Heb je zin in een lekker dessert? Maar had je je voorgenomen om op je lijn te letten? Hieronder vind je enkele lekkere en vooral gezonde desserts. Bovendien zijn ze snel klaar te maken, met ingrediënten die makkelijk te vinden zijn.
Chocolademousse
Je gelooft het misschien niet, maar chocolademousse kan ook gezond geserveerd worden. Hierbij ligt de basis natuurlijk niet bij suiker, eieren en melk, maar eerder bij de avocado.
Ingrediënten 2 personen
- 2 rijpe avocado’s
- 150 gr chocolade (minimaal 56% cacao)
- 1 el kokosolie
- 1 el honing
- klein snuifje zout
Bereidingswijze
- Smelt de chocolade au bain-marie
- Voeg de kokosolie en honing aan de chocolade toe en roer goed
- Pureer het vruchtvlees uit de avocado’s tot het zacht en zalvig is
- Voeg de chocolade met kokosolie en honing toe aan het avocadomengsel
- Mix alles goed tot één geheel
- Voeg een kleine snuifje zout toe
- Verdeel over 2 glaasjes en zet het even in de koelkast
- Kies voor een leuke en gezonde topping
Yoghurt met banaan, rozijnen en kaneel
Yoghurt is altijd een goede gezonde basis voor een dessert en je kan er vele kanten mee uit. In dit recept zorgen de bananen ervoor dat er geen suiker aan de yoghurt toegevoegd moet worden. Bananen bevatten ook heel wat vitamines, mineralen, vezels en koolhydraten. Een perfect toetje voor na het sporten. Het is niet alleen een recept die snel klaar is, maar het is ook enorm voedzaam.
Ingrediënten 2 personen
- 300 gr yoghurt (het liefst magere)
- 1 banaan
- 50 gr rozijnen
- 1 tl kaneel
Bereidingswijze
- Pel de banaan en snij ze in kleine stukjes
- Leg 2/3 van de banaan in een kom en verwarm dit even in de magnetron
- Verdeel de yoghurt over 2 kommetjes
- Verdeel ook de warme banaan en de rozijnen en roer goed
- Bestrooi met de overige bananenstukjes
- Werk af met wat kaneel
Yoghurt met honingmeloen, aardbeien en amandelen
Dit recept bestaat vooral uit Griekse yoghurt en zoet fruit. De perfecte combinatie met de ongezouten amandelen. Ook dit snelle recept is heel erg voedzaam en voorziet je van veel voedingsstoffen. Wees daarom voorzichtig, want het vult heel erg.
Ingrediënten 2 personen
- 1/4 honingmeloen
- 150 gr aardbeien
- 30 gr ongezouten amandelen
- 8 el Griekse yoghurt
Bereidingswijze
- Snij de honingmeloen en de aarbeien in stukjes
- Doe de yoghurt in 2 kommetjes
- Verdeel het fruit over de twee kommetjes
- Hak de amandelen in stukjes en strooi het over de kommetjes
Duik snel de kast in en maak heerlijke, gezonde desserts klaar voor jou en je gezin. Geniet ervan!
