Er hangen ons veel ergere dingen boven het hoofd dan apenpokken
Volgens de ProMED-website, ‘s werelds grootste open surveillancesysteem voor het melden van uitbraken, was mei een slechte maand voor infectieziekten. En dat heeft niks...
Inhoud
Bereidingstijd: 45 min
Per portie: kJ/kcal: 2356/563
Voor de pompoensoep:
Rijst bereiden volgens de aanwijzingen op de verpakking. Kipfilet wassen, droogdeppen en in blokjes snijden. Knoflook schoonmaken, fijn drukken, met sojasaus mengen en met peper en suiker op smaak brengen. 3 eetl. van het mengsel door de filetstukjes mengen en het vlees in de verhitte olie aanbraden.
Erwten in kokend water garen en laten afdruipen. De lente-uitjes wassen en in ringen snijden. Mango schillen en het vruchtvlees in repen van de pit snijden. Paprika’s halveren, wassen en net als de mango in blokjes snijden.
De dressing met de resterende sojasaus en de sla-ingrediënten mengen en op smaak brengen met peper en kerriepoeder. Cashewnoten grof hakken, erover strooien en het gerecht serveren.
Volgens de ProMED-website, ‘s werelds grootste open surveillancesysteem voor het melden van uitbraken, was mei een slechte maand voor infectieziekten. En dat heeft niks...
Een podcast met o.a. sportarts Ruben De Gendt en diëtiste Julie Raekelboom
Een podcast met o.a. Nina Mouton,
de schrijfster van het boek
Een podcast met o.a. fervente vasters Dr. Servaas Bingé en Pieter Loridon