Ben jij op zoek naar een echt gezond sapje? Probeer dan eens selderijsap. Dit sap is zeer voedzaam en hydraterend. Meer weten? Lees snel verder.
Minder stress en een goede nachtrust
Selderij zit vol mineralen, waaronder magnesium. Dit mineraal heeft een kalmerende werking. Het zorgt ervoor dat je jezelf beter kan ontspannen en concentreren. Selderijsap is daarom zeer geschikt voor mensen die regelmatig last hebben van stress. Door de kalmerende werking van magnesium, helpt selderijsap je ook bij het inslapen.
Wat doet selderijsap nog meer voor je gezondheid?
1. Hogere weerstand
Natuurlijk heeft selderijsap nog meer voordelen voor je gezondheid. Het bevat bijvoorbeeld ook een goede dosis vitamine C en E. Deze vitamines versterken je weerstand en zorgen voor een gezonde en veerkrachtige huid.
2. Vitamines
Wil jij juist een flinke hoeveelheid vitamine K binnenkrijgen? Ook dan zit je met selderijsap helemaal goed. Deze vitamine staat bekend als essentiële voedingsstof voor onze bloedstolling. Vitamine K doet echter nog veel meer dan dat. Het draagt ook bij aan gezonde botten, kraakbeen en bloedvaten.
3. Ontstekingsremmend
Een ander gezondheidsvoordeel van selderijsap is de ontstekingsremmende werking. Dit komt door een stofje genaamd polyethyleen. Polyethyleen verlicht de klachten van onder andere astma, bronchitis, jicht en reumatoïde artritis.
4. Vochtafdrijvend
Selderijsap heeft daarnaast ook een vochtafdrijvende werking dankzij de kalium die erin zit. Daarom kan je het beter niet ’s avonds voor het slapengaan drinken, anders is de kans groot dat je ’s nachts naar het toilet moet.
Zelf selderijsap maken met citroen
Ben jij ook overtuigd van de gezondheidsvoordelen van selderijsap? Maak dan je eigen frisse selderijsapje met citroen en honing.
Ingrediënten voor 2 personen
- 2 stengels bleekselderij
- ½ citroen
- 1 eetlepel honing*
- 250 ml water
* De honing kan eventueel vervangen worden door stevia.
Bereidingswijze
- Pers de halve citroen.
- Was de bleekselderij en snijd in grove stukken.
- Doe alle ingrediënten samen in de blender en laat draaien tot het een glad geheel is.
Bleekselderijsap met appel
Wil jij je sapje een wat fruitiger smaakje geven? Combineer de bleekselderij dan met appel.
Ingrediënten voor 2 personen
- 2 stengels bleekselderij
- 1 appel
- 200 ml water
Bereidingswijze
- Was de appel, snijd in stukken en verwijder het klokhuis. De appel hoeft niet geschild te worden: juist in de schil zitten waardevolle voedingsstoffen.
- Was de bleekselderij en snijd in grove stukken.
- Doe de appel en bleekselderij samen met het water in de blender en laat draaien tot het een glad sapje is geworden.
- Wil je de sap wat vloeibaarder maken? Voeg dan nog wat extra water toe.
