Wil jij meer vegetarisch gaan eten? Ook wanneer je weinig ervaring hebt met de vegetarische keuken is deze uitdaging zeker haalbaar. Garden Gourmet deelt vijf gezonde recepten die je deze zomer helpen meer vegetarisch te eten. Vandaag: groenteburger met champignon en ui.
Benodigdheden
- 1 pak Garden Gourmet Groenteburger
- 2 hamburger-broodjes
- 2 rode ui, in halve ringen
- Enkele blaadjes sla
- 250 g champignons, in vier gesneden
Bereidingswijze
- Verhit wat olie in een pan en bak de rode ui gedurende 30 minuten op een laag vuur.
- Bak de champignons in een andere pan goudbruin.
- Bak de groenteburger volgens de instructies op de verpakking.
- Snijd de hamburgerbroodjes open en leg op iedere bodem enkele blaadjes sla. Werk af met de groenteburger, de gekarameliseerde rode ui en champignons. Server onmiddellijk.
