze kunnen insuline resistentie verminderen en ze verlagen een ongewoon hoog insuline niveau in je bloed. Als je diabetes hebt of wil voorkomen kan je maar beter af en toe een paar eetlepels chia zaadjes toevoegen aan je dieet.

6.Een verzadigd gevoel voor een slanke lijn

Omdat chia zaadjes voor een verzadigd gevoel zorgen zijn ze ideaal voor mensen die willen vermageren. De combinatie van proteïnen, vezels en het verdikkend effect van chiazaadjes in combinatie met water geeft je een ‘vol’ gevoel.

Het bericht Ken jij de weldaden van chia zaadjes al? verscheen eerst op Gezond.be.

1.Bonen zitten boordevol vezels

Vezels helpen je lichaam om zich voldaan te voelen. Ze zorgen ervoor dat je doorheen de dag minder eet. Je kan bonen lekker krokant bakken of je kan ze gebruiken om je soep lekker smeuïg te maken. Of eet je liever een lekkere humus van bonen? Je kan er echt alle kanten mee uit!

2.Bonen zijn goed voor je spijsvertering

Bonen zijn erg goed voor je spijsvertering. Jammer genoeg denken mensen nog al te vaak dat ze last zullen krijgen van winderigheid na het eten van bonen. Die bezorgdheid is sterk overdreven. Sommige mensen kunnen last krijgen van winderigheid na het eten van bonen, maar dat is echt niet de meerderheid. En de mensen die er last van hebben zien hun symptomen vaak verdwijnen als hun lichaam meer gewoon wordt aan bonen.

3.Bonen reguleren je bloedsuiker

Bonen bevatten veel vezels en proteïnen. Daarom worden de koolhydraten in bonen traag opgenomen door je lichaam. Dat heeft een stabiele bloedsuikerspiegel tot gevolg. Als je bonen eet heb je minder kans om diabetes te krijgen omdat het je bloedsuikerspiegel en je bloeddruk verlaagt.

4.Bonen verlagen je cholesterol

Een portie bonen of linzen per dag kan je cholesterol met 5% verlagen, dat is heel wat. Je kans op het krijgen van hart- en vaatziekten zakt eveneens met 5 tot 6%.

5.Bonen zijn goed voor je hart

Bonen verminderen je kans op het krijgen van een hartaandoening met maar liefst 10%. Het is een goede bron van magnesium en potassium, dat zijn belangrijke mineralen voor een gezond hart. Ze verlagen je bloeddruk en ze verbeteren de werking van je bloedvaten.

6.Je zal gewicht verliezen

Als je bonen eet zal je makkelijker gewicht verliezen. Probeer minstens één keer per week vlees te vervangen door bonen, je zal snel een verschil zien. De vezels die in bonen zitten geven je een verzadigd gevoel, maar ze worden niet opgenomen in je bloed. Ze worden dus ook niet omgezet in vet. Krijg jij ook al zin in lekkere boontjes?

Het bericht De verborgen kracht van bonen verscheen eerst op Gezond.be.

1.Guave

Deze tropische vrucht bevat maar liefst 228 mg vitamine C per 100 mg Dat is ruim 4 keer de hoeveelheid vitamine C die in een citroen zit. Guave is mooi ovaal en het roze vruchtvlees is lekker zoet.

2.Rode paprika

Dit had je waarschijnlijk niet gedacht? Een rode paprika bevat 190 mg vitamine C per 100 g. Wil je de meeste vitaminen uit je paprika halen? Eet het dan rauw!

3.Peterseli

Peterselie bevat 130 mg vitamine C per 100 gram. Omdat je zelden 100 gram peterselie in één keer opeet is het daarom iets minder geschikt als vitamine C-bron.

4.Kiwi           

Als je elke morgen een kiwi eet zal je huid stralen. Het is een echte vitaminebom en het bevat ongeveer 90 mg vitamine C per 100 gram. En dat is bijna het dubbele van een citroen!

5.Broccoli

Broccoli is niet alleen een van de alle gezondste groenten, het is ook een erg goede bron van vitamine C. Rauwe broccoli bevat maar liefst 90 mg vitamine C per 100 gram. Kook je de broccoli? Dan zakt de hoeveelheid vitamine C naar 75 mg per 100 gram.

6.Spruitjes

Spruitjes zijn misschien niet onmiddellijk je lievelingsgroente, maar hier is toch een reden om ze op te eten. Spruitjes bevatten een hoog gehalte vitamine C, 80 mg per 100 gram om precies te zijn.

7.Aardbeien

Aadbeien zijn niet alleen superlekker, ze bevatten 60 mg vitamine C per 100 gram.

8.Papaja

Deze tropische vrucht heeft een vitamine C-gehalte van 60 mg per 100 gram. Niet slecht dus!

9.Sinaasappel

Dit komt voor de meesten waarschijnlijk als een verrassing. Sinaasappelen staan gekend om hun hoge vitamine C-gehalte, toch staan ze maar op de 9^de plaats. Ze bevatten niet de hoogste hoeveelheid vitamine C, maar met 55 mg per 100 gram zijn ze toch een gezonde vitaminebom.

10.Boerenkool

Boerenkool is een erg ondergewaardeerde groente. Het is supergezond en een goede bron van vitamine C. boerenkool bevat ongeveer 40 mg vitamine C per 100 gram. Dat is iets minder dan in een citroen, maar daarom niet minder gezond!

