Huidveroudering is iets waar we allemaal mee te maken krijgen. Het wordt beïnvloed door veel dingen, zoals genen, de omgeving en zelfs wat we eten. Suiker, bijvoorbeeld, kan meer doen dan je denkt als het om huidveroudering gaat. Laten we eens kijken hoe dat werkt.
Wat is Glycatie?
Glycatie is een moeilijk woord voor een simpel proces: suiker die zich vastklampt aan eiwitten en vetten in je lichaam. Deze mix van suiker en eiwitten noemen we AGE's, en ze kunnen je huid beschadigen.
Hoe ontstaan AGE's?
AGE's worden niet alleen in je lichaam gemaakt, maar ze zitten ook in voedsel dat je eet, vooral als het op hoge temperatuur wordt bereid, zoals grillen of bakken.
Wat doen AGE's met je huid?
AGE's maken je collageen en elastine kapot, de dingen die je huid stevig en elastisch houden. Hierdoor krijg je rimpels en wordt je huid slapper.
Hoe voorkom je teveel AGE's?
- Kies voor zachtere kookmethoden, zoals stomen of koken, in plaats van grillen of bakken.
- Probeer minder suikerrijke snacks en frisdranken te eten en drinken.
- Eet voedsel dat rijk is aan antioxidanten, zoals bessen, groene bladgroenten, noten en zaden.
- Let op verborgen suikers en AGE's in bewerkte voedingsmiddelen door de etiketten te lezen.
Waarom is dit belangrijk?
Te veel AGE's kunnen je huid sneller ouder laten lijken. Maar door slimme keuzes te maken in wat je eet en hoe je kookt, kun je je huid gezond houden en het verouderingsproces vertragen.
