Shanghai kondigt einde van lockdown aan
“Het normale leven zal vanaf juni hervatten.” Dat zei Zong Ming, de onderburgemeester van de Chinese stad Shanghai, op een persconferentie. Maar is de...
Inhoud
Risotto met pompoen? Het klinkt misschien als een bijzondere combinatie en dat is het ook, een bijzonder geslaagde combinatie. De traditionele risotto is een rijstgerecht dat is ontstaan in het noorden van Italië. Kenmerkend voor risotto is dat deze eerst droog wordt aangebakken in een aantal minuten, waarna deze in bouillon wordt gekookt.
Tijdens het koken worden er andere ingrediënten aan toegevoegd, zoals vis, vlees, kruiden en groenten. Er bestaan veel varianten op de traditionele risotto, waarvan pompoenrisotto er één is. Hier vind je het recept.
Smakelijk!
“Het normale leven zal vanaf juni hervatten.” Dat zei Zong Ming, de onderburgemeester van de Chinese stad Shanghai, op een persconferentie. Maar is de...
Een podcast met o.a. sportarts Ruben De Gendt en diëtiste Julie Raekelboom
Een podcast met o.a. Nina Mouton,
de schrijfster van het boek
Een podcast met o.a. fervente vasters Dr. Servaas Bingé en Pieter Loridon