Het bericht In deze 10 voedingsmiddelen zit meer vitamine C dan in een citroen verscheen eerst op Gezond.be.

Broccoli

Broccoli mag zich officieel de koning van alle groenten noemen. In broccoli zit een grote hoeveelheid ijzer, foliumzuur, calcium, magnesium en vitamine C. De stof Sulforafaan die in broccoli zit, heeft bovendien een antibacteriële werking en beschermt je lichaam tegen kanker. Geen wonder dus dat broccoli deze verdiende eerste plaats krijgt.

Amandelen

Amandelen zijn rijk aan magnesium, mangaan, fosfor, vitamine B2 en vitamine E. daarenboven bevatten ze veel vezels en gezonde vetten. Die zijn belangrijk om je cholesterol op peil te houden en je hart gezond te houden. Eet amandelnoten altijd ongebrand en ongezouten, dat is het gezondste.

Groene thee

Groene thee bevat enorm veel antioxidanten, deze helpen je om je risico op kanker te verminderen. Als je elke dag een tas thee drinkt kan je zelfs je risico op een hartaanval met de helft verkleinen.

Rode peper

Als je regelmatig rode peper eet zal je minder snel verouderen. Je kans op het krijgen van hart- en vaatziekten, kanker en overgewicht daalt bovendien aanzienlijk. De stof capsaïcine, die in rode peper zit, stimuleert je hersenen om meer endorfine aan te maken. Hierdoor krijg je een goed humeur en het is bovendien een goede natuurlijke pijnstiller.

Blauwe bessen

Blauwe bessen barsten bijna uit hun voegen van de antioxidanten, fytonutriënten, vitaminen en mineralen. Ze zorgen ervoor dat je minder snel ziek wordt en je hersenen langer jong blijven.

Tomaten

De stof Lycopeen die in tomaten zit is een krachtige antioxidant die je beschermt tegen kanker en hart- en vaatziekten. Tomaten zijn bovendien goed voor je ogen. Verwarm de tomaten en combineer met een scheutje olijfolie voor een optimale werking.

Groene bladgroenen

Dat groene bladgroenten gezond zijn zal niet als een verrassing komen. Ze zijn rijk aan antioxidanten en een goede bron van vitamine A, B6, C, E en K. Eet bladgroenten rauw of licht gestoomd, zo kan je alle voedingsstoffen optimaal benutten.

Avocado

Heel gezond zijn Avocado’s. Ze bevatten veel gezonde vetten en dat is goed voor je cholesterol. Als je af en toe een avocado eet zal je bovendien je kans op het krijgen van diabetes verminderen. Eet avocado’s altijd rauw, je kan er een lekker slaatje van maken of je kan ze verwerken in een pittige guacamole.

Het bericht Dit zijn dé gezondste voedingsmiddelen verscheen eerst op Gezond.be.

1. Boordevol antioxidanten

Antioxidanten helpen je lichaam te vechten tegen kanker en ziekten als Parkinson en Alzheimer. Pure chocolade zit er vol van. Helaas gaan vele antioxidanten verloren wanneer chocolade wordt verhit om er chocoladerepen van te maken. Om ten volle te kunnen genieten van de weldaden van chocolade kan je daarom beter rauwe chocolade kopen. Die is even lekker maar stukken gezonder. Je vindt rauwe chocolade in elke natuurwinkel.

2. Risico op diabetes daalt

Als je regelmatig een stukje pure chocolade eet heb je minder kans om diabetes re krijgen. Je bloedsuikerspiegel blijft stabiel en je bloedsomloop wordt gestimuleerd.

3. Goed voor je cholesterol

Cacao zit boordevol flavonoïden en dat is erg goed voor je cholesterol. Je goede cholesterol (HDL) zal stijgen en je slechte cholesterol (LDL) zal dalen. Je bloedvaten zullen zelfs iets wijder worden terwijl je bloed verdunt. Zo ben je beschermd tegen hart- en vaatziekten, dat is de tweede grootste doodsoorzaak in de Westerse wereld.

4. Slank met pure chocolade?

Een nieuwe studie toont aan dat mensen die 5 keer per week 30 gram pure chocolade eten slanker zijn dan mensen die dat niet doen. Pure chocolade, met mate gegeten, helpt je om op gewicht te blijven. Een stukje chocolade mag niet ontbreken in een gezonde levensstijl. Je mag jezelf af en toe eens verwennen, je hebt het verdient!

5. Je wordt vrolijker

Dat je vrolijk wordt van chocolade wist je waarschijnlijk al. Dat komt omdat chocolade de aanmaak van endorfine en dopamine in je hersenen stimuleert. Na een stukje chocolade zal je het leven plots veel rooskleuriger inschatten.

6. Ontspanning

Onderzoekers hebben ontdekt dat mensen die elke dag een klein stukje pure chocolade eten minder stresshormoon in hun lichaam hebben.

7. Goede doorbloeding van je hersenen

Goed nieuws voor alle studenten. Als je pure chocolade eet krijgen je hersenen een betere doorbloeding. Je geheugen zal beter werken en je kan scherper nadenken. Heb je nog een reden nodig om je te verwennen met een stukje pure chocolade?

Het bericht Is pure chocolade een superfood? verscheen eerst op Gezond.be.