Wie een actieve zomer op het programma heeft staan, zal zich straks heerlijk kunnen uitleven met aardbeien, blauwe bessen, frambozen, braambessen en kersen van bij ons. Voedingsdeskundige Stephanie Scheirlynck stelde voor alle sportieve fruitfans vier energieke recepten samen: van smaakvolle ontbijtgerechtjes tot verbazend plezante tussendoortjes, met telkens BelOrta-bessen in de hoofdrol.
Stephanie Scheirlynck: ‘Als bron van antioxidanten is deze smoothie ideaal als licht ontbijt, zeker als het ’s morgens eens snel moet gaan. Ook als tussendoortje kun je deze smoothie drinken of na het sporten, om je spieren te laten herstellen. Als je training heel intensief was, kun je er zelfs wat eiwitpoeder aan toevoegen.’
Benodigdheden voor één smoothie
- 125 g BelOrta frambozen
- 125 g BelOrta kersen
- 250 ml amandeldrink
- 2 eetlepels havermout
- 3 eetlepels halfvolle yoghurt of een plantaardig alternatief
- Enkele blaadjes munt
- 2 à 3 eetlepels honing
Bereidingswijze
- Ontpit de kersen.
- Mix alle ingrediënten in een blender.
- Serveer in een glas en werk af met enkele blaadjes munt.
